Fine Anno 2024 Sui Colli Euganei
Capodanno Sui Colli Euganei
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Cestino di Salmone e Patate su crema di Broccoli, Capasanta gratinata allo Zafferano, Crostone di Pane Nero con Baccalà Mantecato, chips di Carciofo fritto.
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Primi PiattiCuor di Raviolo al Branzino e Burrata, Risotto Zucca e Porcini con Fiocchi di Castagna e Mostarda Veneta, Sorbetto agli Agrumi.
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Secondi PiattiGuancetta di Maiale al Latte su Purea di Patate, Dolci prezzemolate, Rollatina di Vitello con scarola, Macedonie di Verdure con Mandorle Tostate.
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DessertSemifreddo al Cioccolato Fondente e arancia Candita.
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BevandeSpumante caffè, Vini Pinot Cabernet Az. Colle Mattara, Mezzanotte Brindisi con Pandoro e Panettone.
Ristorante Ai Castelli Pranzo di Natale 2024 Sui Colli Euganei Padova
Menu
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Flan radicchio, speck e provola, Purè di zucca e patate prezzemolate con cotechino.
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Primi PiattiRisotto cappone e funghi porcini. Pasticcio ai Carciofi, cotto di praga e asiago.
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Secondi PiattiNoce di vitello su crema di marroni. Rollè di Gallinella Padovana con uvetta passa e scarola. Patate sabbiose al forno, verdure cotte miste.
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DolciSorbetto limone e Zenzero. Semifreddo al torroncino crema al fondente.
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Bevande€65.0Caffè, Acqua, vini doc in bottiglia, spumante.
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Ristorante Ai Castelli Feste di Laurea a Buffet Sui Colli Euganei Padova
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Buffet di Laurea Con posti a sedereParte Iniziale con taglieri di Salumi, Gnocco fritto, formaggi e marmellate, Pollo Speziato fritto, Frittatina alle verdure, Torta Salata, Pasticcio di cipolla, Verdure pastellate, Canapes, bruschettine, pizzette
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Primi Piattipasta da abbinare in base alla stagione per i primi piatti volendo anche serviti al tavolo dove poi avverrà anche il servizio del dolce
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Vino e acqua compresi caffè€31.0
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Torta del Rè – Sfiziosa alle Creme – Mille fogliePer la torta possiamo proporre dolci di nostra produzione.
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Per Il dolce comprensivo di servizio, 1 bottiglia di spumante ogni 6 personeper person €6.0avrà un costo di euro 6.00 a persona.
