Porcobrado Como Menu

Menù pranzo

• Birra porcilla verna
  Blanche, 4.7%
• Birra porcilla aura
  Golden ale, 5%
• Birra porcilla ipa
  Doppio malto, 6.8%
• Birra porcilla red
  Menabrea rossa, 7.5%
• Bibite acqua naturale / frizzante

  €1.5
• Bibite coca-cola / zero

  €3.5
• Bibite fanta

  €3.5
• Bibite sprite

  €3.5
• Bibite estathe (limone o pesca)

  €3.5
• Bibite succo di frutta

  €3
• Bibite chinotto lurisa

  €4.5
• Vino rosso toscana igt
• Vino morellino docg
• Vino chianti classico docg
• Vino rosso montalcino
• Vino montepulciano
• Vino vermentino
• Vino falanghina
• Vino pinot bianco
• Vino prosecco
• Amari montenegro

  €4
• Amari amaro del capo

  €4
• Amari baileys

  €4
• Amari grappa

  €4
• Amari braulio

  €4
• Amari jagermeister

  €4
• Amari vecchia romagna

  €4
• Amari vodka

  €4
• Drink spritz

  €7
  *
• Drink negroni

  €8
  *
• Drink sbagliato

  €8
  *
• Drink americano

  €8
  *
• Drink gin tonic

  €8
  **
• Drink mojito

  €8
  *
• Drink hugo

  €8
  *
• Drink espresso martini

  €8
  *

• Souffle

  €6
  [1-3-6-7-8]
• Cioccolato, black and white, caramello

  €6
  [1-3-6-7-8]
• Tiramisu

  €6
  [1-3-6-7-8]
• Merina

  €6
  [3-6-7-8]
• Sacher

  €6
  [1-3-6-7-8]
• Gluten free tiramisu

  €5
  [3-6-7-8]
• Le nostre coppe isabel

  €6
  [1-3-6-7-8] la coppa dell'estate realizzata con le eccellenze italiane: gelato al mandarino tardivo di ciaculli, variegato con salsa al sorrento igp. a summer cup made with raw materials of italian excellence: ciaculli mandarin ice cream, variegated with "limone di sorrento pgi" sauce.
• Le nostre coppe limoncello

  €6
  [1-3-6-7-8] gelato al limone con variegatura al limoncello. utilizziamo solo limoni italiani. lemon ice cream with limoncello sauce. we only use italian lemons.
• Le nostre coppe stracciatella

  €6
  [1-3-6-7-8] gelato alla stracciatella variegato con salsa al cioccolato e nocciole pralinate. chocolate chip gelato with chocolate syrup, topped with cocoa powder and hazelnuts.

• Espresso

  €1
• Deca

  €1.5
• Corretto

  €2
• Americano

  €2.5
• Cioccolata

  €4
• Te'

  €4

• Tagliere formaggi

  €8
  Formaggi toscani selezionati selected tuscan cheeses
• Tagliere porcobrado

  €10
  Salumi misti, pecorino, schiaccia mixed cured meats, pecorino cheese, schiaccia
• Tagliere crudo

  €16.5
  Prosciutto crudo, schiaccia raw ham, schiaccia

• Menu

  €13
  Scegli il tuo affettato porchetta / salame / finocchiona / capocollo / pancetta / crudo / mortadella con pistacchio

• Il toscano

  €11
  Con pulled pork toscano, pane e salsa cipolla caramellata special pulled pork, bread with caramelized onion sauce
• Il piccante

  €11
  Con pulled pork toscano, pane e salsa piccante jalapeno special pulled pork, bread with spicy jalapeno sauce
• L'ubriaco

  €11
  Con pulled pork toscano, pane e salsa al vino syrah special pulled pork, bread with syrah wine sauce
• L'aglione

  €11
  Con pulled pork toscano, pane e salsa aglione della valdichiana special pulled pork, bread with aglione from valdichiana sauce

• Il lino's

  €14
  Con pulled pork toscano, pane e scaglie di parmigiano e perle di aceto rosé special pulled pork, bread with parmesan and pearls of rosé vinegar
• Il porcobronco

  €14
  Con pulled pork toscano, pane e salsa ai funghi porcini special pulled pork, bread with porcini mushrooms sauce
• Carbonara

  €14
  Con pulled pork toscano, pane e crema carbonara special pulled pork, bread with carbonara cream
• Cacio e pepe

  €14
  Con pulled pork toscano, pane e crema cacio e pepe special pulled pork, bread with cacio e pepe sauce

• Il dolceforte

  €17.5
  Con pulled pork toscano, pane e salsa senape e miele special pulled pork, bread with mustard and honey
• Il mele e cipolle

  €17.5
  Con pulled pork toscano, pane e salsa mele e cipolle special pulled pork, bread with apple sauce and onion
• Il messicano

  €17.5
  Con pulled pork toscano, pane e salsa piccante messicana special pulled pork, bread with spicy mexican sauce
• L'americano

  €17.5
  Con pulled pork toscano, pane e salsa barbecue e whiskey special pulled pork, bread with bbq and whiskey sauce
• Lo zola

  €17.5
  Con pulled pork toscano, pane e crema al gorgonzola special pulled pork, bread with zola cream

• Patatine fritte (french fries)

  €4
• Patate caserecce

  €4.5
  Cotte al forno condite con sale e rosmarino baked seasoned with salt and rosemary
• Le porche

  €6
  Con crema di pecorino e crema brada with pecorino cream and brada cream

• Insalatona senese

  €9.5
  Insalata, schiaccia, crema di pecorino e crema brada salad, schiaccia, pecorino cream and brada cream
• Insalatona di lusso

  €12
  Insalata, schiaccia, scaglie di parmigiano e perle di aceto rosé salad, schiaccia, parmesan shavings and pearls of rosé vinegar