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Appetizer
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Steak House Chips€5.00Patatine fritte
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Delicious€8.00Patata rustica con buccia* con bacon croccante e fonduta di cheddar homemade
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Nuggets€8.00Pepite di pollo* in panatura croccante su letto di rucola e salsa home-made in agrodolce.
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Golocius€8.00Patate rustiche con buccia, bacon croccante, e fonduta homemade di pistacchio
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Patate al forno€6.00Patate fresche al forno con buccia
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Smoked€8.00Patate fresche con buccia al forno Speck e fonduta di provola affumicata
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Sweet potatoes€6.50Chips di patate dolci
Taglieri e Degustazioni
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TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI€24.00Tagliere salumi e formaggi accompagnati da sottoli siciliani, confettura e focaccia (per 2 persone)
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DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI€16.00Degustazione di formaggi accompagnati da sottoli siciliani, confettura e focaccia
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DEGUSTAZIONE DI SALUMI€18.00Degustazione di salumi accompagnati da sottoli siciliani e focaccia
PINSE ROMANE
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MARGHERITA€8.00Polpa di Pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio evo, origano e basilico.
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MARGHERITA SBAGLIATA€9.00Mozzarella di bufala, crema di pomodoro confit, pesto di basilico, pomodoro arrosto.
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PISTACCHIOSA€15.00Crema di pistacchio, mozzarella, mortadella, stracciatella di bufala e granella di pistacchio.
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TONNO SUBITO€11.00Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, filetti di tonno sott'olio, olive nere, cipollotto fresco, olio e.v.o. e basilico.
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PICCANTE€12.00Pomodoro, mozzarella, olive nere, cipollotto, salame piccante
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ORO VERDE€15.00Crema di pistacchio, mozzarella, speck, cipollotto, grana, granella pistacchio
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DELICATA€12.00Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, stracciatella di bufala, origano.
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FUME'€12.00Mozzarella fiordilatte, scamorza, pancetta arrotolata e granella di pistacchio.
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CAPRESE€12.00Pomodoro a fette, mozzarella fiordilatte a fette, crudo
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SPECK E NOCI€14.00Fiordilatte, scamorza affumicata, speck, noci, miele
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BUFALINA€14.00Bresaola, rucola, dadolata di datterino, miele, noci e stracciatella di bufala.
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BRUSCHETTONA€8.00Dadolata di datterino, olio e.v.o, origano, basilico
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SOLE D'INVERNO€12.00Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck, stracciatella di bufala, olio e.v.o. e menta.
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LA STRACCIATA€15.00Focaccia rustica servita a spicchi con condimenti a crudo, pensata per essere condivisa. Stracciatella di bufala, prosciutto crudo, noci, miele, olio evo.
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PATATINA€12.00Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine, olio EVO.
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RUCOLETTA€12.00Mozzarella fior di latte, datterino rosso siciliano, rucola, crudo, scaglie di grana, olio EVO
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NROMA€12.00Polpa di pomodoro, melanzana fritta, ricotta salata, basilico, olio EVO
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ZUCCHINA€12.50Mozzarella fior di latte, zucchine fritte, crema di zucchine, datterino giallo, ricotta salata, foglie di menta.
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PARMIGIANA€13.50Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, melanzane fritte, uovo, scaglie di grana, basilico, olio EVO
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CIVITA€12.00Mozzarella fiordilatte, capuliato di pomodoro secco, olive, cipolletta e speck
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QUATTRO FORMAGGI€13.00Mozzarella, emmenthal, gorgonzola e grana
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CAPRICCIOSA€13.50Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, uovo, prosciutto, olio evo.
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MARINARA€12.00Polpa di pomodoro, aglio, filetti di acciughe, olive, pomodorino arrosto, olive, capperi, origano, foglie di basilico, olio evo.
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FATTORESSA€13.00Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, filetti di acciughe, olive, piselli, prosciutto cotto, olio evo.
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MEDITERRANEA€16.00Mozzarella fior di latte, vellutata di datterino giallo, petali di cipolla caramellata, pomodorino arrosto, filetto di tonno, crumble di olive, capperi, olio aromatizzato a gli agrumi
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MILANO€16.00Mozzarella fior di latte, salsiccia, funghi porcini, fonduta allo zafferano, olio al tartufo, pepe nero.
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CONTADINA€16.00Mozzarella fior di latte, patate al forno, cipolla ubriaca, prosciutto cotto alle erbe, fonduta di scamorza affumicata, rosmarino, olio evo.
APERICENA
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APERICENA€16.00Tagliere di salumi e formaggi, fritture, confetture, pinsa a scelta. Tagliere per due persone.
PRIMI PIATTI
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NORMA€12.50Pasta fresca (paccheri) con passata di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico fresco.
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MACCHERONCINI AL PISTACCHIO€14.50Maccheroncini di pasta fresca con pistacchio e stracciata di bufala a crudo
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GNOCCHI ALLA SORRENTINA€10.50Gnocchi di patate, passata di pomodoro, mozzarella filante e Parmigiano
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ZUCCHINE E RICOTTA€12.50Pasta fresca (maccheroncini) crema di zucchine, zucchina fritta, ricotta salata
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CARBONARA€12.50Pasta fresca all'uovo (tagliolini), tuorlo d'uovo, guanciale di maiale croccante, pecorino romano DOP, pepe nero.
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CACIO E PEPE€12.50Pasta fresca all'uovo (tagliolini), pecorino romano DOP, pepe nero.
INSALATE
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CLASSICA€9.00Rucola, iceberg, prosciutto crudo, scaglie di grana e pomodorini accompagnato da focaccia.
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INTRAMONTABILE€10.00Iceberg, olive, mais, pomodoro, mozzarella di bufala accompagnata da focaccia
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CAPRESE€9.00Pomodoro, mozzarella di bufala, olio origano accompagnata da focaccia
DESSERT
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CUORE CALDO€6.00Pomodoro, mozzarella di bufala, olio origano accompagnata da focaccia
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CANNOLO SCOMPOSTO€5.00Cannolo siciliano alla ricotta, da gustare col cucchiaino
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CANNOLO€5.00Cannolo tradizionale siciliano alla ricotta
FORMULA APERICENA
Tagliere dell'apericena
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APERICENA€16.00
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PremiumÈ previsto una piccolo supplemento di prezzo per i cocktail premium.
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Bottiglia di vinoÈ possibile sfruttare le consumazioni prendendo una bottiglia di vino (è prevista una variazione di prezzo) piuttosto che i cocktail.
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CAFFETTERIA
CAFFETTERIA
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Caffè espresso€1.50
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Caffè macchiato€1.50
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Caffè schiumato€1.50
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Caffè decaffeinato€1.50
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Caffè doppio€2.50
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Caffè freddo con panna€4.00
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Caffè freddo con granita€4.00
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Caffè shakerato€3.50
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Latte 1 recensione€2.50
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Latte macchiato€2.50
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Cappuccino€3.00
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Cioccolata calda€3.50
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Cioccolata calda con panna€4.00
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THE caldo€3.00
FRAPPE
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Frappè nutella€5.00
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Frappè fragola€5.00
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Panna€1.50Aggiunta di panna montata
FRULLATI
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FRULLATO CLASSICO€5.00Latte, mela, pera, banana
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FRULLATO FRAGOLA€5.00Latte, fragole, frutti rossi
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FRULLATO ESOTICO€5.00Latte, ananas, kiwi, banana
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FRULLATO PLAZATO€5.00Ananas, cetriolo, mela verde, succo ananas, succo limone
