Vini bianchi
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Lugore 75 cl€22
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Karmis cuvee 75 cl€17
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Terre fenice 75 cl€15
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Isola dei fenici bianco€10
Aperitivo
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Prosecco€4
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Vino al calice
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Karmis€6
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Arruga€8
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Bentesali€7
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Nepente di oliena€6
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Calice vino della casa€4
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Isola dei fenici€4
Menu dei bambini
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Gelato iceberg€2.5Gelato algida alla vaniglia e biscotto al cacao
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Pasta olio e parmigiano€4
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Würstel, hamburger e patatine€13Piatto composto : hamburgher di manzo, würstel, patatine, maionese e ketchup
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Panino dei piccoli€7Panino buns (fatto da noi). hamburgher, formaggio, maionese, ketchup. contorno di patatine fritte
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Pasta al sugo€5
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Fettina di malale impanata e fritta€12Maiale 100% italiano, impanata e fritta, patatine
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Estathé deteinato 250 ml€2
Menu
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Menu giro pizza + ant€18
Birre
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Ichnusa radler limone 33 cl€3
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Ichnusa 66 cl€4
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Nastro azzurro sardegna 33 cl€3
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Ceres red erik 0,33 cl€4
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Flavia 0,75cl€14
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Franziskaner bionda 0,50 cl€5
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Ichnusa 33 cl€2.5
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Heineken 0€4
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Ichnusa ambra limpida€3.5
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Ichnusa cruda 33 cl€3
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Peroni celiaca€4.5
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Ichnusa non filtrata€3
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Franziskaner rossa 0,50 cl€5
I calzoni
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Calzone fritto€10
Il panino
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Tuorlo selvaggio€13
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Yure€11
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Puled pork€11
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King€11
Bevande
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Acqua gas 0.75€2.5
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Fanta€2.5
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Acqua nat 50 cl€1.5
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Coca cola zero€2.5
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Coca cola€2.5
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Estathe pesca lat€3
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Acqua gas 50 cl€1.5
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Estathe limone lat€3
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Acqua nat 0.75€2.5
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Sprite€2.5
Vini rossi
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Kanai riserva 75 cl€22
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Isola dei fenici rosso€10
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Sartiglia€20
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Arruga 75 cl€40
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Santo moro€28
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Bentesali 75 cl€23
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Nepente€25
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Perdularju igt€22
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Nur 75 cl€18
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Is solus 75 cl€15
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Bellesa riserva€30
I fritti
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Anelli di cipolla€4.5
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Crocchette di pollo€4.5
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Patatine fritte€4.5
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Polpette di melanzane€4.5
Pizzeria
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Calzone di dany€9.5Mozzarella, pecorino , grana , gorgonzola , salsiccia fresca , esterno olio evo
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Mana mana€9.5Mozzarella,pomodoro,patate al forno melanzane fritte di nostra produzione, salsiccia secca montelinas
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Sarda€8.5Mozzarella, pomodoro , salsiccia secca di montelinas , olive verdi nostrane , pecorino semistagionato pastore sardo
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La camembert€13Base focaccia con formaggio brie, funghi porcini , patate al forno (nostra produzione ) salsiccia fresca (produzione macelleria di epifanio)
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Mc dolly€9Mozzarella,pomodoro,hamburger di scottona 200g, patatine fritte maionese e ketchup
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Polpa di granchio€7Mozzarella,pomodoro ,polpa di granchio condita olio evo aglio e prezzemolo
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Sant’ arega€9Mozzarella,salsiccia fresca (macelleria di epifanio),cipolle stufate (azienda bon’ora )provola affumicata
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Mortadella€7Pomodoro , mozzarella , mortadella igp
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Tirolese€8.5Mozzarella, pomodoro , speck in cottura , gorgonzola dop
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Cocco€9.5Mozzarella,pomodoro, patate fresche al forno, salsiccia fresca ( macelleria epifanio-azienda locale ) gorgonzola
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Shardana€11Mozzarella , provola affumicata di bortifali , funghi cardoncelli di nostra di nostra produzione saltati in padella ( olio evo , aglio , prezzemolo )guanciale di oliena
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Piemontese€10Mozzarella,grana,,pecorino , gorgonzola dop, speck in cottura e noci fuori cottura
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Nottambula€9Base focaccia con bufala , melanzane fresche al forno( nostra produzione )
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Genovese€7Mozzarella,pomodoro,pesto al basilico artigianale di nostra produzione (olio evo. aglio ,basilico ,grana e pecorino ,noci) grana fuori cottura
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Melanzane€7Mozzarella,pomodoro,melanzane fresche al forno (nostra produzione)
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Funghi porcini€9Mozzarella, pomodoro , funghi porcini
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Valle d aosta€9Mozzarella , guanciale di oliena , formaggio brie fuori cottura : noci del piemonte
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Adige€9Base bianca con mozzarella, pecorino , grana, gorgonzola , speck in cottura e noci
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Oliena€11Mozzarella, melanzane al forno fresche ,patate al forno fresche ,guanciale di oliena ,provola affumicata di bortigali
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Panna e salmone€12Mozzarella,pomodoro,salmone affumicato norvegese,panna
