Menu premium - 45 €
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Picanha
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Controfiletto
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Spinacino
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Spada del giornoCreazione di bruno che varia sempre per farvi scoprire altri tagli della tradizione.
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Ananas, demerara e cannellaAnanas grigliato, ideale pre dessert per rilassare il palato e prepararsi al dolce.
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Pettola di picanha al tartufo
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Salsiccia
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Sovracoscia di pollo
Degustazione rustica - 30 €
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Salsiccia
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Picanha
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Sovracoscia di pollo
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Spada del giorno
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Degustazione prestige - 40 €
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Picanha
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Spada del giorno
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Spinacino
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Cotrofiletto
Bevande
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Vini (prezzo massimo)€115
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Vin (prezzo minimo)€16
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Caffé€2.5
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Acqua minerale 700ml€3
Le specialita’ brasiliane incluse nei menu
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Riso basmatiPreparato alla brasiliana con profumo di aglio.
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FeijoadaFagioli neri cotti in pentola per davvero tanto tempo con tagli della carne del maiale affumicati.
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Specialita’ del giornoL’ispirazione di bruno durante la spesa al mercato locale.
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FarofaFarina di manioca tostata e condita con le ricette di famiglia.
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VinegretteLa versione brasiliana prevede una croccante mirepois di pomodoro, peperone e cipolla.
