Franciacorta extra brut millesimato DOCG “boschedor”
€45

Metodo classico 50% chardonnay 50% pinot nero vinificazione in acciaio sosta sui lieviti 40 mesi
Foss marai
€30
Brut millesimato
€25
Berlucchi
€40
Ribolla gialla spumante
€25
Bellavista
€60
Ferrari
€40
Franciacorta brut nature millesimato DOCG
€37

Metodo classico da uve 70% chardonnay 50% pinot nero vinificazione in acciaio sosta sui lieviti 40 mesi
Valdobbiadene prosecco superiore DOC
€28
Cà del bosco
€60
Bellavista magnum
€130
Chardonnay
€25
Metodo classico “pinus laetus”
€30

Metodo classico da uve grechetto gentile vinificazione in acciaio sosta sui lieviti 60 mesi
Perruzzet prosecco extra dry
€25
Cà del bosco magnum
€130

Menu bambini

Patatine fritte
€6
Cotoletta
€12
Pasta al pomodoro
€10

Antipasti

Parmigiana Villa Meraville
€12
Mousse di mortadella con crostini ai funghi porcini
€15
Flan di spinaci con crema di piselli e mandorle
€12
Gateau di patate e con crema di piselli e mandorle
€12
Polentina con burrata e alici del Cantabrico
€15

Contorni

Cicorie aglio, olio e peperoncini
€7
Friggione bolognese
€12
Patate al forno
€6
Verdure alla griglia
€6
Insalata mista o verde
€6

Birre

Birra artigianale IPA
€8
Messina in bottiglia 50 cl
€8
Corona 33 cl
€6
Becks 33 cl
€6
Icnusa non filtrata 33 cl
€6
Ceres extreme ten 33 cl
€6
Moretti gran riserva 33 cl
€7
Birra artigianale rossa
€8

Fuori menu

Riso e pollo
€20
Gramigna alla salsiccia
€12
Risotto ai funghi porcini (per due persone)
€40

I bianchi

Pinot grigio
€25

Veneto
Karmis
€30

Sardegna
Sauvignon
€30

Trentino Alto Adige
Falanghina
€25

Campania
Donna fugata
€30

Sicilia
Muller thurgau
€20

Trentino Alto Adige
Passerina
€25

Marche
Chardonnay
€30

Sicilia
Riesling Praecipuus
€35

Veneto
Ribolla gialla
€25

Friuli Venezia Giulia
Moscato giallo
€20

Trentino Alto Adige
Greco di tufo
€25

Campania
JP. Chanet Colombard 25cl
€8

Francia
Pignoletto
€20

Emilia-Romagna
Etna bianco
€30

Sicilia
Lugana \"Cà dei Frati\
€35

Lombardia
Pinot bianco
€30

Trentino Alto Adige
Gewurztraminer
€30

Trentino Alto Adige

Dolci e frutta

Gelato alla crema o fragola
€7
Crema di mascarpone
€7
Crema catalana caramellata
€7
Dessert del giorno
€7

(Chiedere al cameriere)
Sorbetto al caffè
€7
Mix fruttini gelato per due
€25
Zuppa inglese
€7

Champagne

Moet & chandon brut imperial
€110
Veuve clicquot
€110
Moet & chandon brut imperial magnum 1,5l
€230
Dom perignon vintage
€390
Monmarthe
€80

I rosati

Pinot rosa
€18

Veneto
Lancers rosè frizzante
€20

Portogallo
Rosato “vetere”
€28

Campania

Secondi

Scaloppina al limone o al Sangiovese
€18
Tomahawk, prezzo all'etto
€8
Tagliata di pollo con crema di piselli e grana
€18
Tartare di Chianina con burrata
€20
La nostra cotoletta alla petroniana
€20
Crescentine con affettato, sott’oli e formaggio morbido
€20

(Salame felino IGP, prosciutto parma IGP 36 mesi, sott’oli artigianali pancetta 10/12mesi stagionata, coppa stagionata, mortadella felsinea)
Filetto di manzo francese ai funghi porcini
€28
Grigliata di carne con patate e verdure
€20
Guancia di manzo brasata al Barolo
€20
Tagliata di Cuberoll
€20
Filetto di manzo francese olio e rosmarino
€22
Nodino di vitello alla Sassi

Salsa al vino bianco, burro e salvia

I rossi

Lagrein
€28

Trentino Alto Adige
Sangiovese superiore
€20

Emilia Romagna
Aglianico bio
€25

Campania
Ruffino Chianti classico riserva ducale
€40

Toscana
Primitivo di Manduria
€25

Puglia
Valpolicella ripasso DOC \"Sopra Sasso\
€35

Veneto
Rosso Piceno biologico
€25

Marche
Barolo \"Ricossa\
€50

Piemonte
Nero d'Avola edizione limitata \"Principi di Spadafora\" 2014
€35

Sicilia
Rosso Bologna DOC
€30

Emilia Romagna
Amarone della Valpolicella classico superiore \"Collezione Pruviniano\
€6

Veneto
Barolo \"Bovio\
€70
Amarone della Valpolicella classico DOCG 2019
€80

Veneto
Negroamaro Salento
€25

Puglia
Brunello di Montalcino \"Ventolaio\" 2018
€60

Toscana
Amarone della Valpolicella DOCG \"Sopra Sasso\
€40

Veneto
Refosco
€25

Friuli Venezia Giulia
Cabernet
€25

Friuli Venezia Giulia
Ruffino Chianti classico riserva ducale oro
€50

Toscana
Otellino 0,375
€15

Emilia Romagna
Brunello di Montalcino \"Astorre Noti\" 2018
€60

Toscana
Ruffino Chianti classico riserva ducale oro 1,5l
€100

Toscana
Barolo DOCG \"Lecinquevigne\
€70
Chianti 0,375
€12

Toscana
Bonarda
€18

Lombardia
Vino nobile di Montepulciano
€30

Abruzzo
Pinot nero
€25

Trentino Alto Adige
Amarone della Valpolicella \"Sartori di Verona\
€55

Veneto
Otello
€25

Emilia Romagna
Valpolicella classico \"Rugolin\
€25

Veneto
Cabernet sauvignon riserva \"Ca lunga\
€30

Emilia Romagna
Ruffino Chianti classico riserva ducale 1,5l
€80

Toscana
Cabernet sauvignon edizione limitata \"Principi diSpadafora\" 2014
€30

Sicilia
JP. Chenet Cabernet - Syrah 25cl
€8

Francia
Domus Caia Sangiovese superiore riserva
€35

Emilia Romagna
Nero d'Avola
€25

Sicilia
Chianti classico superiore
€30

Toscana
Sangiovese riserva “redinoce”
€25

Emilia Romagna
Chianti classico DOCG
€30

Toscana
Valpolicella classico superiore \"Sartori di Verona\
€30

Veneto
Cabernet sauvignon
€18

Emilia Romagna
Valpolicella ripasso classico superiore \"Collezione Pruviniano\
€35

Veneto
Primitivo appassimento \"Ronco di Sassi\
€35

Puglia
Cannonau di Sardena DOC
€25

Sardegna
Etna rosso
€20

Sicilia
Morellino di scansano
€25

Toscana
Aglianico DOC
€28

Campania

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