Primi piatti
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Ravioli di lampuga€21Alla puttanesca
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Spaghettone con vongole lupini€22Broccoli in tre consistenze
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Tonnarelli con gamberi rossi€22Pesto di pistacchi e burrata
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Fettuccine con scampi€20Funghi champignon e lime
Menu
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Degustazione di antipasti (a pers.)€356 portate
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Gran crudo porto quadro€40
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Percorso completo con lo chef (a pers.)€6510 portate
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Servizio e pane (a pers.)€4
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Secondi piatti
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Involtini d’ombrina€24Arancia, provola e pistacchio
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Polpo rosticciato€24Cavolo nero toscano e brie
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Zuppa di pesce€40Con pescato del giorno
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Filetto di lampuga€22Broccoletti e olive
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Frittura di calamari e filetti d’alici€20Con maionese d’alici
Dolci
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C’era una volta lo snickers€10
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I gusti di papà€9Cioccolato, nocciola e caffè
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Cannolo€9Di pasta croccante alle mandorle, spuma di ricotta e frutti di bosco
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Un dolce desiderio€10
Antipasti
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Carpaccio di mormora€20Cavolfiore, cipolla e pane croccante
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Bignè di baccalà€16Vaniglia e cacao amaro
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Polpo rosticciato€20Zucca e caprino
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Totani alla cacciatora€18E pizza croccante
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Tartare di tonno€20Melagrana, fiocchi di tempura e mentuccia
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Scampi crudi€20Chips di riso, baby spinaci e stracciatella
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Alici abbottonate€18Pomodori secchi, brie e maionese d’alici
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Tacos di ricciola€18Giardiniera di verdure, maionese al lime e ravanello
