Birre alla spina
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Lutgarde blanche (alc. 6.0 % vol.) (30 cl)€5Delicatamente profumata con estratti naturali di cactus, un ingrediente insolito che, unito al sapore speziato e agrumato, la rende una birra molta elegante e rinfrescante
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Birra antoniana marechiaro (alc. 5.2% vol.) (20 cl)€2.5Birra dal colore bionda deciso, con un buon corpa maltato che sostiene alla prefezione i profumi erbacei e floreali del luppolo. fresca e decisa come i profumi della macchia mediterranea
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Birra antoniana eremitani (alc. 7.2% vol.) (20 cl)€3Si riconosce per il profumo intenso, il colore rosso romato e la schiuma sottile. il gusto iniziale di caramello e il finale di mandarlariescono ad infanderle una giusta dose di dolcezza.
Vini rossi (btl)
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Bonarda€18Cantina bruno verdi
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Pinot nero€22Cantina borgo molino 12.5°
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Carpanè€30Cantina scriani
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Valpolicella ripasso classico superiore€30Cantina scriani/montecorno
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Cabernet€18Cantina fondo rubro
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Merlot€25Cantina corte delle rose
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Montepulciano d’abruzzo€22Tenuta antonini 13.5°
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Vini bianchi (btl)
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Soave€24
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Trebbiano d’abruzzo€15Tenuta antonini 12.5°
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Bianco di custoza€22Cantina scriani 12°
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Lugana s.caterina€20Cantina monte cicogna
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Sauvignon€20Cantina borgo molino 12.5°
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Beana€20Cantina monte cicogna
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Chardonnay€18Cantina borgo molino
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Traminer€18Cantina borgo molino 12.5°
Beverages
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Passion fruit€3.5
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Chai€3.5
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Vodka ginseng€3.5
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Oriental vodka€3.5
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Cardamomo€3.5
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Rose€3.5
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Mango€3.5
Vini bollicine (btl)
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Franciacorta€30Cantina franca contea
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Montprè 96 mesi€45
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Prosecco cuvee extra dry€18Cantina la brussa
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Chri trento doc€40
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Prosecco superiore valdobbiadene€21Cantina fr. gatto
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Cuvee extra dry aosi€18Cantina la brussa
Piatti vegetariani
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Vegetable stew€10Stufato di verdure cotte in un saporito latte di cocco
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Mix veg karahi€9Verdure assortite cotte in salsa cremosa
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Shahi paneer€11Ricetta a base di ricotta, panna, yogurt e spezie
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Baigan ka bharta€9Purè di melanzane affumicate cotto nel forno tandoor
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Jira aloo€6Patate con cumino
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Dal tadka€6Lenticchie gialle cotte temperate con spezie
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Vegetable biryani€10Riso basmati cotto con verdure di stagione e yogurt aromatizzato
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Chana masala€7Ceci bianchi cotti con spezie
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Dal makhni€6Lenticchie nere cotte con burro e panna
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Saag burrata€11Spinaci cremosi serviti con burrata e curry masala
Dolci
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Gulab jamun€4Piccoli babà indiani a base di ricotta fritta e sciroppo
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Gajar ka halwa€5Dolce a base di carote, fatto con il latte, zucchero, noccioline e cardamomo
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Sagi saffron pearl pudding€5Dolce in stile pudding a base di sago (amido) zafferano e cardamomo
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Rasmalai€5Prelibatezza dignocchi di formaggio morbido cotti ne latte e zafferano
Birre indiane
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Kamasutra (0,66 cl)€6.5
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Kamasutra (0,33 cl)€4
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Kingfisher (0,33 cl)€4
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Kingfisher (0,66 cl)€6.5
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King cobra (0,75 cl)€11
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Cobra (0,66 cl)€6.5
Piatti non-vegetariani
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Parda biryani€15Riso basmati cotto con pollo alle erbe e frutta secca
