Bibite
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Fanta€2.5
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Acqua naturale (75 cl)€2.5
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Heineken€3
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Coca cola€2.5
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Ichnusa€4
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Ceres€4
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Tennent’s€4
Dolci
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Spumone fondente€4Cioccolato fondente con ripieno di cioccolato al rum
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Vasetto 4 cioccolati€6Tortino al cioccolato, mousse di cioccolato, cuore al cioccolato bianco e copertura cioccolato ruby
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Vasetto golosa frutti di bosco€6Pasta sfoglia, crema chantilly e frutti di bosco
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Spumone pesto di mandorla€4Pesto di mandorla ripieno di fichi caramellati bio e base fondente
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Pizza dolce€8Fantasia dello chef
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Vasetto biscotto della nonna€6Crema di biscotto, variegato gianduia con frollìni sbriciolati
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Listarelle dolci€8Fantasia dello chef
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Spumone pasticciotto€4Crema pasticciera, amarena e frolla
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Antipasti
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Montanare al capocolloMontanare con capocollo, burrata e melanzane fritte
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Montanare al crudo€8Montanare con crudo, pomodorino e crema al pecorino
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Montanare di mare€10Crema di rape , stracciatella, tentacoli di polpo scottato e fili di peperoncino.stracciatella gambero rosso e pomodoro secco.crema avocado , salmone affumicato e philadelphia
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Montanare alla mortadella€8Montanare salate con mortadella, pistacchio e stracciatella
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Listarelle al capocollo€8Pizza fritta con capocollo, stracciatella e olive nere
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Tagliere qvinto€12Mortadella, capocollo, prosciutto crudo, burrata
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Crocche di patate€6
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Dipper€6.5Patate con crema di pecorino e guanciale
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Chips€5
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Listarelle alla mortadella€8Pizza fritta con mortadella, burrata, crema al pistacchio e granella di pistacchio
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Frittino misto€8Crocchette, polpette e patatine
Vini bianchi
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Falanghina€23
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Tiefenbrunner€23
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Flaminio verdeca€17
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Talò verdeca€18
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Ribolla gialla€20
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Chardonnay versante(calice)€5
Pizze classiche
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Würstel & patatine€9
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Margherita€6
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Diavola€8
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4 stagioni€9
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Marinara€4.5
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4 formaggi€8.5
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Napoli€9
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Bufala€8
Secondi piatti
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Hamburger€8Angus o podolica servita con patate al forno, insalata e cipolla caramellata
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Tagliata di pollo 300 gr€10Servita su base di insalata, con pomodorini, rucola e grana
Insalate qvinto
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Diet salad€7Insalata mista, mozzarella fresca, pomodori rossi e gialli freschi, bresaola e rucola
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Insalata & salmone€7Insalata mista con salmone, mais, avocado e olive nere
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Semplice€7Insalata mista con filetti di tonno, pomodori freschi rossi, mais, olive e rucola
Birre alla spina
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Krombacher phils (20 cl)€3
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Krombacher weiss (30 cl)€4
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Agricola ambrata (20 cl)€3.5
Pizze gourmet
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Porchettona€10Mozzarella, porchetta, patate al forno e maionese al pepe nero
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Fumo negli occhi€9Pomodoro, mozzarella, salame piccante, auricchio piccante e nduja
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Finferlì€10Crema di rapa rossa, funghi fingerli, salmone affumicato e stracciatella
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Deliziosa€10Base salsa al pomodoro giallo, mozzarella, scamorza, bacon, pepe nero e doping di caciocavallo
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Fore de capu€12Fior di latte, caciocavallo affumicato, funghi porcini trifolati, speck asparagi croccanti , olio extra vergine d’oliva e basilico
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Proibita€12Fior di latte , crema cacio e pepe , porchetta d’arriccia , salsiccia d’arriccia , pecorino grattugiato e pepe nero
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Qvinto€10Pomodoro, mozzarella, salame piccante, pomodorini confit, burrata, filamenti di peperoncino e ciuffi di ricotta
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Terra e mare€10Base bianca in uscita, topping di philadelphia, salmone affumicato, peperoncini rossi e gialli salentini
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Norcia€11Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, salsiccia di norcia e scaglie di caciocavallo
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Schigghiata€11Crema di porcini, fior di latte, bacon affumicato, patate al forno , granella di noci , taleggio dop
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Insolita€13Crema di rape, fior di latte, acciughe del cantabrico, burrata e tarallo al peperoncino
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Pistacchiosa€11Base bianca, mortadella, crocché, crema di pistacchio, burrata e granella di pistacchio
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Caprese€9Base piadina, mozzarella di bufala, pomodori rossi e gialli freschi, prosciutto crudo, rucola e grana
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Qvinto orto€8.5Base bianca con peperoni, zucchine e melanzane grigliate, topping ai funghi porcini
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Tonno e cipolla€8.5Base mozzarella, tonno, capperi, cipolla caramellata e crumble di olive nere
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Semplice ma quasi€9Crema di zucca, fior di latte, pancetta di suino, ciuffi di ricotta, semi di zucca
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Stracciatella, capocollo di martina franca, datterino giallo e rosso, basilico e olio evo
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La decisa€12.5Impasto multicereale, burrata pugliese, frutto del cappero, fili di peperoncino, acciughe del cantabrico
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Base crema di melanzana fritta, mozzarella, pomodoro rosso confit, mortadella, polpette fritte e cialde di parmigiano
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Zucc & roll€11.5Vellutata di zucchine, fior di latte, chips di zucchine, guanciale croccante e fonduta di parmigiano
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Cinghialotta€9Base margherita con salsiccia e salame di cinghiale, scamorza affumicata e rosmarino
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Ma che bontà€10Cornice di pecorino, mozzarella fior di latte, funghi porcini, capocollo, bufala nera al carbone e tarallo napoletano
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Carciofina€12Velluta di carciofi, crudo san daniele stagionato, pomodori secchi, burrata affumicata
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Cowboystick€8.5Base mozzarella, bacon croccante, patate stick e salsa cheddar
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Stuzzicante€10Base crema friarielli, mozzarella fior di latte, patate al forno e salsiccia
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Fumè€11Base crema di zucca, mozzarella, funghi porcini, gorgonzola, basilico e bufala affumicata
Vini rossi
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Castel serranova vallone€15
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Totem negroamaro(bottiglia)€15
Vini rosati
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Susumaniello vallone€13
