Vini bianchi salentini
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Novementi bianco€15
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Verdeca€15
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Taersia€15
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Fiano€20
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Minutolo bio€17
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Candòra€20
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Sale€16
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Santa caterina€15
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Tinaia€17
Pizze bianche
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Crudaiola€10Mozzarella, grana, rucola e pomodorini
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Carbonara€13Mozzarella, crema di pecorino e guanciale
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Tartufata€14Mozzarella, crema di tartufo, speck, porcini e burrata
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Salmonata€14Mozzarella, salmone, gamberetti e zucchina
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Paesana€11Mozzarella, rape, salsiccia e datterino giallo
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Piana condita€10Melanzane, zucchine, peperoni e pomodorini
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Fria€11Mozzarella, friarelli e salsiccia
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Mediterranea€9.5Mozzarella, melanzane, funghi e datterino giallo
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Caprese€10Mozzarella, pomodorino, grana e rucola (tutto a crudo)
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Italiana€12Mozzarella, bresaola, pomodorini, rucola, grana e stracciatella
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Gustosa€11Mozzarella, pancetta, grana, noci e rucola
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Spettacolare€12Mozzarella, speck in cottura, ciuffi di ricotta
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Salento€11Mozzarella, salsiccia, pomodoro secco e burrata
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Trevigiana€10Mozzarella, radicchio, gorgonzola e noci
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Mortazza€12.5Mozzarella, mortadella, grana e granella di pistacchio
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Portico san giorgio€12Pomodorino secco, capocollo di martina franca e stracciatella
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4 formaggi€10Mozzarella, gorgonzola, scamorza, emmental
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Rossi salentini
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Quota 29 (500ml)€8
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Roccamora€20
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N.Zero - cantine menhir - salento IGP€15
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Critèra€20
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Ettamiano€19
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N.zero (500ml)€8
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Brindisi rosso DOP€15
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Serre€20
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Selvarossa '09€25
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Canonico€15
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Sangaetano€17
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Quota 29€15
Bar
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Rum / cognac€4
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Grappe€3.5
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Caffè€1
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Whisky€4
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Amari€3
Bibite
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Beck's€3.5
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Tennet's€4
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Heineken€3.5
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Bibite lattina€2.5
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Acqua minerale lt. 1€2
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Birra spina krombacher pils lt. 0,20€3
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Nastro azzurro cl. 33€3.5
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Nastro azzurro cl. 66€3.5
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Birra spina krombacher pils lt. 0,40€5
Secondi di pesce
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Frittura mista di calamari e gamberi€16Farina, sale, pepe, calamaro e gamaberi
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Tagliata di seppia, pomodorini e misticanza€17Sale, pepe, seppia e pomodoro
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Tris di pesce alla griglia€18Pesce spada, gamberoni e calamaro
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Filetto di branzino in crosta di mandorle, insalata mista e chips di patate€15Sale, pepe, mandorle, patata e verdura
Contorni
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Patate al forno€5
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Verdure grigliate€5
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Chips di patate€6
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Insalata verde€4.5
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Patatine fritte€5.5
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Insalata mista€5.5
L'angolo del barbecue
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Entrecôte di scottona€17
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Grigliata mista di carne€15
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Grigliata del portico (per 2 persone)€26
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Costata di scottona€17
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Involtini di agnello (al pz)€2
Primi piatti
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Risotto con gambero rosso, lime e stracciatella€15Riso, olio, sale e pepe, limone e formaggio
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Tagliolino fresco con aragostella, pomodorino fresco e basilico€22Uova, sale, pepe, aragosta, pomodoro
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Tagliatella con spezzatino di cavallo al pomodoro e cacioricotta€17Uova, sale, pepe, cavallo, pomodoro e formaggio
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Linguine con cozze e vongole, datterino rosso e calamaro croccante€16Uova, farina, cozze, vongole, calamaro, pomodorino
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Risotto con ragù di vitellino magro, fonduta di pecorino e mandorle tostate€14Riso, manzo, formaggio, mandorle, sale e pepe
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Raviolo di pesce, ragù di pescatrice e olive disidratate€16Uova, sale e pepe, pescatrice e olive
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Scrigno cacio e pepe con crema di peperoni e capocollo di martina franca croccante€14Uova, formaggio, sale, pepe, peperoni
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Orecchiette con melanzane, pomodorino, scamorza affumicata e noci€13Uova, farina, sale, pepe, pomodoro, formaggio e frutta secca
Pizze rosse
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Diavola€8.5Pomodoro, mozzarella e salame piccante
