Contorni
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Cavoli e carote in agrodolce€5
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Cicoria ripassata€5
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Insalata mista€5
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Patate al forno€5
Vini rossi
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Petroro 4 2023 azienda peppucci€24
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Il collaccio merlot 2023 vino famiglia baldoni€15
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Sangiovese melograno IGT biologico 2022 az. roccafiore€13
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Villa fidelia IGP 2017 azienda sportoletti€24
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Rosso di montefalco DOC 2018 azienda adanti€17
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Sagrantino di montefalco DOCG 2018 adanti€30
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Boccatone 2020 azienda tabarrini€30
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Le nostre pizze e le nostre crescie
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Pizza diavola€8Pomodoro | mozzarella | salame piccante
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Crescia al ciauscolo o prosciutto€8
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Pizza collaccio€8Pomodoro | mozzarella | funghi | salsiccia | parmigiano
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Pomodoro | mozzarella
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Pizza senza glutine€8
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Pizza primavera€8Mozzarella | pomodoro fresco | rucola | parmigiano
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Pizza quattro stagioni€8Pomodoro | mozzarella | crudo | carciofi | funghi | alici
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Pizza pacchiarotto€8Pomodoro | mozzarella | peperoncino | salsiccia | cipolla
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Pizza ai quattro formaggi€8Mozzarella | gorgonzola | parmigiano | edamer
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Pizza napoletana€8Pomodoro | mozzarella | alici
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Calzone€8Mozzarella | carciofi | funghi | prosciutto cotto | uovo | salsiccia
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Pizza capricciosa€8Pomodoro | mozzarella | funghi | uovo | carciofi | prosciutto cotto
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Pizza vegetariana€8Mozzarella | zucchine | melanzane | funghi
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Pizza al tartufo€12Mozzarella | tartufo
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Pizza manu€8Pomodoro | mozzarella | tonno | cipolla
Antipasti
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Antipasto vegetariano con cracker di parmigiano€12
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Insalata di cesare€9Lattuga, pollo, crostini con salsa di parmigiano e tartufo
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Delizie del nera€12Insalata di trota marinata, trota in carpione e crostino al paté di iridea
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Gran norcineria€15Selezione di salumi e formaggi della tradizione locale con crostino al tartufo
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Insalata di rucola, funghi champignon e grana, con crostini al mascarpone e salsiccia€10
Vini bianchi
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Trebbiano spoletino 2023 valdangius\t€22
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Il collaccio pecorino biologico 2024 vino famiglia baldoni€15
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Grechetto montorsolo 2023 azienda peppucci€15
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Rosato 2023 azienda roccafiore IGT€15
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Trebbiano spoletino “padrone delle vigne” 2024 az. tabarrini€18
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Villa fidelia IGP 2019 azienda sportoletti€16
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Verdicchio di matelica D.O.C bio 2024 cantina colle stefano .\tЄ\t \t16€16
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Passerina IGT 2023 azienda fontezzoppa€12
Le nostre pizze e le nostre cresce
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Pizza diavola€8Pomodoro | mozzarella | salame piccante
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Pizza primavera€8Mozzarella | pomodoro fresco | rucola | parmigiano
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Pizza senza glutine€8
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Pomodoro | mozzarella
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Pizza quattro stagioni€8Pom. | mozzarella | crudo | carciofi | funghi | alici
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Calzone€8Mozzarella | carciofi | funghi | prosciutto cotto | uovo | salsiccia
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Pizza manu€8Pomodoro | mozzarella | tonno | cipolla
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Pizza napoletana€8Pomodoro | mozzarella | alici
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Pizza ai quattro formaggi€8Mozzarella | gorgonzola | parmigiano | edamer
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Crescia al ciauscolo o prosciutto€8
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Pizza pacchiarotto€8Pomodoro | mozzarella | peperoncino | salsiccia | cipolla
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Pizza al tartufo€12Mozzarella | tartufo
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Pizza vegetariana€8Mozzarella | zucchine | melanzane | funghi
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Pizza collaccio€8Pomodoro | mozzarella | funghi | salsiccia | parmigiano
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Pizza capricciosa€8Pom. | mozz. | funghi | uovo | carciofi | prosciutto cotto\t
Primi
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Pappardelle al ragù di cinghiale€12
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Spaghetti o fettuccine al tartufo€16
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Strozzapreti con pancetta, zucchine e zafferano€12
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Zuppa del giorno€8
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Raviolone di ricotta e spinaci con trota affumicata, panna e scorza di arancia€14
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Risotto al limone, parmigiano e crema di peperoni arrosto€14
Carne / pesce
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Filetto di trota al tartufo€15
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Filetto di trota in salsa verde€12
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Guancia all'aceto balsamico€15
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Galletto arrosto al rosmarino€14
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Agnello alla cacciatora con olive taggiasche e timo€12
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Grigliata mista€14Agnello, maiale, manzo
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Tagliata al tartufo€18Carved beef steak with balsamic and rosemary relish or with truffle
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Tagliata al salmoriglio€14
Dolci
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Ricotta di pecora con miele, scorza di arancia e polline€5
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Tiramisù della casa€6
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Gelato al limone€4
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Pera al rosso di montefalco con cannella, gelato e crumble di noci€6
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Creme brulèe€7