Rossi- campania
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Terra di lavoroGalardi aglianico, piedirosso annata 2020
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2 vitePietro moschetti aglianico di taurasi, piedirosso di lettere 2020
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Taurasi vigna cinque querce riservaSalvatore molettieri aglianico 2015
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O’ cuognolo piedirosso pompeianoLe lune del vesuvio piedirosso 2022
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Ottouve gragnanoSalvatore martusciello piedirosso, aglianico, sciascinoso, suppezza, castagnara, olivella, sauca e suppegna 2022
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ForasteroBrama sangiovese 2017
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Puro sangueLuigi tecce aglianico 2015
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Colle rotondellaCantine astroni piedirosso 2022
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Aglianico campaniaVilla raiano aglianico 2022
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SatyriconLuigi tecce aglianico2019
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Furore rossoMarisa cuomo aglianico, piedirosso 2022
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SparaposaBrama barbera del sannio 2017
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Campi taurasiniDe gaeta aglianico 2015
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Terra d’eclanoQuintodecimo aglianico 2021
Bianchi- sicilia
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OrangeAbbazia san giorgio zibibbo 2021
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IddaGaja etna bianco 2022
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Etna biancoPietradolce carricante 2022
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CatarrattoFeudo montoni catarratto 2022 - italia / sicilia
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Sole e ventoDe bartoli grillo, zibibbo 2022
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Rum
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Zacapa rum centenario 23
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J. bally rum pyramide 12 anni
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Diplomatico rum reserva exclusive
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Brugal 1888 gran reserva familiar rum
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Atlantico gran reserva rum
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Ryoma japanese rum 7 anni
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El dorado rum 15 anni
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J. bally rum pyramide 7 anni
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Dos maderas rum px 5+5
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Mezan jamaican XO
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Don papa rum 10 anni
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Clement rum vieux agricole xo
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Nation rum demerara solera 14 anni
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Karukera rum reserva especial
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Don papa rum 7 anni
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La hechicera fine aged rum colombia
Bianchi- marche
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Campo delle ocheFattoria san lorenzo verdicchio IGT 2020
Whisky
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Bushmills whisky malt 10 anni
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Suntory the chita whisky
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Akashi blue blended
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Nikka whisky coffey grain
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Laphroaig whisky triple wood
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Ardberg 10 anni
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Kura blanded malt
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Bruichladdich the classic laddie scottish barley
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Talisker whisky skye
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Johnny walker black label
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Oban single malt 14 anni
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Lagavulin whisky 16 anni
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Bulleit rye whisky
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Bowmore 12 anni
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Kamiky whisky intense wood
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Buffalo trace bourbon whisky
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Glenfarclas whisky 10 anni
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Caol ila 12 anni hidden malt whisky
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Cragganmore single malt 12 anni
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Kura pure malt whisky
Grappe
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Grappa berta villa prato bianca
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Grappa berta tre soli tre
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Grappa berta villa prato invecchiata
Bianchi- toscana
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VistamareCa'marcanda vermentino, viognier 2023
Rossi- valle d’aosta
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FuminOttin fumin 2020
Dolci
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Raramisù
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Sorbetto
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Fruttini gelato
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Selezionati del giornoMinimo quattro persone
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Sgroppino
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Semifreddo alla pesca, salsa al mango e crumble di mandorle salate
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Bavarese al caramello salato e crumble alla vaniglia
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Raracake
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Frutta
Cognac
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François peyrot
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Ferrand 1840 grande champagne cognac
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Leyrat VSOP cognac
Mezcal
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San cosme mezcal artesano edicion 01
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Yuu baal mezcal joven agave espadin
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Illegal reposado joven
Bianchi- sardegna
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SoprasolePala vermentino di sardegna DOC 2023
Rossi- friuli venezia giulia
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Red angelJermann pinot nero 2020
Vodka
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Grey goose vodka
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Belvedere vodka
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Beluga vodka
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Grey goose vodka arancia
Rossi- abruzzo
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Ottobre rossoTenuta i fauri montepulciano d'abruzzo 2021
Rossi- umbria
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RamiciLeonardo bussoletti ciliegiolo 2019
Amari
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Jefferson amaro importante servito con arancia e rosmarino
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Fernet branca
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Basilico
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Jagermaister amaro
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Vecchio amaro del capo
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Amaro amara arancia rossa
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Alloro
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Mandarino
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Limoncello
