Secondi di terra
-
Costoletta di vitello scalzata e panata alla milanese (burro chiarificato)€30
-
Fracosta di manzo (scottona) alla griglia con pepe, rosmarino e patate novelle al forno€24
-
Fiorentina crostata e scaloppata, frollatura 30gg a vassoio bollente (hg)€7.5
-
Magatello di vitello tonnato con acciughe del cantabrico, aneto e olio extravergine di oliva tonda iblea€20
Tequile
-
Espolon anejo€20
-
Espolon reposado€20
-
Espolon blanco€20
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Amari
-
Jefferson€10
-
Jagermaister€8
-
Amaro del capo€8
-
Montenegro€8
-
Sambuca molinari€7
-
Braulio riserva€10
Birre
-
Flea adelaide€9
-
Menabrea€9
-
Flea isabella gluten free€9
-
Corona€9
Vini rosati (bottiglia)
-
Rosato “sensuade” 2022€25
-
Rosato 2022€22
Vini bianchi (bottiglia)
-
Chardonnay 2022€45
-
Ribolla gialla 2022€25
-
Friulano “no name” 2021€35
-
Gewurztraminer 2022€25
-
Verdicchio dei castelli di jesi “le vaglie” 2022€24
-
Etna bianco 2022€30
-
Vermentino “vignebasse” 2023€24
-
Soave classico “gran guardia” 2023€21
-
Lugana “campovalentino” 2023€24
-
Fiano di avellino docg 2022€26
-
Traminer aromatico 2022€31
-
Roero arneis 2022€25
-
Sauvignon 2022€25
-
Pinot grigio 2022€25
-
Cometa 2022€40
Secondi di mare
-
Granciporro atlantico spadellato e ricomposto nel proprio guscio, con aneto e verdurina croccante€35
-
Pescato del giorno€26
-
Cruditè di pesce€40
-
Polpo in doppia cottura con crema di patate e curcuma€24
-
Fritto misto di gamberi, ciuffetti, calamari, granchio e verdure alle tre farine€26
-
Cuore di filetto di tonno scottato e panato con pistacchi di bronte€26
Cocktails
-
Spritz€12
-
Caipirinha€12
-
Vodka sour al maracuja€12
-
Gin tonic€12
-
Hugo€12
-
Margarita€12
-
Caipiroska€12
-
Mojito€12
-
Negroni sbagliato€12
Antipasti di terra
-
Culatta di parma stagionata in grotta con bufala campana dop e pomodoro di fondi€23
-
Uovo del garda in carta fata con fonduta di parmigiano dop 36 mesi e battuta di tartufo nero scorzone umbro€26
-
Fiori di zucca di albenga in tempura con ripieno dello chef€16
-
Filetto marinato al sale dolce di cervia e aneto€18
-
Tartare di manzo scelto, zeste di lime e battuta di tartufo nero scorzone umbro, olio extravergine di tonda iblea€23
Spumanti e metodi classici italiani (bottiglia)
-
Prosecco di valdobbiadene extra dry (s.a)€25
-
Alta langa “oudeis” brut (s.a)€40
-
Franciacorta saten (s.a)€45
-
Franciacorta brut (s.a)€42
-
Franciacorta extrabrut rosè (s.a)€45
-
Alta langa “oudeis” brut rosè (s.a)€50
-
Franciacorta dosaggio zero (s.a)€45
-
Prosecco di valdobbiadene rosè (s.a)€22
-
Franciacorta brut rosè (s.a)€48
Vini da dessert
-
Picolit 2017€50
-
Malvasia delle lipari passito 2022€35
-
Passito 2018€30
-
Moscato d’asti “erianthe” 2022€22
Grappe
-
La morbida ambra roner€8
-
Amarone barricata€8
-
Barrique marzamino€8
Primi di mare
-
Gnocchetti con fumetto di crostacei, gamberi, zucchine e granchio€20
-
Mezzo pacchero risottato con granciporro€24
-
