Le birre - in bottiglia
-
N’artigiana rossa€12Lager 5,0%vol, 70cl
-
N’artigiana analcolica€7Lager 0,5% vol, 33cl
-
N’artigiana ambrata€12Strong ale 7,0% vol, 70cl
-
N’artigiana doppio malto€12Strong ale 7,0% vol, 70cl
-
N’artigiana blanche€11Blanche 4,5%vol, 70cl
-
N’artigiana gluten free€8Lager 4,8% vol, 33cl
-
N’artigiana oro€11Lager 4.8 % vol, 70cl
Le birre - alla spina
-
Moretti baffo d’oro media€5
-
Moretti baffo d’oro piccola€3
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
vini rosati
-
Anfora rosato marche igt – 2022€39
Le margherite
-
Ortolana€9Provola and mozzarella cheese, a mix of vegetables, oil evo, basil
-
Margherita putechella€11Fiordilatte e ricotta “caseificio vitagliano tramonti”, salsa allo scarpariello, olio evo, basilico.
-
Siciliana€10Provola and mozzarella cheese, tomato sauce san marzano d.o.p., sausage, mushroom-style eggplant, local provoloncino cheese, oil evo, basil
-
Margherita classica€7Fiordilatte “caseificio vitagliano tramonti”, pomodoro “san marzano d.o.p.”, olio evo, basilico.
-
Diavola€9Mozzarella cheese, tomato sauce san marzano d.o.p., spicy salami, oil evo, basil
-
Capricciosa€10Mozzarella cheese, tomato sauce san marzano d.o.p., ham, porcini mushrooms, artichokes, olives, oil evo, basil
-
Bufalina€10Buffalo mozzarella, red cherry tomatoes, oil evo, basil
-
Margherita vulcanica€12Mozzarella di bufala dop, antico pomodoro “re fiascone” tramonti, provolone di tramonti grattugiato, olio evo, basilico.
I ripieni (fritti o al forno)
-
Zi’ lillina€10Provola “caseificio vitagliano tramonti”, salsiccia locale, friarielli.
-
Zi’ gianna€10Fiordilatte, provola e ricotta “caseificio vitagliano tramonti”, pomodoro san marzano d.o.p., soppressata paesana, parmigiano, pepe, basilico.
I dolci
-
Baba€5
-
Pizza di gallette€6
-
Tiramisù classico€6
Vini rossi
-
Rosso di montalcino doc – 2021€49
-
Almura’ primitivo di puglia igp – 2018€45
-
A sirio terre di pisa igt – 2021€45
Le marinare
-
Marinara tramonti antica€11Antico pomodoro “re fiascone” tramonti, alici, capperi, aglio orsino, olive taggiasche, origano selvatico locale, olio evo, basilico e peperoncino.
-
Marinara classica€6Pomodoro san marzano d.o.p., aglio, origano selvatico locale, olio evo e basilico.
Antipasti
-
Parmigiana di melenzane€12
-
Tegamino putechella€12
-
Il tagliere€28Selezione di salumi e formaggi locali accompagnati da marmellate e pane di nostra produzione (x2 persone)
-
La nostra fresella€13Tarallo di pane biscottato con salsiccia, friarielli e provolone locale a scaglie
-
Misto dell’orto€10
vini bianchi
-
Pinot grigio fateni – 2019€38
-
Capodaniello – 2017€89
-
Capodaniello – 2021€69
-
Ippocampo verdicchio classico d.o.c. – 2023€35
Altre bevande
-
Cocktail€8
-
Amaro€4
-
Soft drink€3
-
Wine glass€6
Le classiche
-
Capricciosa€10Fiordilatte “caseificio vitagliano tramonti”, pomodoro san marzano d.o.p., prosciutto cotto arrosto, carciofi freschi trifolati, olive taggiasche, olio evo, basilico.
-
Ortolana€9Fiordilatte “caseificio vitagliano tramonti”, crema di zucca, verdure di stagione, olio evo, basilico.
