Secondi di mare
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Polpo su passatina di ceci€18Granfie di polpo su passatina di ceci
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Tranio di tonno al sesamo€19
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Frittura mista di mare€17Calamari e gamberi
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Grigliata mista di mare€22Gamberoni , calamari, tonno, pesce bianco
Contorni
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Insalata mista€5
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Verdure grigliate€5Pomodori, zucchine, melanzane
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Patate al forno€5
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Contorno di stagione€5
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Patate fritte€5
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Primi di terra
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Ravioli in salsa avorio€15Agnolotti f.i.c. con panna, mascarpone, demi glace con riduzione di vino rosso
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Tagliatelle al ragù di chianina€17Tagliatelle al ragù di Chianina
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Paglia e fieno speck e funghi€16Pastacon speck, funghi misti, crema di tartufo e panna
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Tortelloni maremmani al ragù/pomodoro€15Tortello f.i.c ricotta e spinaci con il condimento scelto
Antipasti di mare
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Trittico quartocielo€16Tre assaggi di antipasti di mare del giorno
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Capesante gratinate€17
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Insalata di mare€15Insalata di polpo, seppia, verdurine
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Tris di crudité€19Due tipi di tartare , gamberi rossi sicilia e mazzancolle, sgusciati
Primi di mare
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Spaghetti Quartocielo€17Gran misto mare - cozze, vongole, calamari e gamberone, in bianco
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Tagliatelle all'astice€23Rosé, con mezzo astice a porzione
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Spaghetti alle acciughe del Cantabrico e bottarga€17Acciughe del Cantabrico, uova di muggine e pangrattato
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Risotto rosa di mare€16Misto di mare del giorno
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Ravioli di pesce bianchi e neri in salsa del pescatore€17Ravioli f.i.c. bicolore, con impasto al nero di seppia, pescato misto del giorno
Secondi di terra
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Filetto di manzo al pepe verde€24
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Scaloppa di manzo ai funghi porcini€17
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Tagliata di manzo rucola e grana€18Manzo a fettine con rucola e grana
Antipasti di terra
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Carpaccio d'oca€16Carpaccio d'oca affumicato su letto di misticanza con vinaigrette
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Carpaccio di maremmana con crumble di mandorle€16Girello di carne maremmana a crudo tagliato sottile con mandorle e pane tostato
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Tagliere formaggi e marmellate€15Formaggi maremmani di varie stagionatura accompagnati da marmellate km 0
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Tagliere maremmano€15Salumi misti toscani , crostini, formaggo
Dessert
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Semifreddo ai frutti di bosco (senza glutine e lattosio)€6
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Gelato alla crema con marmellata di fichi calda€6
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Sorbetto al limone con vodka€6
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Crema al caffè€5
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Salame al cioccolato e nocciola€6
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Millefoglie scomposto€6
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Selezione di cantucci e vinsanto€6
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Tiramisù (senza glutinee lattosio)€6
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Sorbetto al limone€5
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Soufflè al cioccolato con cuore caldo (senza glutine e lattosio)€6
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Crema al pistacchio con granella di pistacchio€6
Secondi piatti
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Pinsa margherita€8
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Panino con hamburger e patatine€13
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Hamburger con patatine€12
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Hamburger€7
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Nuggets di pollo con patatine€12
Menu bambini - primi piatti
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Pasta in bianco€6
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Pasta al pomodoro€7
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Pasta al ragù€9
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Tortellone al pomodoro/ragù€12
