Antipasto
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Flan di parmigiano con confettura di pomodori verdi e aceto balsamico
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Tortino di patate gratinate al forno in fonduta di formaggio
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Coda di gamberi con carciofi e zafferano
Piatto
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Paella alla Catalana
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Tortelloni speck e noci
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Tagliata di manzo con radicchio rosso e aceto balsamico
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Dessert
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Semifreddo all'amaretto
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Crema catalana
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Zuppa inglese