Contorni
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Cicorie lessate€6
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Insalata mista
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Patate fritte€4
Secondi di carne
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Costata di manzo grigliata con verdure in agrodolce€20
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Melanzana buttunata con scamorsa affumicata, salsa di pomodoro e stracciatella€15
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Costolette di agnello scottate ai fiori di timo€20
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Polpette di manzo al sughetto di pomodoro€13
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Dessert di ns. produzione
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Crostata frangipane alle mandorle€5
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Mousse al cioccolato€5
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Tiramisu’€5
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Cheese cake€5
Primi piatti
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“sagne cannulate” (tagliatelle attorcigliate a mano)di frate mario ( melanzane e peperoni fritti,olive , tonno e salsa di pomodoro)€15
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Tagliatelle alle barbabietole casarecce con crema di piselli e salsa tartufata€15
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Spaghetti casarecci con frutti di mare e pomodori ciliegino€16
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Tagliolini casarecci al nero di seppia , con seppia scottata e sugo di pescatrice€15
Secondi di pesce
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Merluzzi in guazzetto€19
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Trancio di dentice griglato o cotto in forno con pomodorini , capperi , olive€19
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Gamberi rossi di leuca leggermente scottati€25
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Frittura mista di calamari e gamberi o di merluzzetti e trigliette€19
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Polpo in pignata” polpo cotta in recipiente di creta, con cipolle pomodorini ,aglio e peperoncino e olio extra vergine”€19
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Scottato di tonno pinna gialla con semi di papavero€19
Gelati artigianali ns. produzine
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Fiordilatte, pistacchio,cioccolato€4
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Sorbetto al limone€4
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Spumone salentino ai fichi€4
Antipasti
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Cruditè di mare€28Cozze, scampi, ostriche, gamberi rossi
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Spada affumicato ai legni di carrubo ns. produzione *con cipolle di tropea in carpione€15
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Antipasto tipico rurale della tradizione€15Peperoni al pane saporito, pittule, pitta di patate, purea di fave con cicorie, marenna, arancino di riso
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Antipasto misto mare€18Insalata di mare con verdure croccanti, alici marinate, spada affumicato ai legni di carrubo, tonno sott’olio ns produzione con cipolle in agrodolce
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Cozze alla marinara€15Sautè of mussels
