Antipasto
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Selezione di pecorini maremmani10.0
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Salumi toscani e sottoli10.0
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Bruschette e crostini della Maremma8.0
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Carpaccio di manzo marinato10.0
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Polpo in bellavista con tortino di patate, olive nere e bottarga10.0
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Capesante con crema di formaggio e valeriana13.0
Primi piatti
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Zuppa contadina9.0
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Tortelli maremmani fatti in casa al burro e rosmarino10.0
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Pappardelle al ragù di cinghiale10.0
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Pici fatti in casa cacio e pepe9.0
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Spaghetti alla chitarra alla Cabonara9.0
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Gnocchetti al basilico con mazzancolle e frutti di mare11.0
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Secondi piatti
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Cinghiale alla cacciatora con polenta12.0
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Tagliata di manzo con rucola e grana14.0
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Filetto di manzo alla piastra con funghi15.0
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Omelette al formaggio7.0
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Trancio di spigola in padella su crema di broccoli con carotine al vapore16.0
Contorni
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Insalata mista5.0
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Verdure al forno agli aromi6.0
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Patate al forno al rosmarino6.0
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Spinaci saltati5.0
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Carote al vapore5.0
Dessert
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Pan di Spagna con crema e cioccolato6.0
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Tiramisù6.0
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Pannacotta6.0
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Cantucci e vino liquoroso La Rasola7.0
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Semifreddo al pistacchio con crema di cioccolato fondente7.0
