Tagliere
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Tagliere (consigliato per due persone)€17Prosciutto crudo / ciauscolo / finocchiona igp / salame aquilano / salame ungherese / pecorino semi stagionato / lombo stagionato (lonzino) (varietà mista di salumi e formaggi accompagnati da crescia di nostra produzione)
Bevande
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Coca cola zero (bottiglia in vetro da 33 cl)€3Le due bevande più classiche prodotte dalla the coca-cola group, fresche, dissetanti e semplicemente sfiziose
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Stuzzichino calice e cappello€5Stuzzicheria mista accompagnata da bollicina extra dry
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Fanta (bottiglia in vetro da 33 cl)€3Le due bevande più classiche prodotte dalla the coca-cola group, fresche, dissetanti e semplicemente sfiziose
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Acqua wami - sia naturale che frizzante (lattina da 440 ml)€1.5L’acqua wami è un’acqua minimamente mineralizzata che sgorga pura dalle alpi marittime dalla sorgente rocciaviva. acquistandola, contribuirai alla realizzazione di acquedotti in comunità prive di accesso all’acqua potabile… e non solo!
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Il nostro spritz marchigiano - calice da 190 ml€5Prova il nostro spritz marchigiano, nato dalla combinazione di vino di visiciole di pergola e passerina spumantizzata. una ricetta originale, nata in via pietro micca 7, a porto recanati. un ottimo modo per ingannare l’attesa delle tue pietanze!
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Coca cola (bottiglia in vetro da 33 cl)€3Le due bevande più classiche prodotte dalla the coca-cola group, fresche, dissetanti e semplicemente sfiziose
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Aperitivo€9
Contorni
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Carote e finocchi* 200 gr€4Carote speziate e saltate in padella, servite con finocchi freschi alla julienne.
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Piselli saltati* 250 gr€4Piselli saltati in padella con aglio e bacon
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Spinaci ripassati* 250 gr€4Spinaci ripassati in padella con olio al peperoncino e aglio
Dessert
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Tiramisù* 110 gr€6Con savoiardi e crema pasticcera
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Sbrisolì€5Selezione di pasticceria secca
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Pizza con la nutella 8 pz€9Pizza al piatto ripiena di nutella
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Semifreddo passion bufala 110 gr€6Al latte di bufala, con cuore di mango e ricoperto con passion fruit e mango
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Semifreddo cookies and caramel 110 gr€6Al latte di bufala, con cuore cremoso di caramello e ricoperto di cruble di biscotto salato
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Semifreddo cuor di pistacchio 110 gr€6Al latte di bufala e pistacchio, con cuore cremoso e ricoperto con cruble di pistacchi
Caffetteria
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Caffè€1.5
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Orzo€1.5
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Amaro di spade malaripe€3
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Caffè decaffeinato€1.5
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Caffè del marinaio€3Caffè corretto con rhum e anice
Secondi piatti
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Tagliata di entrecôte argentina* 250 gr€18Tagliata di manzo argentino servita su letto di rucola e scaglie di parmigiano
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Tagliata di pollo* 190 gr€10Cotta alla griglia e servita con olio aromatizzato al prezzemolo
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Tartare di fassona* 150 gr€11Macinato di bovino adulto marinato servito con verdure e condimenti di stagione
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Smash burger di manzotto* 200 gr€11Smash burger di manzo* italiano
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Carpaccio di vitello 100 gr€10Condito con olio aromatizzato al prezzemolo e servito con verdure miste di stagione
Fritti
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Olive ascolane 8 pz€6
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Tris di verdure in crosta 150gr€6Zucchine, cavolfiori e carciof in crosta di farina di grano
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Carciofi pastellati 150gr€6
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Patatine fritte fry ‘n dip 200 gr€5
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Jalapeno 6 pz€6
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Panciotte pastellate 150gr€6Frittelline di patate, pancetta e rosmarino
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Fiori di zucca pastellati 150gr€6
Vini - la nostra selezione stagionale (150ml)
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Cerasuolo d’abruzzo bio - rosé 13%€3
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Merlot bio - rosso 13%€3
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Passerina igt bio - bianco 13%€3
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Montepulciano d’abruzzo doc bio - rosso 13,5%€3
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Pecorino igt bio - bianco 13%€3
Primi piatti
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Spaghetto al pomodoro€8
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Le sacre paste romane - spaghetti cacio e pepe 100 gr€10
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Spaghetto con ragù alla bolognese*€10
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Linguine paja e fieno 100 gr€11Linguine al peperoncino e linguine aglio e basilico, servite con crema di asparagi
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Le sacre paste romane - spaghetti alla gricia 100 gr€10
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Trofie al pesto d'estate 100 gr€10Trofie con pesto di rucola, basilico e mandorle
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Le sacre paste romane - spaghetti alla carbonara 100 gr€10
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Le sacre paste romane - bucatini all’amatriciana 100 gr€10
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Gran rustiche alla pescatora 100 gr€12Pasta all’uovo trafilata al bronzo di camerino, con battuto di seppie, cozze, mazzancolle, vongole, gamberi e calamari*
