Rossi
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Rosso di montalcino DOC€32
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Bolgheri rosso DOC€38
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Chianti cs riserva DOCG “il priore”€36
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Chianti cl riserva DOCG “vigna barbischio”€48
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Cabernet franc IGT “bacicolo”€80
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IGT toscana rosso “fonteuva”€18
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Chianti classico€35
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Ciliegiolo IGT€24
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Nebbiolo langhe DOC€26
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Chianti cs DOCG “campale”€24
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Pinot nero€28
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Moscato d’asti DOCG “camp blanc”€26
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Passito di pantelleria DOC “ben ry销65
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Brunello di montalcino DOCG€66
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Etna rosso DOC€45
Rum
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Diplomatico€9
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Don papa€10
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Zacapa 23€8
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Santa teresa€8
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Bumbu€7
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Brandy / cognac
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Vecchia romagna€4
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Courvoisier VSOP€8
Cocktail
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Negroni€8Bombay sapphire gin, bitter martini riserva, vermouth rosso martini
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Moscow mule€10Vodka eristoff, lime, ginger beer dandy
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Mojito€10Rum bacardi carta blanca, lime, menta fresca, zucchero, soda
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Hugo spritz€10St. germain “liquore ai fiori di sambuco”, prosecco, soda, menta fresca
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Fernandito€8Fernet branca, coca cola, lime
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Tropical daiquiri frozen€10Rum bacardi carta blanca, lime, purea di mango, passion fruit
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Paloma€10Tequila cazadores, lime, sciroppo di agave, pompelmo rosa dandy, crusta di sale
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Margarita€10Tequila cazadores, triplesec, lime, sciroppo di agave
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Basil smash€10Bombay sapphire gin, limone, zucchero, basilico fresco
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Pina colada€10Rum bacardi carta oro, ananas, cocco, lime
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Spritz aperol / campari€8
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Whisky sour€10Bulleit rye whiskey, limone, zucchero, foamer
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Americano€8Bitter martini riserva, vermouth rosso martini, soda
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Sprissi€9Bitter martini riserva, pompelmo rosa dandy , spumante di san gimignano lumis
Agave
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Mezcal ilegal€8
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Tequila patron reposado€10
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Tequila patron silver€8
Light lunch - griglia
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Gli arrosticini€18Arrosticini di pecora accompagnati con bbq alla birra e salsa tzatziki
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La tagliata del poggio€22Tagliata di manzo lardo e rosmarino
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Le rostinciane€16Costine di maiale in salsa BBQ
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La tagliata R&G€22Tagliata di manzo rucola e salsa di grana
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La picanha€22Picanha di manzo cbt con il suo ristretto
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Il pollaccio€16Galletto cbt alle erbe con il suo ristretto
Light lunch - contorni
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Insalata mista€5
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Patate fritte€5
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Spinacino saltato€5
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Patate arrosto (a spicchi)€5
Light lunch - condividere
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Degustazione di battute al coltello€18Servite con : maionese all’aglio nero e cipolla croccante - burrata e tartufo nero
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Melanzana alla issi€14Barchetta di melanzana alla parmigiana con provola affumicata e pesto verde
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Pimp my caprese€12Caprese di bufala, pomodorini gialli e rossi, chips di basilico e pesto di basilico
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Gran tagliere del poggio€30Selezione di salumi e pecorini accompagnati da mostarde e un assaggio dei nostri antipasti e tipicità del luogo
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Burro e acciughe 2.0€13Pan bauletto croccante dorato nel burro, alici sotto pesto e salsa agli agrumi
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Carpaccio del bosco€15Carpaccio di manzo al ginepro e odori toscani, ricotta condita, capperi in fiore e salsa di mele e senape
Caffetteria
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Caffè shakerato€4
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Caffè Americano€3
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Caffè espresso€2
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Cappuccino€3
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Tè caldo / tisana€3
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Caffè latte / latte macchiato€3
Liquori
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Patron XO “liquore al caff蔀5
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Love kam€4(liquore al caramello s.)
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Baileys€4
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Limoncello€4
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Amaretto di saronno€4
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Sambuca€4
Vodka
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Grey goose€8
Gin tonic
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Maite fiamma€12(Secco, complesso, leggermente affumicato)
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Maite spiaggialunga€12(Aromatico, mediterraneo, leggermente speziato)
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Barbarasa london dry€10(Secco, aromatico, agrumato)
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Bombay sapphire€9(Secco, speziato leggermente agrumato e floreale)
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Ciauru gin (pompelmo rosa)€10(Fresco, estivo, pompelmo rosa vero altro che malfy rosa!)
