Nos entrées
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Soupe du jourFr12
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Gravelax de saumon à la scandinaveFr22
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Assiette valaisanne: viande séchée, lard, fromagesFr25
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Tataki de thon façon l’asiatiqueFr21
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Salade caprese, huile d’olive et basilicFr16
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Crostini de polenta aux champignons gratinésFr16
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Salade mêléeFr13
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Velouté de panais, œuf parfait & chips de baconFr15
Nos desserts
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Fondant au chocolatFr13
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Coupe colonel , abricotine, williamineFr14
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Tarte au citron aux fruits rougesFr13
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Crème brûléeFr12
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Tarte aux pommes avec une boule de glace vanilleFr13
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Gourmandise de vanilleFr13
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Boule de glaceFr4.5
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TiramisúFr12
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Riz au laiteFr11
Nos plats
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Filet cuit sur lingot d'argent - boeuf (250gr)Fr48Accompagnement purée de pomme de terre et légumes de saison
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Filet cuit sur lingot d'argent - mix boeuf & agneau (250gr)Fr48Accompagnement purée de pomme de terre et légumes de saison
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Croque-monsieur, salade et fritesFr17
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Rösti valaisan, salade 5 recensioniFr25
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Cheeseburger de la maison – bœuf, salade 5 recensioni , cheddar, bacon & frites 1 recensioneFr29
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Risotto aux copeaux de parmesanFr26
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Fondue au fromage - persFr28(Min. 2 personnes)
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Steak tartare, frites 1 recensione & salade 5 recensioniFr29
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Filet d'agneauFr42Accompagnement purée de pomme de terre et légumes de saison.
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Filet cuit sur lingot d'argent - boeuf ou mix (500gr)Fr902 personnes à partager. Accompagnement purée de pomme de terre et légumes de saison
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Ceviche - plat froidFr27Poissons marinés (filets de bar, crevettes, citron et citron vert, coriandre, piment rouge, oignons, ail et gingembre)
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Filet de saumon, crème au citron, purée de patates douces et légumes de saisonFr31
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Risotto aux queues de langouste au safran d'iranFr33
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Tagliatelle ou penne alla carbonaraFr24
