Secondi ( alcuni piatti potrebbero non essere disponibili per mancanza di pescato fresco)
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Capasanta* scottata con olio alle foglie di fico, crumble di mandorle salato e maionese all’acciughe€22
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Pescato del giorno /al kg€80
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Seppia* alla griglia€20
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Gamberoni alla griglia /cad€10
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Pezzogna e dentice / al kg€90
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Spada* alla griglia€24
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Ventresca di tonno* rosso del mediterraneo 150gr€35
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Trancio di pesce / al kg€80
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Tagliata di tonno*€24
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Aragosta / al kg€200
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Astice blu / al kg€150
I cotti (alcuni piatti potrebbero non essere disponibili per mancanza di pescato fresco)
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Gratinato misto€22Mazzancolla, seppia, calamaro*
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Catalana di astice blu /al kg€150Con pomodorini, cipolla di tropea, sedano, basilico, olio\nevo e limone
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Salmone da noi affumicato con mousse di burro e crostini di pane€22
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Parmigiana di pesce€20Filetto di pesce*, melanzane, salsa di pomodoro, parmigiano,\nmozzarella e basilico
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Alici del cantabrico€20Con mousse di burro e crostini di pane\n
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Polpo mediterraneo€25Polpo*, pomodorino datterino giallo, pomodorino datterino\nrosso, olive nere, capperi, basilico, limone, olio evo
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Insalata tiepida di mare con emulsione di olio e limone€28Calamaro, seppia, polpo, mazzancolle, gamberi,\nscampo, olio evo, limone e prezzemolo
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Soutè di vongole€25Con crostino di pane, olio evo, aglio e prezzemolo\n
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Sautè misto di tartufi e vongole con crostino di pane, olio evo, aglio e prezzemolo€28
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I crudi
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Tartare di tonno* con olio evo e capperi di spillo€24
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Carpaccio di ventresca di tonno€30
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Gamberi rossi /cad€10
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Tartare di gambero rosso*, burrata di bufala, cous cous e pesto di basilico€28
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Carpaccio di spigola€25
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Ostrica gillardeau€7
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Scampi /cad€8
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Tartare di salmone€20
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Selezione crudi di pescheria€50Gambero rosso, scampo, mazzancolla, ostrica,\ncarpaccio di pesce, tagliatella di seppia, tartare di tonno*,\ntartare di salmone
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Tartare royale€40Tartare di salmone, tartare di tonno e tartare di gambero*\nrosso con burrata
Dessert
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Delizia€8Pan di spagna, limoncello, gelato delizia e croccante al\ncioccolato
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Gelato al pistacchio di bronte con olio evo e granella€8
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Cheesecake€8Crema di formaggio, gel ai frutti rossi, fragole, crumble alle\nmandorle
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Sorbetto cremoso al limone della costiera amalfitana€6
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Cannolo ripieno di ricotta di bufala e gocce di cioccolato fondente€8
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Tagliata di frutta di stagione€10
Primi (alcuni piatti potrebbero non essere disponibili per mancanza di pescato fresco)
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Tubetto alla pescatora€22Misto mare con riduzione di peperoncini di fiume e nero di\nseppia disidratato
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Spaghetti con vongole veraci e bottarga con aglio, olio evo e prezzemolo€25
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Pasta con pescato /al kg€80
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Pasta con aragosta / al kg€200
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Linguine con scampi* con pomodorino, olio evo, aglio e prezzemolo€32
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Genovese di tonno€22Zito spezzato, cipolla di montoro, tonno*, cacio, olio evo,\nbasilico
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Spaghetti taratufi e tartufo con cacio, aglio, olio evo e basilico€32
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Gricia€28Candela spezzata, cipolla di tropea, ventresca di tonno* e cacio\n
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Spaghetti con il riccio€30
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Pasta con astice blu /al kg€150
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Nero€22Spaghetti neri, pesce spada*, pomodorino, olive di gaeta,\ncapperi, aglio, prezzemolo e olio evo
Contorni
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Patate al forno con olio evo€6
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Insalata di misticanza€6
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Scarola alla monachina con capperi, acciughe, olive nere, aglio e olio evo€7
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Zucchine alla scapece€7
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Verdure grigliate€7
Proposte di terra
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Spaghettone alla nerano zucchine, basilico e cacio€16
Bevande
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Bottiglia di vino€20
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Acqua€3
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Calice di vino€5
