Antipasti
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Degustazione di Formaggi aromatici con accompagnamento di salse e miele biologico della Valle del Giovenco9.0
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Carpaccio di manzo vergine10.0
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Gran selezione italiana18.0Ideale per due persone. Selezione di Salumi di alta qualità e gusto.
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Caponatina di melanzane con sfoglie di mandorle croccanti9.0
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Gran misto di mare18.0Ideale per due persone. Selezione di carpacci di pesce spada affumicato, salmone affumicato e polpo con concktail di gamberi e alici marinate.
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Salmone affumicato all' arancia, aneto e pepe rosa10.0
Il Riso
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Riso al nero di seppia su letto di cipolle rosse di Tropea caramellate13.0
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Risotto con sarde e scorzette di arancia12.0
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Risotto con broccoli arriminati10.0
La Pasta
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Mezzi rigatoni alla carbonara12.0
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Pennette con pesce spada e melanzane13.0
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Fettuccine con finocchietto selvatico, pomodorini e ricotta salata10.0
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Pennette con broccolo romanesco, guanciale e pecorino10.0
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Mezzi rigatoni all'amatriciana9.0
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Ravioli all'astice16.0
Secondi
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Polpettine di maiale su salsa di broccolo romanesco12.0
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Cosciotto d'anatra all'arancia19.0
