Antipasti
-
Gran degustazione di salumi27€Consigliato per 2 persone: prosciutto crudo “soranzo”, mortadella “la favola”, coppa all’amarone, speck fesa “6 mesi soranzo”, cotto alla brace”900”, porchetta del “sig. maiale”, formaggi provenienti dai caseifici di tutta italia e giardiniera con focaccia di nostra produzione
-
Degustazione di salumi13,50€Consigliato per 1 persona: prosciutto crudo “soranzo”, mortadella “la favola”, coppa all’amarone, speck fesa “6 mesi soranzo”, prosciutto cotto alla brace “900”, porchetta del “sig. maiale” accompagnati da giardiniera.
-
Flan di asparagi verdi su fonduta “d’opera” e coscietta di quaglia in tempura13€
-
Focaccia di nostra produzione con black angus affumicato e spuma allo yogurt13€
-
Battuta di manzo al naturale “scondia” con cappero in tempura , crackers al profumo di rosa e maionese allo zafferano15€
-
Bao di verdura su coulis di pomodoro allo zenzero e germogli freschi11€
-
Caprino su nido di kataifi con prosciutto crudo “soranzo”13€
-
Ovetto in vasetto 65° con coulis di pomodoro, spuma di stracchino e asparagi in tempura13€
Primi piatti
-
Risotto carnaroli azienda agricola “le colombare” alla veneta (min 2 persone)12€
-
Risotto carnaroli azienda agricola “le colombare” con concasse di zucchine, pancetta stufata e ricotta affumicata (min 2 persone)14€
-
Risotto carnaroli azienda agricola “le colombare” allo zafferano con stinchetto alla brace e asparagi verdi15€
-
Bigoli alla carbonara10€
-
Bigoli all’anitra10€
-
Maccheroncini con guanciale croccante, melanzane al funghetto e ricotta affumicata10,50€
-
Tortelli alla zucca spadellati con burro chiarificato e salvia in tempura10€
-
Orecchiette con crema alle cime di rapa, bacon croccante e crumble nduja11,50€
-
Gnocchi alla romana con spuma allo stracchino e asparagi11€
-
Maccheroncini con asparagi, stracciatella, petali di mandorle e vele di speck essiccato11€
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Secondi piatti
-
Tomahawk6€ (all’etto)Tomahawk una spettacolare bistecca di manzo, caratterizzata dall’osso lungo che ricorda l’arma dei nativi americani. perfettamente marezzata e succosa, questa carne pregiata viene grigliata alla perfezione per esaltarne il sapore ricco e intenso.
-
La fiorentina6€ (all’etto)
-
Costata irlanda - green irish4,70€ (all’etto)Costata irlanda – green irish una deliziosa costata di manzo proveniente dalle verdi terre irlandesi, rinomata per la sua qualità superiore e sapore intenso. la carne, tenera e succosa grazie a un’alimentazione naturale e sostenibile, viene grigliata alla perfezione.
-
Pancia di maialino croccante glassato alla bbq con mini pannocchie, petali di cipolla caramellata e spuma allo yogurt20€
-
Galletto alla brace con melanzane al funghetto16€
-
Picanha di black angus (250 gr.) con verdure al forno e salsa tartara24€
-
Tagliata di angus (250 gr.) con mix di pomodorini e pratomagno con glassa di aceto balsamico20€
-
Tagliata di angus (250 gr.) con rucola e grana18,50€
-
Tagliata di black angus 250 gr - cotta alla brace17,50€
-
Filetto di manzo (250 gr.) all’amarone e pesche24€
-
Tagliata di pluma iberica “de belota” con patate al forno e cipolla caramellata19€
-
Hamburger di black angus (1)13€Con scamorza affumicata, cappuccio viola marinato, pomodori e patatine fritte
-
Hamburger di black angus (2)13€Con pecorino, cipolla di tropea caramellata, crema alle cime di rapa, insalata verde e patatine fritte
-
Hamburger di black angus (3)13€Con bacon, salsa bbq, valeriana, melanzane fritte, grana a scaglie e patatine fritte
-
Hamburger di verdure13€Con valeriana, scamorza affumicata e verdure al forno
Pizze
-
Pizza stria bianca5€Pizza bianca, olio e rosmarino
-
Wurstel e patatine8€Pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel e patatine fritte
-
Marinara5€Pomodoro, aglio e origano
-
Margherita5,50€Pomodoro, mozzarella fior di latte
-