Spaghetti alla chitarra spadellati con baccalà, peperoncino, aglio e lime€19
Whisky
-
Talisker 10 years€15
-
Jack daniels€15
-
Oban 14 years€20
-
Maccallan 12 years€25
-
Cardhu€15
Champagne (bottiglia)
-
Royale reserve non dosè (s.a)€80
-
Royale reserve brut (s.a)€80
-
Brut 1er cru (s.a)€70
-
Brut rosè 1er cru (s.a)€75
Primi di terra
-
Pappardelle con ragù alla bolognese e filangè di parmigiano dop 36 mesi€16
-
Ravioli del plin piemontesi con sugo di stracotto€20
-
Risotto mantecato alla milanese con ganassino di vitello brasato€32
-
Tajarin di pasta fresca spadellati al pomodoro del piennolo e trito di tarallo pugliese€18
-
Risotto mantecato alla milanese con ossobuco di vitello in gremolada€32
Contorni
-
Spa di verdure€7
-
Insalata mista€7
-
Patate al forno€7
I vini del mese (calice)
-
Alta langa “oudeis” brut (s.a)€9
-
Bolgheri rosso “volpolo” 2021€9
-
Valpolicella classico “il borgo” 2022€7
-
Vermentino “vignebasse” 2023€7
-
Rosato 2022€7
-
Pinot nero “patricia” 2021€8
-
Verdicchio dei castelli di jesi “le vaglie” 2022€7
Dessert
-
Sorbetti mantecati artigianali con 40% di frutta con aggiunta di rum€12
-
Sorbetti mantecati artigianali con 40% di frutta€8
-
Mini sacher con gelato al mandarino di ciaculli€8
-
Tiramisù dello chef€8
-
Pera in sfoglia con vaniglia e cioccolato fondente fuso o sciroppo d’acero€9
-
Coppa mascarpone e cioccolato€8
-
Crema cotta ai mirtilli e rum agricolo€8
-
Semifreddo al croccante di mandorle€9
-
Tortino dal cuore caldo al cioccolato€9
Bevande
-
Acqua panna (0,75l)€4
-
The e tisane€4
-
Acqua san pellegrino (0,75l)€4
-
Bibite€4
-
Caffè€2.5
Vini rossi (bottiglia)
-
Freisa 2023€28
-
Brunello di montalcino 2020€68
-
Dolcetto d’alba 2022€24Borgogno
-
Barbaresco 2021€55
-
Nebbiolo d’alba 2022€35Borgogno
-
Cabernet sauvignon 2020€24
-
Chianti classico docg 2021€29
-
Rosso di montalcino 2022€28
-
Frappato 2022€23
-
Dolcetto d’alba 2022€22Giuseppe cortese
-
Nebbiolo d’alba 2022€30Giuseppe cortese
-
Barolo 2019€78
-
Etna rosso 2021€30
-
Pinot nero “patricia” 2021€29
-
Barolo “comune di barolo” 2019€65
-
Cerasuolo di vittoria 2022€23
-
Barbera d’alba superiore 2021€32Scarzello
-
Valpolicella superiore ripasso 2022€28
-
Valpolicella classico “il borgo” 2022€22
-
Lagrein 2022€24
-
Amarone classico della valpolicella 2020€45
-
Nebbiolo d’alba 2022€29Scarzello
-
Barbera d’alba superiore 2022€25Giuseppe cortese
-
Bolgheri rosso “volpolo” 2021€38
Cognac
-
Martez fine cognac€15
-
Janneau grand armagnac€15
Vodke
-
Smirnoff€8
-
Belvedere€12
-
Greygoose€15
-
Beluga€15
Antipasti di mare
-
Tartare di tonno pinna gialla con olio e.v.o. profumato alla zeste di lime€25
-
Coda di gambero con pancetta croccante e crema di zucchine€20
-
Catalana di gamberi puliti, filangè di verdure, cipolla di tropea, pomodoro scelto, olive taggiasche, olio extravergine di oliva€24
-
Millefoglie di bufala del cilento, carpaccio di gamberi, olive taggiasche€26
-
Tartare di gambero tagliata a punta di coltello, lime e olio e.v.o.€25
