Bottega & Cucina - Antipasti
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Filetto Di Branzino Leggermente Affumicato, Cotto A Bassa Temperatura, Su Zoccolo Di Cous Cous E Mostarda Di Verdure15
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Tartara Di Spada Del Mediterraneo Aromatizzata Ai Tre Pepi E Frutti Di Bosco16
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Cheesecake Salata Con Crudo Di Salmone Dadolato E Crema Di Avocado15
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Lasagnetta Con Crema Di Frittella Siciliana, Uovo Poche E Foie Gras16
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Cheesecake Salata Con Tartara Di Manzo Ai Profumi Di Timo18
Bottega & Cucina - Primi Piatti
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Linguine (Mancini) Con Coulis Di Gambero, Crema Di Cicoria E La Sua Tartara18
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Spaghetti (Mancini) Con Tonno Rosso, Finocchietto Selvatico E Spuma Di Rafano16
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Mezzo Pacchero Con Battuto Di Angus E Colata Di Pecorino Al Tartufo18
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Corallini Di Perciasacchi Con Crema Di Zucchine, Aglio Di Nubia E Scampi18
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Spaghetti Al Pomodoro Al Profumo Di Basilico14
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Linguine (Mancini) Con Zucchine Fritte, Lardo Di Colonnata E Crema Di Parmigiano Reggiano 24 Mesi Vacche Rosse15
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Secondi Piatti
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Filetto Di Maialino Bardato Con Lardo Pancettato E Miele Di Sulla18
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Baccalà Cotto A Bassa Temperatura Con Bisque Di Scampi E Sfere Al Limon18
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Zuppa Di Pesce, Gocce Di Bufala Liquida E Pesto Di Prezzemolo20
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Filetto Di Maialino Cotto A Bassa Temperatura Su Crema Di Ciliegie16
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Cestino Di Parmigiano Reggiano Con Crema Di Bufala E Purea Di Mango15
Bottega & Cucina - Contorni
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Torretta Di Verdure Grigliate6
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Patate Lesse Saltate Con Burro Salato5
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Scrigno Di Caponata Di Melenzane6
Bottega & Cucina - Nostri Taglieri
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Tagliere Piccolo12
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Tagliere Medio16
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Tagliere Grande20
Bottega & Cucina - Dessert
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Panbriaco Con Crema Di Mascarpone, Yogurt Di Capra E Ricotta Di Pecora7
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Cheesecake Con Ciliegie6
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Pannacotta Con Frutti Di Bosco5
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Tiramisu' Raricella7
Bevande
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Caffè1.5