Prosciutto6,50€Pomodoro, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto
-
Prosciutto e funghi8,50€Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e funghi
-
Capricciosa9€Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive
-
4 stagioni9,50€Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, acciughe
-
4 formaggi9€Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, brie e pecorino
-
Diavola9€Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante e nduja
-
Carbonara8€Mozzarella fior di latte, guanciale, uovo, pepe e pecorino
-
Soft10€Pomodoro, mozzarella di bufala, pancetta e funghi porcini
-
Campagnola9€Pomodoro, mozzarella fior di latte, patate al forno, guanciale e origano
-
Pier8€Pomodoro, mozzarella fior di latte, patate al forno, salsiccia e tabasco
-
Re fuoco15€Pomodoro, mozzarella di bufala, cipolla di tropea caramellata e black angus affumicato
-
Parmigiana8€Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, grana e basilico
-
Veneta9€Pomodoro, mozzarella fior di latte, monte veronese, misto bosco e soppressa
-
Regina fiamma12€Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, mascarpone, cipolla, nduja e salsa al basilico
-
Boscaiola10€Pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini, speck e scaglie di grana
-
Roma/napoli9€Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi e origano
-
Bobby11,50€Pomodoro, mozzarella fior di latte, chiodini, guanciale, philadelphia e patate al forno
-
Soranzo13€Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo riserva “soranzo” con burratina intera
-
Dolce metà (new)13,50€Mozzarella fior di latte crema alle cime di rapa, pancetta stufata, crumble di nduja e spuma di stracchino
-
Joker (new)11€Pomodoro, mozzarella fior di latte, guanciale, olive nere, pomodori secchi e mascarpone
-
Calzone rustico (new)13,50€Formaggi misti, porcini ,tartufo e cotto alla brace in uscita
-
La mortazza12€Mozzarella fior di latte, mortadella “la favola”, burratina e granella di pistacchio
-
La rude (new)12€Pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta stufata, carciofi, mix pomodorini bruciacchiati e gorgonzola
-
Poseidon10,50€Pomodoro, mozzarella fior di latte, olive, capperi, tonno e pomodori secchi
-
La smoke12€Mozzarella fior di latte, melanzane al funghetto, rucola, nduja e ricotta affumicata
-
Harley (new)12,50€Mozzarella fior di latte, uovo, asparagi, spuma di stracchino, porchetta (sign maiale) e tartufo
-
Pomodoro alla 4° (new)11€Salsa al pomodoro, pomodori secchi, mix pomodorini brucciachiati, aglietto e maggiorana
-
Vegetosa10€Mozzarella fior di latte, pomodoro, zucchine, melanzane, peperoni, pomodori secchi, mix pomodorini e asparagi
Menù per bambini
-
Pasta al pomodoro7€
-
Pasta con ragù alla bolognese8€
-
Hamburger con patatine fritte11€
-
Cotoletta con patatine fritte10€
Contorni
-
Patatine fritte4,50€
-
Verdura al forno4,50€
-
Verdura cotta4,50€
-
Verdura pastellata4,50€
-
Patatine al forno con rosmarino4,50€
-
Insalata mista4,50€
Insalatone
-
Insalatona mediterranea9€Insalata mista, tonno, mozzarelline, olive taggiasche, germogli freschi e cappuccio
-
Insalatona ruspante11€Insalata verde, carote, valeriana, pollo croccante, uova, scaglie di grana e salsa tartara
-
Insalatona lancillotto12€Insalata verde, mix pomodorini, carote, chips di mela, petali di mandorle, bufalina
Dolci
-
Coppa "re fuoco6€Con crumble al biscotto crema al mascarpone, servita con guarnizione a scelta tra: fragole, frutti di bosco
-
Degustazione pralineria al cioccolato accompagnato da clover club cocktail consigliato per 2 persone10€
-
Torta al cioccolato con crema di cioccolato bianco e fragole6€
-
Tiramisù classico5€
-
Semi sfera di cioccolato con mousse al burro di arachidi, praline salate e chips di mela6€
-
Cannolo siciliano ikea6€
-
Cheesecake tradizionale5€
-
Tortino al cioccolato con cuore morbido e gelato al pistacchio6€
-
Crema al caffè2,50€
-
Semifreddo alle mandorle con croccante6€
