Antipasto
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La scottona al coltello (150gr)13
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Battuta di carne salà con emulsione di olio evo di malcesine12
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Alici di cetara con crostone e burrata dop campana14
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Degustazione dei salumi del territorio \"corrado benedetti\" con bruschetta all'olio dop malcesine13
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Le uova 61°13
Primi piatti
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Spaghettone felicetti cacio e pepe9
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Tagliatelle al ragu' di coniglio10
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Il raviolone fatto in casa alla parmigiana10
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Il risotto di isola della scala alla stagionalità12
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Secondi piatti
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La degustazioni delle carni al beef grill (circa 450gr)38
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La tagliata di garronese veneta (circa 300gr)20
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La costata di scottona di manzo frollata min. 30 giorni (da 700gr a 1000gr circa)45
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Il maialino da cinta senese (400gr)18
Dessert
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Tiramisù classico6
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Il babà con crema alla lavanda, marzadro espressioni e cioccolato fondente 80\\%8
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Yogurt fatto in casa con fragole fresche del baldo6
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Il tiramisù veneto7
