Le nostre birre - edit
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Mia (lager hell) alc 4,8% vol€5Chiara di ispirazione tedesca, leggera semplice, ma non banale
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Ipaconda! (american i.p.a) alc 6,6% vol€5Ipa dorata, fruttata, corposa dal finale amaro
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Blanche noise (italian blanche) alc 4,5% vol€5Chiara, leggermente torbida, speziata, morbida, dolce
Vini in bottiglia - il bianco fermo
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Trentino gewurztraminer doc€20
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Vermentino di gallura docg€18
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Vino - caraffa (75 ml)
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Rossi: barbera - freisa€12
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Bianchi: arneis - chardonnay spumante€12
I plinto salati - vegani
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Dolomite plinto€12Ravioli del plin ripieni di patate, funghi e cipolle servito con margarina
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Creta plinto€10.5Ravioli del plin ripieni di feta, servito con pomodorini di pomodorini secchi e polvere di\nmandorle
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Trullo plinto€11Ravioli del plin ripieni di fave, cipolle e patate, servito con catalogna
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Empanadas plinto€10.5Ravioli del plin ripieni di pollo e formaggio, servito fritto da intingere in salsa di peperoni
Vini in bottiglia - i rossi
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Dolcetto di dogliani€20
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Nebbiolo d’asti€23
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Il moscato€22
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Barbera d’asti€19
Le nostre birre - filodilana
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Fuori dal gregge alc 6.5% vol€5Iga (italian grape ale): infusa con con uva arneis, morbida e dolce\n(aroma frutta polpa pianca e gialla )
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Luppolo alberto alc 5% vol€5Apa (american pale ale), bionda, citrico ed amaro (aroma agrumato)
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Borgna alc 4,5% vol€5Bitter inglese, rossa, dolce con retrogusto amaro (aroma erbaceo),
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Dolly alc 9% vol€5Belgian tripel, bionda intensa (tendente all'ambrato), dolce con\nchiusura secca (aroma speziato)
Vini in bottiglia - le bollicine
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Prosecco€14
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Chardonnay brut piemonte doc€18
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Cocchi primosecolo€25
I plinto saltati - di pesce
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Rock plinto€12Ravioli del plin con impasto al nero di seppia, ripieno di soigola e ricotta, serviti con crema di\nzucchine e zucchini
Le bevande
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Amaro della casa - limoncello€3
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Succhi di frutta bio€4
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Te alla pesca - te al limone€4
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Acqua microfiltrata in bottiglia (1 l)€1
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Ginseng - caffè d’orzo - cappuccino€2
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Caffè€1.5
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Mole cola - chinotto - aranciata - melagrana€4
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Vino moscato al calice - grappa€4
I plinto saltati - di carne
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Carbonara plinto€11.5Ravioli del plin ripieni di guanciale e ricotta, serviti con tuorlo d'uovo e formaggio pecorino
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Kofta plinto€11.5Ravioli del plin ripieni con carne di agnello, servito con yogurt acido ai semi di papavero
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Gyoza plinto€11Maiale e verza, servito brasato con salsa di soya
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La tradizione€11Ravioli del plin agli arrosti, serviti con sugo di arrosto
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Gran langa plinto€12.5Ravioli del plin con impasto proteico (farina di riso, di orzo e di grano tenero) ripieno di salsiccia di bra, servito fritto con maionese\nalle nocciole. e’ più grande degli altri per contenere più salsiccia
Cocktails
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Garibaldi (a base di bitter e succo d’arancia)€6
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Gin tonic€8
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Cocktails analcolici (frutti di bosco o menta o fragola)€5
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Falso kir (a base di prosecco e melagrana)€6
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Spritz€5
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Fruity tonic (a base di gin rosa, acqua tonica e frutti di bosco)€6
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Negroni (a base di bitter e vermouth)€6
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Botanical gin (a base di gin verde, acqua tonica, menta e cetriolo)€6
I plinto saltati - vegetariani
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Plinto del contadino€11.5Ravioli del plin ripieni di formaggio blue, servito con pere caramellate al miele e granella di noci
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Manto plinto€10.5Ravioli del plin ripieni di zucca e amaretti serviti con burro e salvia
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Pierogi plinto€10Ravioli del plin ripieni di patate e ricotta serviti con barbabietola e cipolle
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Pizza plinto€10Ravioli del plin ripieni di mozzarella e pomodoro serviti fritti o bolliti con salsa di pomodoro san marzano
I plinto dolci
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Tirami plinto€6Ravioli del plin dolce al caffè, ripieno di savoirdi e caffè
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Seidas plinto€6Ravioli del plin ripieni di formaggi sardi, servito fritto, condito con miele
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Persipin plinto€6Ravioli del plin dolce agli amaretti, servito con crema di pesche
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Vegani - paris plinto€6Ravioli del plin dolce ripieno di mandorle e pere, servito con cioccolato al latte d’avena
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Strudel plinto€6Ravioli del plin dolce alla mela e profumo di cannella, servito bollito con burro e cannella
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Ciocco plinto€6Ravioli del plin dolce alla crema di cioccolato e nocciole del piemonte, servito fritto con panna
