Pizze classiche rosse
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Napoli€8.5Pomodoro, alici sottolio di terracina, basilico, origano di collina
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Diavola€9Pomodoro, fior di latte, salsiccia secca piccante
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Provola e pepe€9.5Velo di pomodoro bruciato, datterino rosso bruciato, provola, basilico, pepe
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La rossa€4.5Pomodoro
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Margherita€7Pomodoro, fior di latte, basilico
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Margherita di bufala€10Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
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Marinara€4.5Pomodoro, aglio, origano di collina, basilico
Pizze stagionali
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Zucca, guanciale e conciato€12Crema di zucca, fior di latte, provola, guanciale, conciato
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Broccoletti e salsiccia€12Fior di latte, broccoletti ripassati, salsiccia
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L'orto in forno€9Fior di latte, carciofi alla brace, zucca a cubetti, funghi trifolati, topinambur, cavolo toscano
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Pizze bianche classiche
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Boscaiola€10Fior di latte, funghi trifolati, nocciole tostate, salsiccia di maiale, polvere di cacao, caffè e porcini
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Carciofi e guanciale€10
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Tonno, cipolla e amore€11Fior di latte, filetto di tonno alalunga, cipolla rossa, datterino confit
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Focaccia€3.5Olio, sale
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Capricciosa€12Fior di latte, prosciutto cotto, guanciale, crema d'uovo, carciofo alla brace sottolio, polvere di olive
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Patate e salsiccia€9Fior di latte, patate al forno, salsiccia fresca di maiale, provola affumicata
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Crostino€8Fior di latte, prosciutto cotto
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Tutta bufala€12Ricotta di bufala, bufaletto di bufala, camembert di bufala, ricottina salata di bufala e marmellata d'arancia
Ripiena
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Ripieno ciociaro al forno€8.5Fior di latte, ricotta di bufala, guanciale, pepe, provola
Pupillo lab
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Non e' domenica€13Sugo di polpette, polpette fritte, parmigiano reggiano, basilico
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Super sca€10Ripieno al forno con scarola, olive, alici, pinoli, fior di latte
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Puttanesca€12.5Pomodoro, alici, capperi, origano, polvere di oliva itrana, basilico, olio all'aglio
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Fior di latte, carpaccio di black angus, rucola, ricottina stagionata, olio al limone
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La capricciosa tonnata€15Fior di latte, prosciutto cotto, crema di uovo livornese, carciofi alla brace sottolio, guanciale stagionato, basilico, polvere di olive itrana, filetto di tonno
Dolci
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Cheesecake€6Frutti di bosco, caramello, pistacchio, cioccolato
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Seadas€5Ricotta, buccia di limone, zucchero semolato
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Tortino al cioccolato€6Impasto al cioccolato con cuore di cioccolato fondente
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Crema al mascarpone, savoiardi, caffè, cacao amaro
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Tartelletta crema e frutta€6Frolla al burro, crema pasticcera, frutta fresca
Pupillo pop
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Non è di bronte€13Fior di latte, mortadella, stracciata, pesto di pistacchio
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Crudo e stracciata€12Fior di latte, prosciutto crudo, datterino giallo, stracciata, basilico
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Margherita bruciata€9Fior di latte, datterino bruciato, basilico
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Terracina - amaseno ar€11Pomodoro napoli, stracciata di bufala, alici di terracina, basilico
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Patate e porchetta€12Fior di latte, patate al forno e porchetta artigianale
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Carbonara€8Crema di pecorino, guanciale artigianale, uova di livornese, pepe di sarawak
Bevande
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Bevande in lattina€2
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Acqua€1
Piace ai più piccoli, la ordinano anche i grandi
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Wurstel e patate€7.5Fior di latte, patate al forno, wurstel di puro suino
