Antipasti
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Carpaccio (a persona)€5
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Affettati misti con carne salada (a persona)€7(Coppa, speck, sopressa, formaggio stagionato, carne salada al grana)
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Affettati misti (a persona)€5(Coppa, speck, sopressa, formaggio stagionato)
Primi piatti
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Canederli asciutti al formaggio, burro e salvia€7
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Spaghetti alla carbonara€7
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Risotto alla trentina€7Su prenotazione
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Tris di primi€8(tagliatelle al ragout di cervo, canederli al formaggio, spatzle gorgonzola speck e noci)
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Tagliatelle panna e funghi€7
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Pasta al pomodoro€6
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Tagliatelle al ragout di cervo€7
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Spatzle gorgonzola, speck e noci€7
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Dolci
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Crostata con frutti di bosco€3
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Gelato al fior di latte con frutti di bosco caldi€3
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Panna cotta€3
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Cheesecake con frutta di stagione€3
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Strudel di mele€3
Contorni
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Patatine fritte€3
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Formaggio fuso \"della elsa\€3
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Insalata di fagioli e cipolla€3
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Crauti cotti€3Solo stagione invernale
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Fagioli alla texana€3
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Funghi€3
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Insalata mista€3
Secondi piatti
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Fiorentina di manzo (100gr)€3.5
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Cotoletta con patatine fritte€8
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Piatto unico€12(Fagioli, polenta, carne, funghi e formaggio fuso)
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Fonduta di formaggio dello zio rudy€8Minimo 2 persone
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Bistecca di manzo o cavallo€10
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Puntine di maiale con patate fritte e fagioli€15
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Spezzatino di cervo con polenta€10
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Grigliata mista di carne di maiale€8.5
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Costata di cavallo (100gr)€3
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Cotechino con crauti e polenta€6Solo stagione invernale
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Costata di manzo (100gr)€3
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Grigliata di carne salada con polenta€8
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Fiorentina di cavallo (100gr)€3.5
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Tagliata di cavallo€13
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Piatto vegetariano€10(Polenta, funghi, fagioli e formaggio)
