Vorspeisen
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Grüner SalatCHF 8.50
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Gemischter SalatCHF 9.50
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BärlauchterrineCHF 10.50 / mit Bündner Rohschinken CHF 15.50Mit Salatbouquet
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Norwegischer RauchlachsCHF 15.50 / als Hauptgang CHF 29.50Garniert, mit Meerrettichschaum, Toast und Butter
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Ottenberger RieslingschaumsuppeCHF 12.50
Tatar
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Feines Rindstatar (ca. 150g)CHF 29.50Nach Ihrem Wunsch abgeschmeckt, mit Toast und Butter mit Pommes als Beilage +CHF 4.50
Von der Wiese
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Kalbssteak (ca. 180g) „Eigenhof“CHF 47.00An einer Steinpilzrahmsauce, Spätzli und reichhaltige Gemüsegarnitur
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Entrecôte (ca. 200g) „Patron“CHF 44.00An einer rassigen Pfeffersauce, Pommes Frites und reichhaltige Gemüsegarnitur
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Rindsfilet „Weinhändler Art“CHF 46.00Mit Kräuterschaum und Rotweinjus, Spätzli und reichhaltige Gemüsegarnitur
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Märwiler Pouletbrüstli „Oskar“CHF 37.00An einer Rahmsauce mit Frühlingskräutern, Spätzli und reichhaltige Gemüsegarnitur
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Lammfiletschnecken „Provençale“CHF 42.00Mit Kräuterkruste und einem kräftigen Rotweinjus, Bratkartoffeln und reichhaltige Gemüsegarnitur
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Schweinssteak mit KräuterschaumCHF 34.50Pommes Frites und reichhaltige Gemüsegarnitur
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Panierte Schnitzel vom SchweinsnierstückCHF 27.50 / kl. Portion CHF 23.50Pommes Frites und reichhaltige Gemüsegarnitur
Aus dem Wasser
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Gebratenes Zanderfilet „Soho Style“CHF 39.00An einer würzigen Randen-Currysauce mit Basmatireis und Broccoli
Vegetarisch
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Hausgemachter Maronen-NussbratenCHF 34.50Mit einem leichten Jus, Spätzli und reichhaltige Gemüsegarnitur
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Reichhaltiger, saisonaler GemüsetellerCHF 27.50Beilage nach Wahl
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Vegan: Bitte fragen Sie nach unserem aktuellen Wochengericht
Die schlanke Linie
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Delikatesstellerkleine Portion CHF 24.50 / grosse Portion CHF 29.50Geräuchter Lachs und Crevetten-Cocktail mit Salat garniert, Toast und Butter
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Grosser SalattellerCHF 19.50Kleine Portion: CHF 16.50
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Wurstsalat, Käsesalat oder Thonsalatreich garniert: CHF 23.50 / einfach: CHF 15.50
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Fitnessteller mit bunten Salaten garniertdazu 1 paniertes Schnitzel vom Schweinsnierstück: CHF 26.50 / dazu 2 panierte Schnitzel vom Schweinsnierstück: CHF 30.50 / dazu 1 Märewiler Pouletbrüstchen mit Kräuterschaum: CHF 28.50
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Fitnessteller mit saisonalem Gemüse garniertdazu 1 paniertes Schnitzel vom Schweinsnierstück: CHF 26.50 / dazu 2 panierte Schnitzel vom Schweinsnierstück: CHF 30.50
