Antipasti
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ERA UNA ZUPPA€ 15,00Cipolla in crosta di sale, crema di castagne, spinacino, sfoglia di grano arso, tartufo nero e fondo d' arrosto vegetale
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FRITOLA DI CROSTACEI€ 14,00Gamberi, granchio blu, ricotta affumicata, carciofi e maionese al cetriolo agrumato
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CAPPUCCINO DI GAMBERO ROSSO€ 14,00Tartare di gambero rosso, crema di ceci biologici al rosmarino, burrata pugliese d.o.p. e liquirizia calabra
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IL TENTACOLO€ 16,00Polpo in bicottura, spuma di fagioli mame d' Alpago, tartare di kiwi e serpillo
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LA TARTELLETTA€ 12,00Ubriaco d'Amore dell' Amarone della Valpolicella, sfilacci di asino e perle d' amarena
Primi
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PAPPARDELLE€ 16,00Ripiene di Monteveronese d.o.p., porcini, polvere di lamponi e ragù di cervo
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PULCINELLA SI CONFESSò BURLANDO€ 15,00Bigoli, salsa di pane in saor, calamaretti a spillo, pomodorini e timo al forno
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LINGUINA MONOGRANO FELICETTI€ 18,00Crema di vongole, capesante e lime
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CASUNZIEI€ 16,00Ripieni di baccalà mantecato, burro di bufala affumicato al timo limonato e gamberi
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GNOCCHI DI ZUCCA€ 15,00Zucca abbrustolita, fonduta di Morlacco del Grappa, polvere di cavolo nero e tartufo nero
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Secondi
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MAIALINO DEI COLLI EUGANEI€ 20,00Pancia di maialino cotta a bassa temperatura, salsa all'aglio nero con il suo pop corn, cavolo fermentato e tortino di patata
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FOCACCIA BURGER DI CERVO€ 19,00Focaccia barese, burger di cervo, insalata gentile, pomodorino al forno, Dobbiaco, ketchup all'albicocca e tartufo nero
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FILETTO DI MANZO€ 27,00Filetto di manzo, salsa alla salvia, crocchetta di polenta e radicchietti all' Amarone
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FRITTO MISTO€ 20,00Calamari, gamberi e verdurine croccanti
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ROMBO€ 22,00Rombo, finferli, caviale di vinacciolo, polvere di crostacei e spinacino
Grandi Classici Italiani
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LASAGNA BOLOGNESE€ 14,00
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CARBONARA A MODO MIO€ 15,00
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PACCHERI AI TRE POMODRI€ 13,00
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TAGLIOLINO AL TARTUFO€ 28,00
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TAGLIATA DI MANZO 300 gr.€ 23,00Entrecote di manzo maturato 4 settimane, rucola, pomodrini, spuma di pecorino e carciofi
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MILANESE CON PATATINE FRITTE€ 15,00
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TOMAHAWK ALLA GRIGLIA 1 kg.€ 80,00
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BRANZINO AL FORNO CON VERDURE€ 20,00
Contorni
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Insalata verde o mista€ 5,50
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Patate fritte€ 5,00
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Verdura cotta del giorno€4,50
Pizza - Le novità
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Pizza CALABRESE€ 13,00Pomodoro, mozzarella, patate lesse, 'nduja e burrata
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Pizza ORSINA€ 11,00Pomodoro, melanzane, aglio orsino e bufala a fine cottura
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Pizza CILIEGINA€ 13,00Mozzarella, crema di datterino giallo, ciliegino rosso, pesto e ciliegine di bufala
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Pizza GUSTOSA€ 13,00Pomodoro, mozzarella, lardo e finferli
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Pizza SALMONEMozzarella, crema di friarielli, pomodori secchi e salmone a fine cottura
Pizza - Le classiche
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Pizza Focaccia€ 3,00
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Pizza Margherita€ 6,00Pomodoro, mozzarella
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Pizza Marinara€ 5,00Pomodoro, aglio
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Pizza 4 Formaggi€ 8,00Pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, grana
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Pizza 4 Stagioni€ 8,00Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi
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Pizza Asparagi€ 7,50Pomodoro, mozzarella, asparagi, grana in cottura
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Pizza Bassanese€ 8,00Pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo all’occhio di bue
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Pizza Brie e Speck€ 8,50Pomodoro, mozzarella, brie, speck
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Pizza Bufalina€ 8,00Pomodoro, mozzarella di bufala
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Calzone€ 8,00Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
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Pizza Capricciosa8,00Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi
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Pizza con Caprese€ 8,00Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala a fine cottura, pomodoro a fette a fine cottura
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Pizza Carciofi7,00Pomodoro, mozzarella, carciofi
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Pizza Diavola8,00Pomodoro, mozzarella, salamino piccante
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Pizza Estate8,00Pomodoro, mozzarella, misticanza, pomodorini, bufala a fine cottura