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Frantuono€12(Morbido, delicato, mediterraneo, sentori di oliva)
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Poseidon€12(Marino, fresco, agrumato)
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Arigatuono€12(Stile giapponese, elegante, pulito, agrumato, leggermente speziato)
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Nordes€10(Morbido, fresco, fruttato)
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Brockman’s€10(Morbido, frutti rossi)
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Barbarasa navy€12(Secco, deciso, molto agrumato)
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Rame london dry€10(Secco, speziato, pepato)
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Bombay dry€8(Secco, classico, pulito)
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Piero dry gin€12(Morbido, elegante, speziato)
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Monkey 47€14(Complesso, morbido, speziato, elegante)
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Tanqueray ten€10(Secco, pulito, classico, agrumato)
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Upperhand€10(Fresco, estivo, morbido, sentori di basilico e limone)
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J rose€12(Floreale, fruttato, leggermente agrumato e speziato)
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Hendrick’s€10(Fresco, aromatico, floreale)
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Rame Italian dry€10(L’alternativa Italiana al gin mare, mediterraneo, aromatico, leggermente agrumato)
Griglia
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Il pollaccio€16Galletto CBT alle erbe con il suo ristretto
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Le rostinciane€16Costine di maiale in salsa BBQ
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La tagliata R&G€22Tagliata di manzo rucola e salsa di grana
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Gli arrosticini€18Arrosticini di pecora accompagnati con BBQ alla birra e salsa tzatziki
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La picanha€22Picanha di manzo cbt con il suo ristretto
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La tagliata del poggio€22Tagliata di manzo lardo e rosmarino
Analcolici
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Mojito zero€8Lime, menta fresca, zucchero, ginger beer dandy, soda.
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Sprissi zero€7Bitter martini vibrante, soda al pompelmo rosa dandy
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Il fruttato€6Succo d’arancia, succo d’ananas, granatina.
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Il floreale€7Bitter martini floreale, succo di mela verde, soda.
Light lunch - insalatone
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Insalatona del poggio€10Cavolo viola, pecorino, noci e miele
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Insalatona di tonno€10Tonno, pomodorini, olive
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Insalatona dell’orto€10Pomodorini, carote, cetrioli, olive e pane croccante
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Insalatona greca€10Feta, mais, olive e mozzarelline
Grappe
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Grappa riserva “il colombaio”€7
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Grappa di vernaccia “il colombaio”€5
Pinse
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La 4 formaggi pro€15Mozzarella, gorgonzola, pecorino fresco, pecorino romano, ricotta e cipolle caramellate
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La scarpetta€14Mozzarella, ragù toscano, provola affumicata e pecorino romano
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La pacco da giù€15Pomodoro, mozzarella, nduja, peperone crusco e provola affumicata
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La contadina€15Pomodoro, mozzarella, salsiccia, ricotta, melanzane condite alla mentuccia, e mandorle
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La figa & il manzo€17Schiacciata con fichi semi canditi, carpaccio di manzo, pecorino romano, salsa pomodorini gialli e rucola
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La stracciamare€14Schiacciata con stracciatella, alici sotto pesto, pomodorini e basilico
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La fresca di zona€13Pomodoro, mozzarella, pomodorini, pesto di basilico, stracciatella, rucola e pecorino romano
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La tartara€18Schiacciata con tartar, pomodorini freschi, stracciatella, pesto rosso e granella di nocciole
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La mortazza 2.0€14Schiacciata, mortadella, stracciatella, pistacchi e cipolle caramellate
Birre (bottiglie 33cl)
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Ceres€4.5
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Corona analcolica€4
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Menabrea€4
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Tennent’s€4.5
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Corona€4
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Beck’s€4
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Raffo grezza alla spina - piccola€4
Acqua e bibite
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Redbull€5
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Bibite lattina€3(Coca / coca zero / fanta / sprite / tè limone / tè pesca)
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Acqua (nat, gas) 1/2 lt€1.5
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Acqua (nat / gas) 1 lt€2.5
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Lemon artigianale dandy€4
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Succhi di frutta€4(Arancia / ACE / pesca / pera / ananas / pompelmo / mela verde)
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Crodino€5
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Coca alla spina - piccola€3
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Tonica dandy zero€4
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Campari soda€5
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Tonica alla spina - piccola€3
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Tonica dandy€4
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Lemon alla spina - piccola€3
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Pompelmo rosa dandy€4
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Ginger beer dandy€4
Hamburger
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Issi burger€17180 gr di hamburger di scottona, provola affumicata, cipolla caramellata, rigatino croccante, salsa BBQ alla birra e insalatina croccante (accompagnati da patate fritte)
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Veggie burger€15Pulled pork vegetariano BBQ con salsa di carote e zenzero, cavolo viola marinato, pomodori secchi e cipolla caramellata (accompagnati da patate fritte)
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Tartar burger€18150 gr di battuta di manzo, salsa tzatziki, cipolla caramellata, lattughino croccante e pomodori secchi (accompagnati da patate fritte)
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Polpo burger€20Polpo piastrato, spinacino fresco, mayo al gin e pepe rosa, e carpaccio di cavolo verza (soia e limone) (accompagnati da patate fritte)
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Chicken burger€15Pollo croccante alla paprika e pepe rosa, zabaione al gin e agrumi, cavolo viola e pomodorini (accompagnati da patate fritte)
Light lunch - primi
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Gnudi di ricotta e spinaci, crema di pomodorini gialli e ricotta salata€14
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Gnocchi di patate al pesto rosso€12
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Pappardelle al cinghiale e cioccolato€15
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Pici al ragù toscano€14
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Spaghettone al pomodoro fresco e origano€12
Birre artigianali del birrificio san gimignano
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Divago (amber)€6.5
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Sigeric (blonde)€6.5
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Strade (blanche)€6.5
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Nikulas (tripel)€6.5
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Roma (IPA)€6.5
Amari
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Amaro del capo€4
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Jagermeister€4
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Jefferson€5
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Montenegro€4
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Fernet branca€4
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Amari artigianali€5
Cocktail - i premium del poggio
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Sua maestà il martini€12Frantuono gin all’olio d’oliva, vermouth ambrato martini riserva, olive.
