Pasticceria
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Caprese al cacao€6
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Nuvola€2.5
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Pastiera napoletana€6
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Sfogliatella riccia o frolla€4.5
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Integrale, vegano, cereali€3
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Cornetto ischitano€3
Bowls (small)
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Açai berrylicious€6Banana, açai e frutti di bosco \nGuarnizione: banana, frutti di bosco, granola, bacche di goji e miele
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Tropic thunder€6Banana, açai e mango\nGuarnizione: banana, mango, ananas, granola e semi di lino.
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Amazebowl€6Banana, açai e cacao\nGuarnizione: banana, ananas, granola, cocco grattugiato e miele.
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Burgers
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Burger dello chef con senape, provola affumicata e cipolle di tropea€21
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Hamburger classico€15
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Bacon cheeseburger€17
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Hamburger di pollo€17Panko breaded chicken burger, with greek yogurt sauce and avocado, iceberg, tomato and fresh sesame bread
Contorni
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Verdura del giorno€8
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Verdure di stagione al forno€7
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Patate al forno€7
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Cicoria ripassata€6
Bruschette (al pz)
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Taleggio e speck€4.5
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Pomodoro e basilico€3.5
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Salmone e avocado€5
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Gorgonzola, noci e ribes€4
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Lardo e miele€4.5
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Prosciutto crudo e stracciatella€4.5
Caffetteria
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Cioccolata calda€4.5
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Decaffeinato€3.5
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Latte e cacao€3
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Caffè corretto€4
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Caffè con panna€4.5
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Cioccolata calda con panna€6
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Caffè doppio€5
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Thè€5
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Caffè d'orzo€3.5
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Ginseng€3.5
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Caffè marocchino€3.5
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Cappuccino doppio€6.5
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Spremuta€5
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Caffè brasiliano€3.5
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Latte macchiato€3.5
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Americano€4
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Caffè nocciola€4.5
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Latte bianco€3.5
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Caffè€3
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Espresso corretto€3.5
Main
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Pane, salmone e avocado€12
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Omlette farcita con formaggio, rucola e mortadella€9
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Pane, salmone e uovo€10
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Omlette farcita con prosciutto e mozzarella€9
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Tagliere di salmone€16
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Toast tacchino e pecorino toscano semi stagionato€6
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Pane con burro e marmellata (pz)€4.5
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Club sandwich al salmone€15
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Omlette farcita con speck e provola€10
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Toast speck e provola€6.5
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Toast prosciutto cotto e bitto d'alpeggio€6.5
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Toast prosciutto cotto arrotosto e raschera dop€6.5
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Omlette farcita con spinaci e provola€9
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Uova strapazzate e speck€8
Antipasti
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Gravlax di salmone, olio evo e scaglie di mandorle€15
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Filetto di triglia scottata con salsa carote e zenzero€13
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Mozzarella di bufala e prosciutto di parma dop€16
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Carciofi alla cafona€13
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Caprese€14Buffalo mozzarella and tomatoes
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Parmigiana di melanzane€12
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Tartare di avocado, salmone e semi di sesamo tostati€16
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Baccalà mantecato€10Su cialda di pane e maio al basilico
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Polpette al pomodoro con crostini di pane€11
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Roast-beef 3 recensioni€15
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Carpaccio di manzo con scaglie di grana€12
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Burrata e pomodori secchi€14
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Uova tartufate€12
Tartare - di manzo
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Aromatizzata agli agrumi e senape di digione€15
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Classica con sale, olio e pepe€10
Juices (250 ml)
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Berry be good€5.5Centrifuga idratante con fragole, lime, acqua di cocco, semi di chia e menta
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Follow the beet€5.5Centrifuga con barbabietola, arancia, carota, mela, limone e zenzero
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The hulk€5.5Centrifuga benefica per la funzione epatica con finocchio, sedano e menta
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Billie green€5.5Centrifuga ad alto contenuto di clorofilla con spinacino, cetriolo, sedano, mela, zenzero\nE limone
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Ginger aid€5.5Centrifuga ricca di vitamina c con carota, arancia, limone e zenzero
Health bowls
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Yogurt bowl€6Yogurt greco con granola, frutta fresca e miele
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Oatmeal power bowl€6.5Fiocchi di avena con mela, fragola, banana, cannella, agave e uvetta
Focaccia
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Focaccia con olio, sale e rosmarino€6
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Focaccia con formaggio morbido e carpaccio di tartufo€14
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Focaccia con prosciutto di parma dop€10
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Focaccia con stracciatella e mortadella€12
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Focaccia con salsa tartufata e prosciutto€14
