Winterkarte 2024
Vorspeisen
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Gartenfrischer grüner SalatFr9.0
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Bunter gemischter SalatFr11.0
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Frischer Nüsslisalat mit Croûtons, Speck und EiFr14.0
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Insalata casaFr12.0
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Rossosalat mit Shrimpsiten & KnoblauchFr12.0
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Bruno's KürbissuppeFr11.0
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Urs-Hisiger Öpfelchüechli mit ZimtzuckerFr11.0
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Rindercarpaccio mit Giessekäse und BirnenFr12.0
Snacks
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Pizza - Fritta mit KnoblauchsauceFr9.0
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Portion Pommes fritesFr8.0
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Rassiges Rinds-Tatar mit seinen 70 gr Toast & ButterFr23.0
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Rassiges Rinds-Tatar mit seinen 140 gr Toast & ButterFr27.0
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Flammkuchen classic mit Speck und ZwiebelnFr19.0
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Flammkuchen Italienne Spinat, Mozzarella & TomatenFr20.0
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Flammkuchen Autumn mit Cambozola, Birnen und NüssenFr21.0
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Fitnesseller mit paniertem SchnitzelFr25.0
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Fitnesseller mit ZanderschnitzelFr26.0
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Fitnesseller mit Cordon bleuFr28.0
Vegetarische Gerichte
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Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Blattspinat Tomaten & MozzarellaFr27.0
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Beluga-Linsen-GemüsecurryFr25.0
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Beyondburger mit Salaten & PommesFr27.0
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Capuns mit Bouillon und ParmesanFr26.0
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Urner Spätzlipfanne mit Pilzen Gemüse und TraubenFr25.0
Hauptgerichte
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Original Wiener-Schnitzel KalbfleischFr34.0
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Gemüseschnitzel & Pommes frites SchweinFr25.5
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Classic Cordon bleu vom Schwein Gemüse und Pommes fritesFr28.5
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Feine Kalbsschnitzel mit Morchelsauce hausgemachte Spätzli und GemüseFr34.5
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Schnitzel Gmaandhuus mit Speck und Steinpilzsauce, SpätzliFr32.0
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Zarte Rindfleischstreifen an Senfsahnesauce Pikantus und GemüseFr38.0
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Lammcarre gebraten mit Kräutern Sandkartoffeln & BohnenFr34.0
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Riz Casimir vom Poulet im ReisringFr27.0
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Rindsconsommébraten mit Polenta & GemüseFr31.0
Fischers Fritz
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Eglifilet mit Mandelbutter Blattspinat & ReisFr35.5
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Filet du Zander - Amurgeli Petersilienkartoffeln und TartarsauceFr27.5
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Crottin-Gemüsecurry mit ReisFr38.0
Der süsse Abschluss
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Coupe Nesselrode Vermicelles mit Vanilleglace, Meringue & RahmFr12.0
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Zwetschge-Rösti Zwetschgenkompott mit ZimtglaceFr12.0
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Gerührter Eiskaffee mit RahmFr10.5
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Hausgemachte Crema CatalanaFr11.0
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Bruno's Schoggimousse VerführungFr11.5
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Hausgemachtes NougatparfaitFr13.0
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Zitrusfrüchtesalat mit Limoncello EspumaFr12.5
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Apfelküchlein mit Vanilleglace & RahmFr11.5
Gelato Gentile con Amore e Passione
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Rahmglace: Vanille, Schoggi, Kaffee, Stracciatella, Sacher, Marroni, Amarena, HaselnussFr4.0
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Sorbet: Zitronensorbet, Himbeersorbet, WaldbeersorbetFr4.0
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Portion SchlagrahmFr1.5