Pizze tradizionali
-
4 Stagioni€9P. m., prosciutto cotto, carciofi, olive, funghi
-
Vegetariana€9P. m. zucchine, funghi, melanzane
-
Margherita€6Pomodoro, mozzarella, origano su richiesta
-
Inferno€9P. m. 'nduia, olive, pecorino toscano, peperoncino
-
Vegana€9Rossa, patate, rucola, pomodorini, macadamia
-
'94€9Rossa, acciughe, capperi, grana
-
4 Formaggi€9P. m. scamorza, grana, gorgonzola
L' alternativa
-
Uovo al forno€9Con speck croccante, pecorino toscano e olio tartufato
-
Il cacio€13Degustazione di pecorini toscani accompagnati da composte e miele
-
Il tagliere€14Selezione di salumi e formaggi toscani
-
Carpaccio di petto d'oca affumicato€14Con rucola, bufala, mela verde, noci e balsamico
-
Il tris di cecina€11Piatto tipico pisano rivisitato e accompagnato da salumi e formaggi
-
Carpaccio di bresaola di black angus€12Con rucola, pomodoro, grana, noci
-
Carpaccio di lombo di san gimignano€13Con insalata, pomodorini, bufala, e pistacchio
-
Rustico€9Verdure di stagione, scamorza affumicata e salsiccia
-
Insalata mista o contorno di verdura€5
-
Insalatona€9Con pomodorini, verdure, prosciutto crudo, e bocconcini di bufala
-
Antipasto casa o vegetariano€116 assortimenti caldo/freddo
-
Rustico vegetariano€9Verdure di stagione e pecorino fuso
-
La cecina€2Sale e pepe
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Birre in bottiglia
-
Menabrea (pale ale) 0.33cl€4
-
Ichnusa non filtrata 0.50cl€5
-
Heineken 00 (zero alcohol)€4
Aperitivi e cocktail
-
Analcolico alla frutta€5
-
Gin tonic€9
-
Virgin mojito€5
-
Americano€6
-
Spicy mojito€7
-
Aperol spritz€6
-
Mojito€7
-
Negroni€6
Vini rossi pisani
-
Porsano€4.5Chianti docg (bellagotti)
-
Bucaia€6Sangiovese 100% (bellagotti)
-
Lidiotto€5Rosato sangiovese 100% (bellagotti) rosato
-
Nemorino€5Syrah, sangiovese, merlot (giusti&zanza)
-
Taneto€6Syrah, sangiovese, merlot (badia di morrona)
Le focaccine
-
Soul€7Capocollo, stracciatella, pomodoro, noci
-
Swing€6Mozzarella, cecina, scamorza, salsiccia, pomodorini, pepe
-
Elettronica€7Rigatino, 'nduia, caprino, crema di zucca e zenzero, macadamia
-
Cha-cha-cha€7Speck, gorgonzola, salsiccia, noci, crema di zucca e zenzero
-
Hip-hop€7Cecina, pecorino, finocchiona, rucola, lardo di colonnata
-
Lirica€7Prosciutto crudo, caprino, lardo di colonnata, miele
-
Samba€6Pecorino toscano, cecina, melanzane, erba cipollina
-
Rock'n'roll€7Salame di cervo, pecorino toscano, peperoni, rucola
-
Operetta€7Mozzarella, salsiccia, rucola, lardo di colonnata, riduzione balsamica alla senape
-
Reggae€6Pecorino toscano, verdure miste
-
Heavy metal€6Rigatino, philadelphia, melanzane, 'nduia, pepe
-
Jazz€7Lombo di san gimignano, rucola, philadelphia, lime, erba cipollina
-
Latina€6Prosciutto crudo, pomodorini, grana, pistacchio
Vini bianchi toscani
-
La lastra€5Vernaccia di san gimignano
-
