Dolci
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Bavarese alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco€7
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Fichi e cioccolato€7
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Souffle pere in 3 consistenze€7
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Tarte tatin uva e mascarpone€7
Carta dei vini
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Ruchè di Castagnole di Monferrato€28Cantina poggio ridente
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Nebbiolo d'alba \"il soprano\" cantina aresca€23Vino rosso piemontese
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Falanghina€24Cantina antico castello
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Pecorino superiore \"la canaglia\" - Cantina Fontefico€28Vino bianco fermo, abruzzese
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Valpolicella€28Vino rosso veneto
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Calice di prosecco€5
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Nebbiolo superiore \"la madre\" cantina beltramo€34Vino rosso pinerolose
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Cahors - combel-la-serre bio€25Vino rosso fermo francese
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Pinot grigio ramato - Villa Corniole€34Vino bianco fermo, leggermente rosato, del trentino
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Le miss! Domaine de la verpaille bio€30Metodo classico francese dosaggio zero
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Greco€24Cantina antico castello
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Calice di bianco - Tramine aromatico€5Cantina calosso
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Syrah cantina Caruso e Minini€25Vino fermo rosso siciliano
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Nascetta Cantina Ellena€25Vino bianco fermo, piemontese
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Metodo classico Francois Montand€25
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Muller thurgau - Villa Corniole€25Vino bianco fermo del trentino
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Pinot nero Gori€30Vino rosso toscano
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Irpinia campi taurasini - Borgo d'angelo€25Vino rosso fermo, campano
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Calaniuru - il mortellito bio€22Vino rosso fermo siciliano
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Calice di rosso - barbera€5Vinchio vaglio
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Rosé - jean louis denois bio€28Metodo classico brut rosé francese
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Traminer aromatico DOC€18Cantina Monviert
Piatto portata
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Cappellacci di caponata€18Con ricciola giapponese in tartare
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Riso al salto€17Con cardoncelli in pulled
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Maialino fumè€17Filetto di maiale con panatura di taralli e carbone vegetale scottato e affumicato al momento con crema di piselli e puree alla francese
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Scarola come una lasagna€16Sfoglia croccante di scarola, scarola alla napoletana, salsa di scarola e colatura di provola
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Ricciolo alla Wellington€20
Carta dei cocktail e amari
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Americano€7Campari bitter, vermuth e soda
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San simone, mirto, maro del capo€4
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Birra artigianale biova€5
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Matusalem€5
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Moscow mule€7Lime, vodka, ginger beer
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Gin tonic o gin lemon€10Più 2 tonica Fever
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Lagavulin€6
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Gin mare€10
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Negroni€7Vermuth, campari, gin
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Negroni sbagliato€7
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Gin malfi€8
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Hugo€7
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Spritz€7Aperol o campari
Tapas
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Tost di capasanta€14Con cavolo nero e burro d'arachidi
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Mozzarella in carrozza e polpo€12Con katsuobushi
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Uovo e porcini€14Su brioche all'italiana e crema al parmigiano
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Pan brioche e agnello pulled€10Agnello cotto a bassa temperatura su pan brioche morbido e burro al sesamo
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Calapeco€14Arrosticino carne di pecora e calamaro alternati e salsa chimichurri
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Involtini primavera alla parmigiana€10Parmigiana avvolta da pasta fillo croccante