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Pizza ai Frutti di Mare€ 10,00Pomodoro, mozzarella, gamberetti, calamari, cozze, vongole, seppie
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Pizza Funghi€ 7,00Pomodoro, mozzarella, funghi
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Pizza ai Gamberetti€ 8,50Pomodoro, mozzarella, gamberetti
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Pizza Golosa€ 7,50Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pere
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Pizza gorgonzola e Noci€ 8,00Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, noci
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Pizza gorgonzola e Speck8,50Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck
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Pizza Italia€ 8,00Pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini, scaglie di grana
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Pizza Mais€ 6,00Pomodoro, mozzarella, mais
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Pizza Maneggio€ 9,00Pomodoro, mozzarella di bufala, sfilacci di cavallo, rucola
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Pizza Mediterranea€ 8,00Pomodoro, mozzarella, tonno, olive, pomodorini
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Pizza Napoletana€ 8,00Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
Pizza - Le specialità
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Pizza Agerolese€ 10,00Pomodoro, mozzarella di bufala, provola affumicata, friarielli, pomodorini
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Pizza Bergamasca€ 8,00Pomodoro, mozzarella, taleggio, patate lesse, rosmarino
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Pizza Boscaiola€ 8,50Pomodoro, mozzarella funghi, sopressa, briePomodoro, mozzarella, guanciale, cipolla, pomodorini in cottura e pecorino
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Pizza Burrata e Crudo€ 10,00Pomodoro, mozzarella, burrata e San DanielePomodoro, mozzarella, funghi porcini, porri e salsiccia
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Pizza Contadina€ 10,00Mozzarella, crema di zucca, gorgonzola, pancetta in cottura
I dolci
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TIRAMISù IN DUE CONSISTENZE€ 8,00Sifonata di caffè 100% Arabica e perle di caffè
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FALSA PIANTINA€ 9,00Morbidoso alla mandorla, mousse ai lamponi e amaretto al cioccolato
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BOMBA ALLE CASTAGNE€ 8,00Mousse alle castagne, sfoglia e cioccolato
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MELA IMPERATORERivisitazione della torta alle mele della nonna
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SALAME AL CIOCCOLATO€ 6,00
Bevande
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Acqua naturale/frizzante 0,75€ 3,00
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Acqua 0,50 cl€ 1,50
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Coca cola alla spina 0,30-0,50 cl€ 3,00 - € 5,00
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Lattine (coca cola, coca cola zero, fanta, sprite, lemonsoda, the pesca, the limone) 0,33 cl€ 3,00
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Acqua tonica/Succhi€ 3,00
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Gingerino€ 2,50
Vino della casa
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Calice di vino bianco, rosso, prosecco€ 3,00
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Vino Cabernet “Colferai” 1/2 - 1/4 - 1 l€ 3,50-€ 7,00-€ 12,00
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Vino Friulano “Colferai” 1/2 - 1/4 - 1 l€ 3,50-€ 7,00-€ 12,00
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Vino Glera “Vite Franca” 1/2 - 1/4 - 1 l€ 3,50-€ 7,00-€12,00
Vini in bottiglia bianchi
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Prosecco Superiore Valdobbiadene D.O.C.G€ 18,00
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Chardonnay D.O.C Marco Scolaris€ 22,00
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Pinot Grigio D.O.C Gildo€ 20,00
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Lugana D.O.C. Monte del Fra’€ 22,00
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Passerina I.G.T Villa Bizzarri vino biologico€ 22,00
Vini in bottiglia rossi
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Cabernet I.G.T. Case Paolin vino biologico€ 20,00
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Refosco dal Peduncolo Rosso€ 22,00
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Merlot I.G.P Giovanni Bellia€18,00
Birre in Bottiglia
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Moretti€ 4,50
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Ichnusa non filtrata€ 4,50
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Hoegaarden Bianca€ 5,00
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Weizen Franziskaner€ 5,50
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Bianca Do‘ Storieski Birrificio Acelum 0,50 cl€ 8,00
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Theresianer Non Filtrata SENZA GLUTINE 0,33 cl€ 5,00
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Birra Forst analcolica 0,33 cl
Birre alla spina
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Birra Pedavena 0,20 cl€ 3,00
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Birra Pedavena (0.40 cl)€ 5,00
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Birra Dolomiti non filtrata (0.20 cl)€ 3,50
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Birra Dolomiti non filtrata (0.40 cl)€ 5,50
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Birra Dolomiti Rossa (0.20 cl)€ 3,50
Digestivi
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Grappa Bianca€ 3,00
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Grappa barrique€ 3,00
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Grappa aromatizzata (cumino, genziana, ruta, basilico…)€ 3,00
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Amari (Fernet, Montenegro, Averna, Amaro del Capo…)€3,00
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Limoncello€ 2,50