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Focaccia con culatello di zibello dop€16
Lattes
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Chai latte€4Latte macchiato con spezie dal gusto orientale
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Matcha latte€4Latte macchiato con polvere di thé verde con proprietà anti-age
Primi
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Tonnarelli fatti in casa cacio e pepe€12Handmade tonnarelli cacio e pepe with egg based pasta, pecorino romano cheese, black pepper
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Pappardelle al ragù bolognese€14
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Tonnarelli fatti in casa alla carbonara€13Handmade tonnarelli alla carbonara with eggs, bacon, pecorino romano cheese, black pepper
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Rigatoni fatti in casa alla gricia€12Handmade rigatoni alla gricia with egg based pasta, bacon, pecorino romano cheese, black pepper
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Ravioli ricotta e limone, bisque e katsuobushi€17
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Risotto al parmigiano 40 mesi sfumato al vino bianco con tartufo€25
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Giovedi gnocchi fatti in casa€15
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Rigatoni fatti in casa all’amatriciana€13Handmade rigatoni all’ amatriciana with tomato sauce, bacon, pecorino romano cheese, black pepper
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Tortellini con salsa di pecorino e tartufo€23
Taglieri
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Selezione di formaggi affinati€18
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Tagliere di formaggi dop€19
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Tagliere delle eccellenze italiane€26
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Tagliere di formaggi di pecora€17
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Tagliere di prosciutti misti€20
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Selezione di formaggi freschi e stagionati€19
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Tagliere di mortadella con carciofi sott'olio€15
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Pane selezione plebiscito€3
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Tagliere di culatello di zibello dop€24
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Selezione di formaggi mulffati€24
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Tagliere di prosciutti italiani tagliati a mano€27
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Tagliere di salmone norvegese con burro e pane caldo€20
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Selezione di formaggi dolci€18
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Selezione di salumi misti€19
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Tagliere di formaggi d'italia€18
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Tagliere di porchetta servito con pane caldo e composta di frutti rossi€16
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Tagliere della tradizione italiana€21
Fruit bowls
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Energy fruit bowl€7Mango, fragole, mirtilli e noci
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Macedonia€6Seasonal fruit salad
Tartare - di pesce
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Ricciola, salsa di mango e cialda di pane€17
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Gamberi rossi con salsa al passion fruit€19
Secondi
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Filetto di salmone cbt con salsa all’arancio€18
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Petto d’anatra cbt con salsa al vino rosso e purea di patate viola€25
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Entrecote di manzo con misto di verdure o patate al forno€23
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Wagyu per 2 persone (pp)€55
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Guancia di manzo brasata con carote baby e crema di patate€25
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Tagliata di pollo con cicoria€15
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Polpo rosticciato con polenta tostata e salsa di piselli€19
Toast
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Avocado€6.5Tartina di avocado con feta, ravanelli e semi misti
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Hummus€6Tartina di hummus di ceci con noci e semi di lino
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Beetroot€6Tartina di barbabietola con germogli di soia, avocado e semi misti
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Peanut butter and jelly€6.5Tartina con burro d’arachidi, marmellata di fragole e banana
Fonduta di formaggi
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Fonduta di formaggi (prezzo a persona)€20Con fontina, emmenthal, asiago e vino \nMinimo due persone
Dolci
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Caprese€7(chocolate, almonds)
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Souffle al pistacchio€6
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Nuvola€2.5Cloud, soft dough with milk cream
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Sacher€7Cocoa biscuit, apricot jam with full chocolate coating
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Souffle' al cioccolato€6
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Cheesecake ai frutti di bosco€7
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Sfogliatella riccia o frolla€5(ricotta cheese, candied fruit, semolina)
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Sfera di cioccolato fondente€8Melting chocolate sphere filled with chantilly cream and sour cherrie heart and orange cream
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Mignon€2.5
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Baba con crema o panna e frutta€8
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Baba€5
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Pastiera napoletana€7(vicotta cheese, candied fruit, semolina)
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Tiramisù scomposto€8Tiramisit decomposed, cup with ladyfingers and tiramisù cream with dark chocolate shell and poured toraldo coffee
Panini
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Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico€8
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Cicoria, ventricina e ricotta€8
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Pinsa farcita con salsa tartufata, prosciutto e miele€13
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Salmone 3 recensioni , mozzarella e rughetta€11
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Prosciutto di parma e mozzarella di bufala€8
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Gorgonzola, noci e miele€8.5
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Salsa tartufata, prosciutto e formaggio€11
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Pinsa farcita con stracciatella, mortadella e granella di pistacchio€12.5
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Porchetta e pomodorini secchi€9
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Bresaola rughetta e scaglie di parmigiano reggiano€9
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Pinsa farcita con prosciutto e mozzarella€11
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Prosciutto di parma, mozzarella e melanzane grigliate€8.5
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Mortadella al tartufo e caciotta di capra€9
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Mortadella santorella, stracciatella e granella di pistacchio€9
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Tacchino, ricotta e miele€8