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Patapizza€7.5Pomodoro, mozzarella e patatine fritte
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Capricciosa€10Pomodoro, mozzarella, carciofi, salame piccante, funghi, capperi e olive
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Preferita€13Pomodoro, mozzarella, cicoria selvatica, capocollo di martina franca, burrata e pomodori secchi
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Salentina€9Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
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Rustica€10Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla e olive nere
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Napoli€7.5Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano e olive nere
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4 Stagioni€10Pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, carciofi e olive verdi
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Grintosa€12Pomodoro, mozzarella, cipolla caramellata, bresaola, rucola, scaglie di grana in crosta
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Norma€12Mozzarella di bufala, melanzane fritte, olive nere, cacioricotta e basilico
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Mitica€11Pomodoro, mozzarella, salame piccante, funghi e gorgonzola
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Vegetariana€11Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni e rucola
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Americana€8.5Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine
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Marinara€6Pomodoro, olio, aglio, origano
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Boscaiola€12Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini e rucola
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Cotto e funghi€9Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
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Campagnola€10Pomodoro, mozzarella, speck, rucola, porcini e grana
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Margherita€7Pomodoro e mozzarella
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Estate€10Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana e pomodorini
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Fumè€10Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata e pancetta
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Bufalaccia€9Pomodoro, mozzarella di bufala ciliegino e basilico in cottura
Dolci
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Gelato al mandarino, crumble al cacao e amaretto€6
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Tortino al cioccolato e crema inglese€6
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Crostatina con crema pasticcera e frutta di stagione€6.5
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Tiramisù€6
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Spumone artigianale€6
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Sfogliatina alle mele e gelato alla vaniglia€6
Antipasti e sfizierie
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Tartara di polpo e patate, frisa alle erbe e burrata€14Polpo, patate, sale, pepe, frisa e formaggio
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Polpette di melanzane e scamorza affumicata€7Melanzane, sale, pepe, pangrattato, scamorza
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Antipasto portico s.giorgio (consigliato per due persone)€243 voci di mare, 3 voci di terra, 1 formaggi
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Misto fritto€8Riso, carne di manzo, patate, verdure, formaggio, aglio, origano
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Arancini di riso e baccalà, crema ai porri e guanciale croccante€10Riso, baccalà, olio, sale, pepe, porri, formaggio e guanciale
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Tagliere misto di salumi, formaggi€16
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Tortino di fave e cicoria, cipolla caramellata e chips di pane€11Fave secche, cicoria, cipolla, pane, olio, sale e pepe
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Carpaccio di manzo marinato, scaglie di tartufo all’olio e pane carasau€16Manzo, pane, olio, sale e pepe
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Doratelli di pollo€7Pollo, uova, pangrattato, sale e pepe
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Polpette al sugo e caciocavallo€10Uova, formaggio, sale, pepe, macinato misto
Insalatone
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Italia€8Insalata verde, radicchio, rucola, pomodoro e mozzarella
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Parma€8Insalata verde, radicchio, rucola, prosciutto crudo e grana
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Tonnara€7Insalata verde, rucola, tonno, cipolla, capperi e pomodorino secco
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Vegetariana€7Insalata verde, carota, sedano, verdure grigliate
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Portico€9Insalata verde, radicchio, capocollo di martina franca, burrata e mandorle
Secondi di carne
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Tagliata di sovraccoscia di pollo con rucola e aceto balsamico€13
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Hamburger di chianina, patate al forno e insalata verde€13
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Filetto di maialino in crosta di bacon e soffice di patate al burro€14Burro, sale, pepe, maialino, pancetta, patate
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Tagliata di entrecote con grana, rucola e pomodorini€17
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Filetto di vitello, salsa ai funghi e grana€16Burro, farina, funghi, sale e pepe
Bollicine
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Primitivo 16€32
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Prosecco montelvini DOC - treviso rosè cl. 75€22
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Piccole bolle€16
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Primitivo 14€20
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Pietra€20
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Fine€25
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Melarosa€20
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Prosecco montelvini - asolo brut cl 75€22
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Calamuri vecchie vigne€20
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Rosa€18
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Boemondo€20
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Malia malvasia nera€15
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Prosecco DOC extra dry€18
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900 Primitivo€35
Rosati salentini
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Opra€22
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Calafuria€24
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Novementi rosato€15
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Masserei€22
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Malia rosa€14
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Rosalita€15
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Rosato polvanera€15