Rossi- puglia
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ElegiaProduttori di manduria primitivo 2017
Bianchi- trentino alto adige
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SauvignonTramin sauvignon DOC 2023
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Pinot grigioTramin pinot grigio DOC 2023
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MannaFranz haas riesling,chardonnay, kerner, gewurtztraminer, sauvignon 2022
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RieslingFalkenstein riesling DOC 2023
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GewürztraminerSt.michael eppan traminer 2021
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WinklTerlan sauvignon 2022
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Muller thurgauTramin muller thurgau DOC 2023
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GrafMeran moscato giallo 2022
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ChardonnayTramin chardonnay DOC 2023
Antipasti
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Polpette cacio, pepe e lime
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Zeppola di baccalà nonstrana
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Bun con pancia di maialino CBT, peperoncino verde e salsa tonkatsu
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Parmigiana di melanzane
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RaramarePescato del giorno
Rossi- piemonte
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Roero “riserva san michele”Marco porello nebbiolo 2020
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Barbaresco rabajàBruno rocca nebbiolo 2020
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BaroloMauro veglio nebbiolo 2019
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Nebbiolo no nameBorgogno nebbiolo 2019
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Barbera d'albaBorgogno barbera 2020
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MontebrunaBraida barbera d’asti 2020
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BarbarescoSocré nebbiolo 2019
La francia- i bianchi
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Alsace complantationDomaine marcel deiss pinot bianco, riesling, gewurtztraminer 2020 - francia
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Bourgogne blancDomaine vincent latour chardonnay 100% 2021 - francia - borgogna
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Blanc fumèDomaine pascal jolivet sauvignon 2021 - francia
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Chablis premier cru les vaillonsDomaine daniel dampt chardonnay 100% 2021 - francia
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Petit chablisWilliam fevre chardonnay 2021 - francia - borgogna
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SancerreDomaine pascal jolivet sauvignon 2022 - francia
Bianchi- veneto
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Ode bianco veneto IGTVignalta pinot bianco, moscato, chardonnay, incrocio manzoni 2022
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Chardonnay trevenzie venetoVignalta chardonnay 2023
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MassifittiSuavia trebbiano di soave 2020
Rosati- puglia
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TramariSan marzano primitivo 2023
Rossi- trentino alto adige
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MarijunTramin pinot nero 2021
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Pinot neroTerlan pinot nero 2023
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Pinot neroFranz haas pinot nero 2021
Vini da dessert/calice
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Passito rossoFeudo montoni nero d’avola, perricone italia – sicilia
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Passito spuriFabio perrone moscato bianco italia – sicilia
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Moscato rosaFranz haas moscato rosa 2020 - italia – trentino alto adige
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Ben ryèDonnafugata passito di pantelleria moscato di alessandria 2018 - italia – terre siciliane
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Vin santoCastello paneretta malvasia, trebbiano italia – toscana
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Pedro ximénezEmilio hidalgo sherry spagna – andalusia
La francia- rosati
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MiravalChâteau miraval cinsault, grenache, syrah, rolle 2022 - francia
Bollicine- italia
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AnimanteBarone pizzini chardonnay, pinot nero, pinot bianco, erbamat 2020 - italia – lombardia
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Sottoriva col fondo agicoloMalibran glera, boschera 2021 - italia – veneto
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Fanciacorta dosaggio zeroArcari + danisi chardonnay, pinot bianco 2019 - italia – lombardia
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Franciacorta “naturae”Barone pizzini chardonnay, pinot nero 2018 - italia – lombardia
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Franciacorta brutSolo uva chardonnay italia – lombardia
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Cuvee prestigeCa’del bosco chardonnay, pinot bianco, pinot nero italia – lombardia
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Franciacorta rosèBarone pizzini pinot nero 2019 - italia – lombardia
Secondi
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Frittura di gamberi e calamari con salsa raraterra
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Trancio di spigola con salsa acida e zucchine al vapore
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Guancia di vitellino alla birra, patate piselli e pomodori arrosto
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Ribeye di black angus america creekston farm (250 gr.)*Per grammature superiori chiedere al personale di sala
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Bistecca di pollo giallo alla griglia con marinato alla salsa worcestershire e limone
Rossi- sicilia
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Nero d’avola lagnusaFeudo montoni nero d’avola 2020
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Etna rossoMuruasiccu nerello cappuccio, nerello mascalese 2020
Rossi- calabria
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Appianum rossoSpiriti ebbri gaglioppo, greco nero, nerello mascalese, magliocco canino, magliocco dolce 2020
Rosati- campania
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VetereSan salvatore aglianico 2023
Rossi- toscana
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Le difeseTenuta san guido cabernet sauvignon, sangiovese 2022
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Ornellaia bolgheri superiore DOCTenute dell’ornellaia cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot 2019
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Rosso di montalcino DOCLa rasina sangiovese 2022
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PromisCa’marcanda/gaja merlot, syrah, sangiovese 2021
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Dugalli morellino di scansano DOCGPoggio trevvalle sangiovese 2022
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Brunello di montalcinoRidolfi sangiovese 2018
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Bolgheri doc il bruciato guado al tasso - antinoriCabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, syrah, petit verdot 2022
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Chianti classico pèppoliAntinori sangiovese, merlot, syrah 2022
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Rute bolgheriGuado al melo cabernet sauvignon, merlot 2021
Rossi- lombardia
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Uva raraFrecciarossa uva rara 2022
Beverage
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Acqua frizzante
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Acqua liscia
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Coca cola 33cl
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Coca cola zero 33cl
