Panuozzi
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ClassicoFior di latte di agerola. Chiodini, pancetta dop. peperoncino
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ContadinoFriarielli, fior di latte di agerota. Salsiccia di maialino nero, peperoncino
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PorcellinoPorchetta, patate al fomo, provola fonduta di cheddar
Antipasti
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Tagliere cammarota x 2 persone
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Crocchè di patate 1pz
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Montanare classiche 3pz
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Frittatina di pasta, salsiccia e broccoli
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Crocchettone di patata viola,All scita mortadella artigianale, burata pugliese © granella di pistacchio di bront
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Frittatina di pasta - tradizionale 1pz
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Fritto misto 6 pz
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Patate fritteCon bacon e fonduta di cheddar
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Frittatina di pasta, patate e provola - 3 pz
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Arancino 1pz
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Burrata frittaCon fonduta di parmigiano e pistacchio di bronte
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Patate fritto
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Montanara a modo mioDoppia cottura fitta ol forno) - ragu napoletano, polpette della nonna, provolone del monaco, basico. Pepe nero e oilo bio
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Pizzetta di melanzane 1pz
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Pizze classiche
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DiavolaPomodoro san marzano dop. fior di latte di agerola, salamino piccante casereccio, basilica e olio bio
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La tradizionePomodoro san marzano dop, provola di agerola, pepe a cascata e olio bio
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MargheritaPomodoro san marzano dop. fior di latte di agerola, basilico e olio bio
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FriarieltiFriarielli saltatî in padella, salsiccia di malaino nero. fior di latte di agerola e olio bio
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MarinaraPomodoro san marzano dop. origano dell'agro nocerino, aglio, basilico e olio bio
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VegetarianaVedure del contadino fritte (melanzane, zucchine, peperoni) fior di latte di agerola, pomodorino del piennoto del vesuvio del vesuvio DOP, basilico e olio bio
Pizza contemporanea
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ItalianaVellutata di rucola fior di latte di agerota fiocco artigianale di prosciutto crudo dop pomodorini serri dry rossi provolone del monaco dop e olio bio
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Calzone dop - fritto e al fornoRicotta ciccioli pepe nero, fior di latte di agerola. Basico e ollo bio
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ScarparieltoPomodoro del pienvslo saltato in padella. Provolone del monaco dop. pepe riero. Basilico e ll bio
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RicciaScarola riccia, olive taggiasche, pomodori secchi. Acciughe di cetara cillegine di bufala e olio bio
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AndréVellutata di pomodorino del iennolo giallo, pomadorino cel piennolo del vesuvio dop semi cy rosso, fior di latte di agerola guanciale di inta senese e olio bio
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Zucca rivisitataVellutata di zucca fior di latte di agerola pancetta croccante granella di pistacchio di bronte e olio bio
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Marinara DOPPomodoro san marzano dop. pomodorino del piennolo del vesuvio dop. olive taggiasche, acciughe di cetara. Crigano. aglio e olo bio
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Tropea
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Caprieciosa rivisitataVellutata di carciof fior di latte di agerota funghi chiodini, salsiccia di maialino nero pomodorino del piennolo del vesuvio dop. provolone ciel monaco dop. e olio bio
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PiennolataPassata di pomodorino del piennolo giallo fiordi latte di agerola e all'uscita pomodorino del piennolo del vesuvio dop semi dry rosso è giallo e gaeta di pesto genovese e oile bio
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La nocePaté di noci, mozzarella fior d'agerola, speck croccante, ciuffietti di ricotta fuscella e olio bio
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Violetta rivisitataVellutata di patate viola, fior latte di agerola, alluscita chips croccanti, fonduta di parmigiano. Pepe e olio bio
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Bufala DOPRagu napoletano pomodorino del piennolo del vesuvio dop. fior di latte di agerola mozzarella di bufala dop e olio bio
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PorchettaPorchetta di aiccia patate al forno. Fior d'agerola fonduta di cheddar e olio biò
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Peperoni rivisitataVellutata di peperoni fior di latte di agerola, salsiccia di maialino nero, fonduta di grana paclano DOP, olio bio
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CammarotaCrema di zucchine. Fior di latte di agerola pancetta croccante provolone del monaco dop e olio bio
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PorciniVellutata di funghi porcini fior di latte di agerola salsiccia di malalino nero fonduta di formaggio e olio bio
Bibite
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Il protesto rossoContine del notaio - 750ml
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Aglianico 750ml
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Greco di tufo 750ml
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Acqua frizzante 1lt
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Acqua naturale 1 lt
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Falanghina 750ml
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Peroni gran riservaBionda 50cl
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Birra artiglanalo collesiBionda - belgain golden ale - 50cl
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Prosecco DOC 750 ml
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Icnussa non fillrata 50cl
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Dolci in monoporzione
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Tennent's 33cl
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Coca cola zero 33cl
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Leffe bionda 33cl
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Coca cola 33cl
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Gragnano DOC 750ml
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Fanta 33cl
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Rosato 750ml
Pizze in pala
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ScarolaScarole saltate in padella, olive taggiasche noci e provolone del monaco dop
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MargheritaRagu napoletano fior di latte di agerola. Parmigiano dop. basiico e oli bio
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MortazzaMortadella artigianale, stracciatella pugliese e granelli di pistacchio e olio bio
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Marinara dopRagu napoletano, pomodorino del piennolo del vesuvio dop olive taggiasche, acciughe di cetara origano aglo e olio bio
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Fior di latte di agerola, fiocco arligianale di prosciutto crudo dop. burrata pugliese e olio bio
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ScarparieltoRagu napoletano pomodorino del piennolo rosso, provolone del monaco dop. pepe nero. basilico e olio bio
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Friarielti
