Plats principaux - Les Viandes
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Entrecôte de cheval, 250 gr.Fr41
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Steak hamburger de poulet aux saveurs orientales, riz composé, salade 8 recensioniFr22
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Émincé de volaille à l’indienne, riz composéFr29
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Poitrine de poulet au citron et PortoFr26
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Entrecôte de bœuf, 250 gr.Fr48
Dessert
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Moelleux au chocolat et sa boule de glace vanilleFr9
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Crème brûlée à la raisinéeFr9
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Assiette de fromages des Alpes Vaudoises et diverses contréesFr9
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Tarte Tatin aux pommes, glace à la cannelleFr9
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Cuisine saine et équilibrée pour les végétariens
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Poké Bowl \"Salade Fitness\Fr26Salade verte, ananas, tomate, aiguillettes de poulet
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Poké Bowl du Green (crudités, riz composé, avocat, crudités et oeuf poché)Fr22
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Poké Bowl aux Crevettes et Saveurs de Madras, vinaigrette à l’huile de pistacheFr29Crevettes, maïs, ananas, carotte, avocat et salade de nouilles asiatiques
Les pâtes
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Penne à la bolognaiseFr24
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Penne à la carbonaraFr25
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Penne \"Diavola\" (bœuf émincé, piment, tomate, crème)Fr28
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Risotto aux champignons safranés à la milanaiseFr24
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Penne à la forestièreFr23
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Tagliatelles aux crevettes et légumes vertsFr33
Drinks
Les Mets de Brasserie
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Poêlée de rognon de veau à la moutarde, pommes frites ou riz, salade 8 recensioniFr27
Entrée
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Rouleaux de printemps \"Maison\" (10% de viande)aux légumes, salade et cruditésFr15
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Salade de fromage de chèvre, huile d'argan et vinaigre au miel, toastFr15
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Cassolette d'escargots (en coquille) du Mont d'Or à Vallorbe à l'oseilleFr15
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Salade campagnarde, œuf, croûtons, fromage, lardons, tomateFr24Portion plat principal !
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Roastbeef froid de bœuf, pommes frites, sauce tartare, salade 8 recensioniFr29Portion plat principal !
Plats principaux - Les Poissons
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Filets de perches meunière (200 gr.), sauce tartare, légumes et pommes fritesFr42
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Crevettes sautées à l’ail, flambées au cognac, timbale de riz composé et légumesFr39
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Filet de loup de mer au safran et petits légumes, riz composéFr42
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Tartare de saumon à l’aneth et bouquet de crudités pommes fritesFr39
Carta de especialidades Portuguesas
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Polvo a lagareiroFr43Poulpe à l'huile d'olive et pommes de terre au four
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Baccalhau com natasFr29Gratin de morue à la crème
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Baccalhau a lagareiroFr39Morue à l'huile d'olive et pommes de terre au four
Les incontournables
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Fondue Chinoise ou VigneronneFr48300 gr. de viande fraîche par pers. Bœuf, volaille, cheval.\nServi avec une salade mêlée en entrée, des frites et 4 sauces.
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Entrecôte de bœuf 250gr. sur ArdoiseFr49Ardoise servie avec sauce aux poivres et Café de Paris, légumes, pommes frites et salade verte
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Entrecôte de cheval 250gr. sur ArdoiseFr45Ardoise servie avec sauce aux poivres et Café de Paris, légumes, pommes frites et salade verte
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Tartare d'entrecôte de bœuf, 180 gr. coupé au couteauFr45
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Tartare d'entrecôte de cheval, 180 gr. coupé au couteauFr42
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Duo de bœuf et cheval 400gr. sur ArdoiseFr58Ardoise servie avec sauce aux poivres et Café de Paris, légumes, pommes frites et salade verte