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Espresso mentini€12Grey goose vodka, caffè espresso, liquore al caffè patron, zucchero, menta fresca.
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Issi margarita€12Tequila patron reposado, mezcal, lime, sciroppo di agave
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Spicy paloma€12Tequila patron reposado, liquore allo jalapeño, lime, sciroppo di agave, pompelmo rosa dandy, tabasco verde
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Jungle bird€12Rum jamaicano, bitter fusetti alla banana, ananas, zucchero, lime
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Paper plane€12Bulleit bourbon whiskey, limone, aperol, amaro jefferson.
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Issi sour€12Bourbon whiskey wild turkey 101, limone, zucchero, chianti di san gimignano, foamer.
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Negroni fumè€12Maite fiamma gin, mezcal, bitter martini riserva, vermouth martini rubino riserva, rosmarino affumicato
Contorni
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Patate arrosto (a spicchi)€5
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Insalata mista€5
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Patate fritte€5
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Spinacino saltato€5
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Burro e acciughe 2.0€13Pan bauletto croccante dorato nel burro, alici sotto pesto e salsa agli agrumi
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Frittino del poggio€18(fiori di zucca ripieni di ricotta e mentuccia, salvia fritta, pane toscano, pappa al pomodoro, pollo crispy alla paprika servito con mayo al gin e pepe rosa)
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Carpaccio del bosco€15Carpaccio di manzo al ginepro e odori toscani, ricotta condita, capperi in fiore e salsa di mele e senape
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Degustazione di battute al coltello€18Servite con : maionese all’aglio nero e cipolla croccante - burrata e tartufo nero
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Gran tagliere del poggio€30Selezione di salumi e pecorini accompagnati da mostarde e un assaggio dei nostri antipasti e tipicità del luogo
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Coccole, crudo & burrata€12Coccole , prosciutto crudo stagionato e burratina
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Melanzana alla issi€14Barchetta di melanzana alla parmigiana con provola affumicata e pesto verde
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Pimp my caprese€12Caprese di bufala, pomodorini gialli e rossi, chips di basilico e pesto di basilico
Dolci
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Tortino pere e cannella con salsa al caramello salato€6
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Latte in piedi€6
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Tiramisù del poggio€6
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Cremoso al mango e croccante alle mandorle€6
Bianchi
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Etna bianco DOC€33
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Vernaccia di san gimignano docg “albereta”€46
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Champagne “zero”€95
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Lugana DOC “capotesta”€26
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Altalanga extra brut€40
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Fiano avellino DOCG€28
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Crémant d’alsace millesime brut€40
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Vermentino colli di luni DOC€26
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Alto adige sauvignon “nico”€32
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Spumante brut “lumis”€24
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Alto adige chardonnay “schwarzhaus”€30
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Alto adige valle isarco “kerner”€28
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Spumante brut “lumis” rosè€26
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Alto adige valle isarco “gewurztraminer”€32
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Rosè IGT rosato “cremisi”€24
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Vernaccia di san gimignano docg “selvabianca€24
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Spumante brut “lumis” magnum€54
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Trento DOC “perl蔀60
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Riesling wehlener sonnenuhr spatlese trocken€30
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IGT toscana “fonteuva” bianco€18
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Soave classico DOC€24
Whisky
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Jack daniel’s€4
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Bulleit rye€6
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Wild turkey 101€8
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Macallan 12€12
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Nikka from the barrel€12
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Bulleit bourbon€5
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Dewar’s€5
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Laphroaig 10€9
