Il menù d'estate
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Antipasto della casa€ 12,00Salumi misti, lardo su polenta abbrustolita, nervetti in insalata e verdure in composta.
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Antipasto di selvaggina€ 13,00Prosciutto di cinghiale, salame di cervo, pate' d'anatra con crostoni caldi e verdure in composta.
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Sfilacci di cavallo€ 11,00Sfilacci di cavallo conditi con olio e limone
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Crudo di parma e melone€ 12,00
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Carpaccio affumicato di black angus€ 13,00
Antipasti
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Antipasto della casa€ 12,00Salumi misti, lardo su polenta abbrustolita, nervetti in insalata e verdure in composta.
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Antipasto di selvaggina€ 13,00Prosciutto di cinghiale, salame di cervo, pate' d'anatra con crostoni caldi e verdure in composta.
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Sfilacci di cavallo€ 11,00Sfilacci di cavallo conditi con olio e limone
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Crudo di parma e melone€ 12,00
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Carpaccio affumicato di black angus€ 13,00
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Primi piatti
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Capunsei€ 11,00
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Tortelli di zucca€ 11,00Conditi al burro e salvia
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Tortelli di zucca€ 11,00Conditi al burro e salvia
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Bigoli al torchio alle olive di taggia€ 11,00
Secondi piatti dalla griglia
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Bistecca di manzo alla brace€ 19,00
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filetto di manzo 5 recensioni€ 19,00
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Arrosticini d'agnello con polenta€ 14,00
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Pollo con patate arrosto€ 14,00
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Filetto di trota alla brace€ 14,00
I formaggi
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Tomini piemontesi alla piastra€ 9,00
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Formaggi di bufala con marmellata e crostoni€ 13,00
Le verdure
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Fantasia di verdure alla griglia con polenta€ 7,00
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Grande fantasia di verdure alla griglia€ 7,00
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Patate al forno con rosmarino e sale maldon€ 7,00
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Patate fritte€ 7,00
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Sformatino di verdure con fonduta€ 9,00
Dolci
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Sbrisolona della casa€ 6,00
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Tiramisù€ 6,00
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Gelato alla crema con uvetta€ 5,00
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Semifreddo con croccante ai pistacchi€ 5,00
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Panna cotta con salsa di fragole€ 5,00
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Salame di cioccolato€ 5,00
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Sorbetto al limone€ 5,00
