Insalate
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Mexico€11Lattuga, rucola, pomodoro, fagioli, straccetti di pollo panati, cipolla
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Capriccio€11Rucola, lattuga, radicchio rosso, olive, tonno, scaglie di parmigiano reggiano, pomodoro
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Straccetti di pollo grigliati, patate, fagiolini, uovo sodo, gherigli di noci
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Caprese€10Pomodoro, mozzarella di bufala, evo al basilico, origano
Tradizione
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Trevigiana€11.5Pomodoro san marzano DOP, radicchio, pancetta, parmigiano reggiano DOP spolverato
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Quadrifoglio - divisa in 4 parti€141/4 pacchetelle, 1/4 mozzarella affumicata, funghi porcini, speck, 1/4 vesuviana, 1/4 pomodoro san marzano DOP, gorgonzola DOP, salamino piccante
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Calabrese€11.5Pomodoro san marzano DOP, mozzarella fiordilatte, olive taggiasche, salamino piccante, basilico, origano
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Fumo di londra€12Mozzarella affumicata, zucchine, julienne di speck, ricotta, pepe nero
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Re ferdinando€12.5Mozzarella affumicata, funghi porcini, salsiccia, ricotta, parmigiano reggiano spolverato DOP, pepe nero
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Vesuviana€12.5Mozzarella affumicata, friarielli, salsiccia, parmigiano reggiano DOP spolverato
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Bufala affumicata, gorgonzola DOP, pecorino romano DOP, pepe nero
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Vegetariana - divisa in 4 parti€141/4 melanzane, bufala affumicata, 1/4 patate, gorgonzola 1/4 zucchine, mozzarella fior di latte, 1/4 friarielli, ricotta
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Pizze gourmet
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Camera a sud€16Pomodoro san marzano DOP, friarielli, ’nduja, ricotta salata
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L’altra napoli€16Pomodoro san marzano DOP, alici del cantabrico, origano siciliano, evo al basilico
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Cantabrica€16Mozzarella fiordilatte, stracciatella pugliese, alici del cantabrico, zucchine grigliate, pepe nero
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Happy pork€16Mozzarella fiordilatte, stracciatella pugliese, spalla di mora romagnola cotta a bassa temperatura, evo al basilico, parmigiano reggiano DOP spolverato
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DOC gourmet€15Pomodoro san marzano DOP, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano DOP, basilico croccante, evo al basilico
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Via emilia€16Mozzarella fiordilatte, crema di pistacchio di sicilia, mortadella la santo villani, parmigiano reggiano DOP in scaglie
Come iniziare
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Crocchette di baccalà con mayonese al dragoncello€6.5
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Polpette di mora romagnola alla griglia con salsa tzatziki€6.5
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Jalapeños ripieni di formaggio€6
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Fiore di zucca ripieni di mozzarella e alici€3
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Grissini di passatelli fritti serviti con fonduta di parmigiano reggiano€7
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Patate cacio e pepe€6.5
Bibite
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Caffè€1.5
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Fonte galvanina bio€4Bio cola senza caffeina, mandarino, pompelmo rosso, limonata, gassosa
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Plose€3Cola, chinotto, aranciata
Per finire in dolcezza
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Babà al rum ripieno di mascarpone€6
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Gelato alla crema con amarene fabbri€6
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Tartufo nero di pizzo calabro€6
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Tenera e fondente con mascarpone€6
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Il nostro cannolo alla siciliana€6
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Tiramistout€6
La margherita
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4 facce - divisa in 4 parti€121/4 DOC, 1/4 mimosa, 1/4 spunzilla, 1/4 pacchetelle, evo al basilico
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Spunzilla€10Pomodorini interi dorini, mozzarella di bufala, basilico, evo
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Pacchetelle€10Filetti di pomodoro san marzano DOP, mozzarella di bufala, basilico, parmigiano reggiano DOP spolverato
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DOC€10.5Pomodoro san marzano DOP, mozzarella di bufala, basilico, parmigiano reggiano DOP spolverato
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Margherita€8.5Pomodoro san marzano DOP, mozzarella fiordilatte, basilico
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Mimosa€10.5Datterini gialli, mozzarella di bufala, origano siciliano
Hamburger
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Ranzani€16.5Pan brioche, fassona piemontese, mozzarella affumicata, lardo di colonnata, pomodorini secchi, senape
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Rughetta€18Pan brioche, fassona piemontese, pesto di rucola, gorgonzola dolce DOP, bacon croccante, pomodori grigliati
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Italiano€16Pan brioche, fassona piemontese, mozzarella di bufala, pomodoro, lattuga, origano
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Cheddar & bacon 17 recensioni€16.5Pan brioche, fassona piemontese, bacon, cheddar cheese, salsa barbecue
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Magali€17Pan brioche, fassona piemontese, pancetta, pecorino romano, cipolla caramellata, aceto balsamico
