Antipasto
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Sfera dorata9.0Polpetta di baccalá su vellutata di fagioli quarantini e zenzero
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Minestra autunnale8.0zuppa di ceci, castagne porcini del partenio e speck croccante
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Il tortino8.0Sformatino di patate al tartufo bagnolese con colatura di provola, lardo di pata negra e nocciole di avella tostate
Piatto
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Genovese irpina10.0Eliconi con cipolla ramata di montoro, spalla di maialino irpino e funghi porcini
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Ravioli ripieni11.0con cacio pepe e tartufo
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Tagliata di cuberol16.0con salsa ai porcini, noci e scaglie di caciocavallo irpino
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Dessert
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Tortino di mela annurca4.0con caramello e salsa alla cannella
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Semifreddo al torroncino4.5con cioccolato, amaretti e gel al liquore Strega
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Lingua di gatto4.0con ricotta di bufala nostrana e pera caramellata
