L'antipasto (porzione intera)
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Antipasti piemontesi€15Acciughe, salsiccia cruda, vitellone tonnato, tomino. Serviti con pane
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Burrata e prosciutto crudo€10Serviti con pane
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Vitellone tonnato€8Serviti con pane
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Tagliere misto di salumi e formaggi€13Serviti con pane
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Salsiccia cruda di vitello, valeriana e grana€8Serviti con pane
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Selezione dei nostri antipasti€18Acciughe al verde, hummus, salsiccia cruda, vitello tonnato, parmigiana. Serviti con pane
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Hummus di ceci€5Serviti con pane
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Friggione bolognese con pane biscottato€5Serviti con pane
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Parmigiana di melanzane€8Serviti con pane
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Acciughe al verde€5Serviti con pane
Le bevande
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Vino della casa rosso / bianco (1/4 lt.)€3.5
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Bibite / molecola€3.5
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Acqua microfiltrata€1.2
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Birra pilsner urquell 33cl€4
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Caffè€1.5
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Birra artigianale alla spina 33cl€5.5Baladin nazionale - ale / baladin super - ambrata / baladin isaac - blanche
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Birra artigianale gluten free€5.5Baladin nazionale
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Birra pilsner urquell alla spina 30cl€4
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Amari e grappe€3
I drink
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Bottega cinzano vermouth di torino & tonic€7
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Spritz selection€7Aperol spritz / sarti rosa spritz / campari spritz / mondoro hugo spritz / cynar spritz
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Crodino XL biondo e arancia rossa€5
I dolci della casa
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Salame di cioccolato vegano€4.5
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Panna cotta al caramello€4.5
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Panna cotta al gianduja€4.5
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Panna cotta con frutta€4.5
Le patate ripiene
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Fonduta di toma, cavolo verza e salsiccia€8.5
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Stufato di manzo alla guinnes - st. patrik€10
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Carbonara con crema al tuorlo d’uovo, guanciale croccante, pecorino e pepe€9.5
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Fonduta di gorgonzola, radicchio e salsiccia€9
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Porcini trifolati, fonduta di toma e speck€13
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Tomino al forno, cipolla rossa, coppa e crema al balsamico€9
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Fagioli cannellini, cavolo verza, noci e crostini di pane nero€7
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Burrata 10 recensioni , prosciutto crudo e olive€9.5
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Stracchino, verdure miste (crema di broccoli, verza e radicchio) e crema di pomodori secchi€7
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Prosciutto cotto alla brace e fontina€7.5
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Salsiccia cruda di vitello, rucola e grana€9.5
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Gamberi, crema di broccoli, olio al limone e mandorle tostate€12
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Burrata 10 recensioni , valeriana e pomodori secchi€9
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Fontina, crema al tuorlo d'uovo, speck e crostini di pane nero€9.5
Le zuppe e le insalate
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Vellutata di topinanbur e olio alla salvia servita con crostini€7
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Ribollita toscana (9) servita con pane biscottato€7
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Insalata poorcaesar€8Valeriana, insalata, pollo, uovo sodo, crostini, grana in scaglie