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Lamb shank€18Stinco di agnello brasato con sugo aromatizzato alle spezie del kashmir
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Bombay pav bhaji€12Sugo di verdure miste, servito con pane e riso
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Rasa platter€25Malai tikka, chicken tikka, hariyali tikka, sheekh kebab, tandoori chicken, riso e pane
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Keema pav€15Macinato di agnello a cottura lenta con spezie, servito con pane e riso
Antipasti non-vegetariani
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Si avvisa i clienti le prenotazioni con yums non possono essere uniti i tavoli
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Chicken seekh kebab€12Spiedini di pollo marinato con spezie indiane
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Malai tikka€11Bocconcini di pollo marinati con yogurt, anacardi e spezie. cremosi e dal gusto delicato
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Chicken tikka€11Bocconcini di pollo disossati marinati con yogurt e spezie
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Tandoori chicken€11Coscia di pollo, speziato con spezie tandoori
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Calamari rings€12Calamaretti fritti impanati con farina di riso
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Haryali tikka€11Bocconcini di pollo marinati con erbe fresche, menta e lemongrass. gusto fresco ed esotico
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Sud fried chicken€8Crochette di pollo speziate con le spezie del sud dell’india
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Amritsari fish finger€10Pesce merluzzo impanato in pastella di farina di ceci e fritto
Riso e pane
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Vegetable raita€3Cubetti di verdure imbevuti di yogurt aromatizzato
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Naan€3.5Focaccia lievitata cotta nel forno di terracotta
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Cheese naan€4Focaccia lievitata nel forno di terracotta con formaggio
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Jeera rice€5Riso basmati con cumino
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Plain rice€4Riso cotto al vapore
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Garlic naan€4Focaccia lievitata cotta nel forno di terracotta con aglio
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Roti€3Pane tradizionale indiano
Chef’s special menu
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Butter chicken€12Pollo disossato con salsa di anacardi, burro e pomodoro
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Chicken omlette curry€14Pollo saporito al brodo di curry con spezie, foglie di curry, cotte nel latte di cocco nel latte di cocco e ricoperto da una frittata di uova
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Chicken korma€12Pollo disossato con salsa di anacardi e panna
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Railway mutton curry€15Agnello con spezie del madras. un piatti realizzato appositamente per gli inglesi durante il tragitto da londra a calcutta
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Prawn moilee curry€14Gamberi cotti nel latte di cocco a base di curry
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Madras chicken curry€12Pollo con osso con spezie del madras
Whisky
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Double cask€9
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Asava€9
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Amrut€9
Birre in bottiglia
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Birra antoniana scudata (alc. 5.2 % vol.) (33cl)€5Birra chiara, freasca e fragrante dal gusto fine e delicato. ideale per una rinfrescante bevuta a tutta pasta e piacevoli momenti in compagnia.
Antipasti vegetariani
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Si avvisa i clienti le prenotazioni con yums non possono essere uniti i tavoli
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Paneer tikka€10Cubetti di formaggio marinato con yogurt e spezie accompagnato da cipolle e peperoni grigliati nel forno tandoor
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Dahi puri€6Polpettine croccanti con yougurt dolce, salsa tamarindo, coriandolo e patate lesse
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Veg pakoda€6Verdurine di stagione in pastella di farina di ceci
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Paneer pakoda€10Formaggio fresco indiano impanato con farina di ceci
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Fritelle di fiori di zucca€6Leggero e croccante frittella di fiore di zucca
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Tandoori mushrooms€8Funghi ripieni di ricotta marinata e grigliata
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Bhel puri€5Specialità di riso soffiato saltato con cipolla, coriandolo e mostarda
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Veg samosa€5Pasta fatta a mano, ripiena di patate, piselli e mix di spezie a forma di triangolo
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Gol gappa€5Polpettine croccanti con salsa al tamarindo, patate lesse e ceci neri
Cocktails
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Maharaja mojito€9
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Gin tonic€9
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Indian negroni€9
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Lemonade€9