Pianardino€4.5Vermentino 100% (bellagotti-pisa)
-
La chiusa€5Vermentino 100% (isola d'elba)
-
Le bruniche€5Chardonnay (tenuta di nozzole -greve in chianti)
-
Mezzodi€5.5Vermentino 100% (batzella -bolgheri)
Soft drink
-
Acqua microfiltrata 0.75cl€2
-
Coca-cola /coca-cola zero/sprite/aranciata/lemonsoda /thè limone/ thè pesca/chinotto/spuma€3.5
-
Amari e grappe€3
-
Caffè€1.5
Birra alla spina
-
Ichnusa 0.25cl€3
-
Ichnusa 0.40cl€5
Special edition
-
Queen€14P. m., finocchiona, caprino e patate
-
Sting€14Bianca, rigatino, uovo, pecorino, pepe
-
Bob marley€14Rossa, cecina, funghi, olive, erba cipollina
-
Pavarotti€14Bianca, prosciutto crudo, stracciatella, noci, marmellata ai fichi
Pizze sfiziose
-
Arancio€12Bianca, rigatino, rucola, pomodorini, noci, olio tartufato
-
Pink floyd€13Bianca, petto d'oca affumicato, pecorino, mela verde, noci
-
Ray charles€13P. m. capocollo, funghi, stracciatella
-
BB King€13P. m. scamorza, finocchiona, rucola
-
David bowie€13Rossa, rigatino, aglio, pecorino, peperoncino
-
Elvis presley€13Rossa, bufala, salame di cervo, peperoni, rucola, noci, riduzione balsamica alla senape
-
Louis armstrong€13P. m. lombo di san gimignano, bufala, pomodorini, pistacchio
-
Chuck berry€13P. m. prosciutto crudo, caprino, pistacchio
-
Billie holiday€13Bianca, gorgonzola, lardo di colonnata, pere, noci, miele al tartufo
-
Amy winehouse€13Bianca, pecorino, bresaola di black angus, rucola, funghi, noci, olio tartufato
-
Rolling stones€13Rossa, stracciatella, acciughe, lime, peperoncino
-
Speciale€12P. m. speck, gorgonzola, scamorza, olio tartufato
-
Toscanaccia€12Bianca, lardo di colonnata, pecorino toscano, pomodorini, funghi
-
Lucio battisti€13Rossa, bufala, prosciutto crudo, melanzane, grana
-
Janis joplin€13Bianca, gorgonzola, pecorino, caprino, noci, pistacchi, miele
Calzoni
-
Calzone selva€11P. m. gorgonzola, 'nduia, funghi
-
Calzone pisano€11Mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana
-
Calzone boscaiolo€11Mozzarella, speck, gorgonzola, rucola, olio tartufato
Vini rossi toscani
-
Mezzodi€5.5Vermentino 100% (batzella -bolgheri)
-
Pianardino€4.5Vermentino 100% (bellagotti-pisa)
-
La chiusa€5Vermentino 100% (isola d'elba)
-
Le bruniche€5Chardonnay (tenuta di nozzole -greve in chianti)
-
La lastra€5Vernaccia di san gimignano
Birre (0.33cl)
-
Noctua€6.5Dorata (golden ale)
-
Flora€6.5Ambrata (abu gruit ale)
-
Brama€6.5Blanche di frumento
-
Diana€6.5Ambrata (herbal ipa)
-
Sus€6.5Dorata (belgian strong ale)
-
Lympha€6.5Ambrata (double ipa)
-
Glaux€6.5Ambrata (belgian ale)
-
Demetra€6.5Bionda (pale ale)
Bollicine
-
Primavera di barbara€6Merotto valdobbiadene doc millesimato dry
-
Fulvio beo€30Ca'rugate metodo classico
-
Grani di nero€6Merotto pinot nero rosè brut
-
Sutto€5Valdobbiadene conegliano docg extra dry
Dolci
-
Dolci e semifreddi di nostra produzione€5