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Soft drink
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Birra
Armagnac
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Janneau armagnac VSOP
Bianchi- internazionali
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Sin nombreIsmael gonzalo verdejo spagna
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AlbaclaraAntinori sauvignon blanc 2022 - cile
La francia- rossi
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Moulin a ventDomaine chateau des jaques gamay 2019 - francia
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Terre à boireLéo dirringer pinot nero, pinot grigio 2021 – francia – alsazia
Primi
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Pasta e patate a modo nostro
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Candele di mare con datterino giallo, tonno, capperi, olive e bottarga
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Spaghetto alla chitarra al nero di seppia, vongole e salicornia
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Pasta e patate nonstranaCon patata bruciata, fonduta di provola, pancetta croccante e olio al limone
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Mezzanelli con crema di tre pomodori, lardo di maialino e pecorino
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Spaghetti alla nerano
Tequila
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Patron tequila silver
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Casamigos blanco
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Herradura tequila anejo
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Villalobos blanco
Bianchi- umbria
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Colle ozioBussoletti grechetti
Calvados
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Grand solage boulard calvados
Per iniziare
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La pizza “a ruoto”Farina ai cinque cereali, stracotto di pomodoro corbarino, acciughe di cetara, maionese all’aglio e origano
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Come un prosciutto e meloneCarpaccio di black angus, burrata e cantalupo arrosto
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Acciughe del cantabrico selezione codesa e burro dolce di normandia
Rossi- internazionali
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Merlot cru sectionDomaine marjan simčič merlot 2017 - slovenia – goriška brda
Bianchi- friuli venezia giulia
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IllivioLivio felluga pinot bianco, chardonnay, picolit 2021
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VinnaeJermann ribolla gialla 2022
Bollicine- champagne
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Royale reseve brutPhilipponnat pinot noir, chardonnay, pinot meunier francia – champagne
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Champagne cuvée rosé brutLaurent – perrier pinot noir francia – champagne
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André fays reserve brutMaison andré fays pinot noir, chardonnay francia – champagne
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Blanc de blancs brutRuinart chardonnay francia – champagne
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Champagne cuvée privilège brutMarion perseval pinot meunier, pinot noir francia – champagne
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TraditionRemy bertin pinot meunier, pinot noir francia – champagne
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Premier cuvee extra brutBruno paillard pinot noir, chardonnay, pinot meunier francia – champagne
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Cuvee rosé brut 1 er cruMaison doré chardonnay, pinot meunier, pinot noir francia – champagne
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Brut natureRemy bertin pinot noir, chardonnay francia – champagne
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Gamet rive droiteMaison gamet pinot meunier, pinot noir francia – champagne
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Cuvee 745 extra brutJacquesson chardonnay, pinot meunier, pinot noir francia – champagne
Bianchi- campania
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Le mattineFonzone falanghina DOC 2019
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Fior d’uvaMarisa cuomo ripoli, fenile, ginestra 2020
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BiancolellaTommasone biancolella 2022
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KratosLuigi maffini fiano di avellino 2022
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Fiano di avellinoPicariello fiano di avellino 2022
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Furore biancoMarisa cuomo falaghina, biancolella 2022
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Anesta lacryma christiLe lune del vesuvio lacryma christi del vesuvio, coda di volpe, falanghina 2019
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Falanghina roccamonfinaTelaro falanghina 2022
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Greco di tufoVilla raiano greco di tufo 2022
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AttupertùSang falanghina macerata su bucce 2021
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Giallo d’arlesQuintodecimo greco di tufo 2022
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Falanghina campi flegreiContrada salandra falanghina DOC 2020
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Greco di tufoFonzone greco di tufo DOCG 2019
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Fiano di avellinoFonzone fiano di avellino DOCG 2019
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MiniereCantine dell’angelo greco di tufo 2021
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Epomeo cratecaLe pergole biancolella, fiano, forastera 2022
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PietraincatenataLuigi maffini fiano 2019
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Fiano “particella 928”Cantine del barone fiano 2020
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Greco vigna cicognaBenito ferrara greco di tufo 2022
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L’attimoEnoz falanghina - anfora 2021
Rosati- sicilia
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Maquè rosèPorta del vento perricone 2021
Rossi- veneto
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Conte gastoneMassimago - amarone della valpolicella corvina, corvinone, rondinella 2019
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Amarone classico della valpolicella DOCBertani corvina veronese, rondinella 2012
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Ode rosso veneto IGTVigalta merlot, cabernet sauvignon, carmenere 2022
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“Marchesa mariabella” valpolicella ripassoMassimago corvina, corvinone, rondinella 2021
Rossi- sardegna
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RenosuDettori cannonau, monica, pascale
Gin
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Mare mediterranean gin
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Il gin del professore crocodile
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Monkey 47 gin
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Copper head “the gibson edition”
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Panarea island gin
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Panarea sunset gin
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Martin miller london dry
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Elephant london dry
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Gin etsu
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Tanqueray london dry
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Hendrick's gin
Bianchi- abruzzo
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PecorinoTenuta i fauri pecorino DOC 2022
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PasserinaTenuta i fauri colline teatine passerina IGT 2022
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TralcettoZaccagnini pecorino 2022
