Pasta and risotto
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Busiate alla trapanese€11Busiate with a sicilian pesto of basil, almonds, garlic and fresh tomato
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Risotto carnaroli con cannistro, straccetti di tonno e gel di rucola€12Risotto with cannistro pecorino, tuna and a gel of rocket
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Calamarata con cozze e crema di patate allo zafferano€16\"calamarata\" pasta with mussels, cream of potateoes and saffron
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Rigatoni alla norma€14Rigatoni with tomato sauce, fried aubergines and baked ricotta
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Spaghetti chitarra con bianco del mediterraneo€12Chitarra\" spaghetti with mediterranean fish ragu
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Zuppa di vedure del giorno€9Soup of seasonal vegetables
Dessert
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Tartalletta con crema pasticciera e fragole€8Tartlet with custard and strawsberry
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Tiramisù€8
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Carpaccio di frutta con gelato€8Fresh fruit carpaccio with gelato
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Semifreddo alle mandorle€8Almond semifreddo
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Panna cotta con crema di fragole€8Pannacotta with strawberries coulis
Starters
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Insalata di mare€18Classic mediterranean-style seafood salad
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Polpo in doppia cottura con crema di patate affumicate e sbriciolata di pane alle olive tardive€13Two way octopus with a cream of smoked potatoes, breadcrumbs and olives
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Misto caldo di panelline, crocchette di patate e arancinette siciliane€8Chickpea fritters , potato croquettes and sicilian arancinette
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Carpaccio di manzo e crudité di carciofi e spuma di ragusano€12Beef carpaccio with artichokes and parmesan foam
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Involtini di melanzane€10Aubergines rolls, filled with breadcrumbs, cheese and tomato sauce
Main course
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Polpette di verdure al sugo€12Vegetable meatballs with tomato sauce
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Tagliata di manzo con rucola e pomodorini , scaglie di ragusano dop€24Beef tagliata with rocket leaves, cherry tomatoes and shavings of parmesan
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Grigliata di pesce del giorno€26Mixed grilled fish of the day, served with potatoes
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Fantasie di verdure grigliate pancake salato al parmigiano reggiano, lamponi€15Panache of grilled vegetables, parmesan pancake and raspberries
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Involtini di pesce spada alla siciliana€18Sicilian-style swordfish rolls
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Tonno scottato con cipolla in agrodolce€22Seared tuna with sweet and sour onions
