Antipasti
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Pescatrice alla catalana€18Pescatrice con pomodorini, cipolla rossa e sedano
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Carpaccio di tonno€23Carpaccio di tonno in salsa di agrumi
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Salumi e formaggi€18Accompagnati da marmellate
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Misto renamar€30Selezione di 6 antipasti proposti dallo chef
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Tartare di tonno€23Tartare di tonno con frutta fresca
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Polpo grill€18Polpo grill con burrata e paprika
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Gran misto renamar€40Selezione di 6 antipasti proposti dallo chef con crudi di mare
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Tataki di tonno€23Tataki di tonno con maionese alla soia
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Carpaccio di salmone€20Carpaccio di salmone con mela, lime e mango
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Gambero panko€18Gambero panko con maionese al lime
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Crudi di mare€252 gamberi, 1 scampo, 1 ostrica e carpaccio di tonno
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Cozze alla marinara€16Cozze olio evo, aglio e limone
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Zuppetta di cozze€18Zuppetta di cozze con crostini
Pasta
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Gnocchetti alla campidanese€16Salsiccia secca e salsa di pomodoro
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Pasta ripiena€25Pasta ripiena di tartare di gambero con bisque di crostacei, burrata e zest di limone
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Tagliolini€25Vongole e bottarga
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Linguine all’aragosta (l’etto)
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Gambero viola o rosso, bottarga, ricotta mustia, burrata, pomodorini
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Culurgiones€20Salsa di pomodoro e fonduta di pecorino
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Fregola€24Frutti di mare
Contorni
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Insalata mista€7
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Verdure grigliate€7
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Patate al forno€7
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Patatine fritte€7
Dessert
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Panna cotta€5
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Crema catalana€5
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Seadas€7
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Sorbetto€4
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Tumbarella€7
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Tiramisù€7
Secondi
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Tagliata di manzo€23Rucola e grana
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Costata di manzo€22
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Calamaro alla griglia€22
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Tonno alla griglia€23
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Calamaro fritto€22
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Frittura mista€28Paranza, calamaro, gambero, verdure croccanti, salsa aioli
