Sezione mare
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Ciabatta con gamberi grigliaGamberi griglia, iceberg ,pomodorini,salsa rosa e bacon
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Ciabatta con tartare di tonno rossoTartare,insalata,pomodorini,stracciatella , olio evo
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Tagliere salmone norvegese affumicatoSalmone affumicato,gamberetti,stracciatella, rucola, pomodorini.sAlsa guacamole
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Ciabatta con polpo alla grigliaPolpo del mediterraneo, rucola ,pomodorini,stracciatella affumicata,bacon croccante
Sezione pinsa romana
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Pinsa mortadellaMortadella casa Modena al pistacchio , stracciatella, granella di pistacchio.
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Pinsa porchettaPorchetta romana,radicchio,formaggio fuso
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Pinsa bresaolaBresaola punta d’anca o di angus, rucola, pomodorini, scaglie di grana,olio evo.
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Pinsa prosciutto crudoProsciutto crudo, stracciatella, granella di pistacchio, rucola pomodorini.
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Pinsa ortolanaVerdure grigliate, rucola, pomodorini, radicchio, olio evo.
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Sezione carni
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Tagliata di pollo alla grigliaTagliata di pollo con verdure grigliate
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Costata fassona piemonteseCostata pezzatura 900/1000g frollatura 100 giorni (su prenotazione telefonica)
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Grigliata mistaNodino di maiale,capocollo,pancetta, bombette ,salsiccia,petto pollo insalata mix
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Entrcotte di angusEntrecotte o tagliata di angus con contorno di verdure grill oppure rucola grana e pomodorini o porcini
Sezione Hamburger
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Hamburger angus: MetallicaAngus, BBQ,iceberg,pomodoro,ceddar,bacon croccante,cipolla caramellata
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Hamburger angus:Pino floydAngus,ketchup,maionese,cetrioli,cipolla caramellata,iceberg,pomodoro,bacon croccante,ceddar e uovo
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Hamburger angus:Rolling stonesAngus,philadelfia,zucchine grill,capocollo Martina Franca ,stracciatella affumicata
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hamburger angus ; EaglesAngus,ketchup,maionese,pomodoro ,iceberg e patate fritte