-
Provola e pepe€9Provola “caseificio vitagliano tramonti”, pomodoro san marzano d.o.p., pepe, olio evo, basilico.
-
Diavola€9Fiordilatte ”caseificio vitagliano tramonti”, pomodoro san marzano d.o.p., salsiccia secca piccante locale, olio evo, basilico.
Le cantine di tramonti
-
Cardamone – 2022€44
-
Tramunte – 2021€29
-
Borgo di gete – 2017€78
-
Rosso monte di grazia – 2018€44
-
A’ scippata riserva – 2019€80
-
Spurtiglione – 2018€49
-
Linu’ “tintore 100%” – 2017€50
-
Melogna rosso igt – 2022€40
-
Tramonti rosso riserva – 2019€49
-
Campo del sogno – 2022€90
-
Per eva – 2022€47
-
Tredici – 2024€29
-
Piedirosso 2020/2021€32
-
Tramonti rosso – 2022€29
-
Bianco monte di grazia – 2021€44
-
Il monte – 2022€36
-
Aliseo – 2021€40
-
Colle santa marina – 2022€38
-
E’ iss – 2019€55
-
Il colle – 2023€34
-
Getis – 2023€44
-
Tramonti bianco – 2023/2024€29
-
Ed – 2023€33
I fritti
-
La frittatina€6Frittatina di pasta del giorno
-
Montanara putechella€9Zucca saltata in padella, burrata di bufala, pancetta e peperoncino
-
O’ cazzimbocchio€10Burrata di bufala in pasta di pizza, vellutata di porcini, noci, olio e pepe
-
La masardona della nonna€12
-
Montanara classica€7Pomodoro san marzano dop, scaglie di caciocavallo affumicato “caseificio vitagliano tramonti”, basilico
-
O’ caciuttiello€7Bocconcino di bufala in pasta di pizza con salsa allo scarpariello, olio al basilico
Prosecco
-
Alta costa cantine tenuta san francesco€45
-
Quadra franciacorta brut d.o.c.g. 2021/2022€35
-
Bollaciao fontanafredda piemonte d.o.c.€28
-
Alta costa rose’ tenuta san francesco€35
Il rutiello
-
Nonna mmaculat€13Fiordilatte e provola “caseificio vitagliano tramonti”, patate, crema di formaggio di pecora, pancetta tesa, pepe.
-
Borgo di novella€13Puttanesca di antico pomodoro “re fiascone” tramonti cotto al forno, alici, origano, olio evo, basilico e peperoncino.
-
Nonna mena€12Salsa allo scarpariello, caciocavallo e cacioricotta locale a scaglie, olio evo, basilico.
Le speciali
-
Zi’ giovanni€15Fiordilatte e provola “caseificio vitagliano tramonti”, cacicavallo stagionato piccante, blu di bufala, crema di formaggio di pecora, pomodorino semidry, olio evo, basilico.
-
Zi’alfonso€12Fiordilatte e provola “caseificio vitagliano tramonti”, parmigiana di melenzane, parmigiano, olio evo e basilico.
-
Zi’ luisa€16Fiordilatte “caseificio vitagliano tramonti”, pacchetelle di datterino giallo, alici sott’olio, colatura di alici, burrata di bufala, zest di limone, olio evo, basilico.
-
Zi‘ ntonio€14Fiordilatte “caseificio vitagliano tramonti”, pomodorini gialli, nduja, soppressata locale, olive taggiasche, basilico.
-
Zi’ peppin€13Fiordilatte “caseificio vitagliano tramonti”, salsa allo scarpariello, salame piccante, caciocavallo locale a scaglie, olive taggiasche, olio evo, basilico.
-
Nonno ciccio€12Provola e fiordilatte “caseificio vitagliano tramonti”, salsiccia locale, friarielli, crema di formaggio di pecora, olio evo e peperoncino.
-
Zi’ tanin€14Provola e fiordilatte “caseificio vitagliano tramonti”, pancetta locale, porcini, patate, olio evo, basilico.
La pasta
-
Pasta patate e provola€13
-
Risotto zucca e porcini€16
