I calzoni
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Plateale€13Fior di latte, guanciale di maiale marchigiano, uovo, pepe
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Romano€12Fior di latte, mortadella artigianale di maiale brado marchigiano
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Marchigiano€14Ricotta di bufala, cipolla di tropea caramellata, ciauscolo marchigiano, pepe selvatico
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Classico€12Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi
I dolci
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Dolci della casa€5Dolci fatti in casa da noi
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Le pizze - le rosse
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Capricciosa€12.5Fior di latte, pomodoro la contadina, uovo, olive, culatta, funghi, carciofi
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Fior di latte, pomodoro la contadina, nduja di spilinga
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Napoli€10Fior di latte, pomodoro la contadina, alici, basilico
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Bufala€11Mozzarella di bufala, pomodoro la contadina, basilico, olio evo
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Diavola€11Fior di latte, pomodoro la contadina, salame piccante
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Amatriciana€12Fior di latte, pomodoro la contadina, guanciale di maiale marchigiano, pecorino, pepe selvatico
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Margherita€8.5Fior di latte, pomodoro la contadina, basilico, olio evo
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Marinara€7Pomodoro la contadina, aglio, origano, olio EVO
I fritti
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Patatine*€5
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Fiore di zucca€2.5Fiori di zucca, mozzarella e alici
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Montanara alici€5Pizzottella fritta con alici di sciacca, stracciatella e scorza di lime
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Anelli di cipolla* 8 pezzi€5
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Baccalà in pastella€6
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Montanara mortadella€5Pizzottella fritta con mortadella artigianale, stracciatella e granella di pistacchio
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Supplì classico€2.5Riso, pomodoro, parmigiano, mozzarella, basilico
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Crocchetta di patate€2.5Patate, mozzarella. Parmigiano
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Suppli cacio e pepe€2.5Riso, pecorino, pepe
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Oliveas colane* 6 pezzi€5
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Montanara classica€4.5Pizzottella fritta con pomodoro, parmigiano e basilico
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Mozzarelline* 6 pezzi€5
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Casio in pastelletto€5Caciocavallo semi stagionato azienda costanzo
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Supplì nduja€2.5Riso, pomodoro, nduja, mozzarella
Le speciali
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Sorrentina€11.5Fior di latte, pomodoro la contadina, provola affumicata, parmigiano, basilico, olio evo
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Alberto€13Fior di latte, speck d'oca, granella di pistacchio
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Cicoria€14Fior di latte, cicoria, salsiccia, provola affumicata
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Carciofi€14Fior di latte, carciofi, guanciale di maiale marchigiano, pecorino
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Barbaresco€13.5Fior di latte, burrata, acciughe, nocciole, limone
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Marinara di platea€9Pomodoro la contadina, prezzemolo, aglio, peperoncino, olio EVO
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Tonno e cipolla€13Fior di latte, filetto di tonno,cipolla di tropea caramellata, origano
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Gianca€13Doppio fior di latte, spaccatella di pomodoro giallo la contadino, acciughe, basilico
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Gram€13Fior di latte, mortadella artigianale di maiale brado marchigiano, burrata, granella di pistacchio
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Azzarita€14Focaccia con fior di latte a crudo, pomodoro giallo semi dried la contadina, capocollo di maiale brado marchigiano
Le bevande
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Caffè€2
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Birra in bottiglia (33 cl)€3.5
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Coca cola / fanta / sprite lattina€3
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Limoncello / amaro / grappa€5
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Acqua microfiltrata€2.5
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Birra alla spina (20 cl)€3
Le pizze - le bianche
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Bufala gialla€11Mozzarella di bufala, pomodoro giallo la contadina, basilico, olio evo
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Carbonara€12Fior di latte, guanciale di maiale marchigiano, uovo, pecorino, pepe selvatico
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Ortolana€12Fior di latte, verdure di stagione, pepe selvatico
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Margherita gialla€8.5Fior di latte, pomodoro giallo la contadina, basilico, olio evo
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Patate e provola€10Fior di latte, patate, provola
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Fiori di zucca e alici€11Doppio fior di latte, fiori di zucca, alici
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Boscaiola€11Fior di latte, salsiccia, funghi, pomodorini
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Gricia€12Fior di latte, guanciale di maiale marchigiano, pecorino, pepe selvatico