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Wurstel€6Mozzarella ,pomodoro ,würstel leggermente affumicati
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Cipolle€6Mozzarella, pomodoro , cipolle
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Carlofortina€9Mozzarella , pomodoro , filetto di tonno al naturale (e.salis -azienda locale) pesto al basilico di nostra produzione e pomodorino fresco in uscita
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S’incontru€15Mozzarella fior di latte ,stracciatella di bufala , tonno rosso scottato in padella , cipolla caramellata , pomodorini gialli ,scorza di limone , olio evo
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Mediterranea€16Mozzarella, zucchine fresche fritte( nostra produzione ) gambero argentino saltato in padella con olio evo aglio e prezzemolo
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Re salmone€16Base focaccia doppio impasto, olio evo in uscita: mozzarella di bufala da 200 g rucola ,salmone affumicato,pomodorino fresco
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Focaccia, olio evo e sale , in uscita nutella
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Speck€7Mozzarella,pomodoro ,speck di montelinas
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Dolly€13.5Mozzarella in cottura. in uscita : mortadella igp , pistacchio di bronte pomodorini fresco , burrata di bufala
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Trentino€9.5Mozzarella , radicchio rosso fresco in cottura , grana , pecorino semi stagionato , gorgonzola dop fuori cottura : speck alto adige
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Pizza fritta nutella€10Pizza stesa ,tagliata a quadrati e fritta , in uscita nutella
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Melanzane fritte€7.5Mozzarella,pomodoro,melanzane fritte fresche (nostra produzione)
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Carciofi€7Mozzarella.pomodoro, carciofi sott'olio ( bon'ora-azienda locale )
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Parmigiana del dolly€10Mozzarella fiori di latte , melanzane impanate e fritte , salsa di pomodoro , grana padano in cottura , basilico in uscita
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Salsiccia fresca€8Mozzarella,pomodoro,salsiccia fresca (macelleria epifanio)
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Bufala€8Base focaccia mozzarella di bufala, pomodoro fresco, basilico fresco , olio evo
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Ichnusa€9.5Mozzarella,pomodoro,melanzane al forno fresche,salsiccia secca montelinas,pancetta di oliena,pecorino pastore sardo
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Cotto€6Mozzarella, pomodoro , prosciutto cotto
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Guanciale€7.5Mozzarella,pomodoro,guanciale di oliena
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Birra doppia€9Mozzarella, salsiccia secca montelinas, acciughe e gorgonzola
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Gorgonzola€7.5Mozzarella,pomodoro , gorgonzola dop
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Mozzarella, bottarga di muggine (e.salis -azienda locale)
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La capricciosa€9Mozzarella,pomodoro,prosciutto cotto,carciofi sott’olio (azienda bon’ora)salsiccia secca, uovo i, funghi champignon freschi
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4 stagioni€8.5Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, carciofi sott'olio bon'ora, olive nere,funghi champion freschi
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Salsiccia secca€7Mozzarella,pomodoro,salsiccia secca montelinas
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Margherita (al tavolo)€5Mozzarella, pomodoro
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Cardonce€12Mozzarella, funghi cardoncelli freschi passati in padella con olio evo aglio e prezzemolo , pancetta di oliena , stracciatella
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Fior di latte€8Pomdoro, olio evo e aglio fuori cottura : mozzarella fuori di latte 200g pomodorino fresco , basilico
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Peperoni€7Mozzarella,pomodoro,peperoni freschi al forno (nostra produzione)
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Patate al forno€6Mozzarella,pomodoro ,patate al forno fresche (nostra produzione)
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Delizia€9Mozzarella , pomodoro , funghi champion freschi, panna , speck fuori cottura
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Mozzarella, pomodoro , cotto, funghi ,würstel ( esternamente olio evo )
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Salentina€8.5Base focaccia con pomodorini fresco in cottura in uscita : stracciatella , olive taggiasche, acciughe e basilico fresco
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Zucchine€6.5Mozzarella,pomodoro,zucchine fresche saltate in padella con olio evo e prezzemolo
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Stracciatella€9Doppio impasto base focaccia,olio evo , sale fuori cottura :stracciatella,pomodorino fresco,basilico fresco
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Capperi€5Mozzarella, pomodoro e capperi
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Dinamite€9.5Mozzarella , pomodoro, salsiccia secca piccante di montelinas , peperoni , gorgonzola , olio evo al peperoncino
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Pugliese€7.5Mozzarella, pomodoro , cipolle fresche , olive nere denociale , pecorino pastore sardo , origano
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Chef€11Mozzarella , melanzane fresche cotte al forno , pecorino semi stagionato (pastore sardo ) bottarga di miggine (e.salis -azienda locale )
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Slam€9Mozzarella,radicchio fresco ,gorgonzola dop, noci fuori cottura
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Il bosco€11.5Mozzarella,funghi porcini , speck e junketto ( bree sardo)
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Canadese€7.5Mozzarella,pomodoro ,prosciutto cotto, würstel affumicato
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Marinara€3Doppio pomodoro, aglio ,olio evo,origano
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Pizza sorriso€10Impasto ai 7 cereali , pulled pork (maiale cotto a bassa temperatura per 12 ore), formaggio cheddar
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Emiliana€8.5Mozzarella , prosciutto cotto , besciamella , grana in cottura
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Lucy€9.5Mozzarella,pomodoro,radicchio fresco ,salsiccia fresca (macelleria epifanio) gorgonzola dop
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Pizza rossa€3.5Pomodoro
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Diavola€7.5Mozzarella, pomodoro , salsiccia secca piccante di montelinas
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Kanai€10Porchetta , mozzarella , funghi cardoncelli al verde , mini burratine ,pecorino misto capra al mirto
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Maestro€9.5Mozzarella,pomodoro ,funghi champignon freschi ,salsiccia fresca(macelleria epifanio) in uscita : pomodorino fresco
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Sorrento€9Mozzarella, speck in cottura , gorgonzola dop fuori cottura : noci del piemonte
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Sabroso€8.5Mozzarella,patate al forno fresche (nostra produzione),pancetta di oliena,dolce sardo
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Margherita€4Mozzarella, pomodoro
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Patatine€6.5Mozzarella,pomodoro,patatine fritte
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Farinata classica€8
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Nerone€14.5Mozzarella fior di latte e ricotta , prosciutto di black angus affumicato ,datterini gialli semi secchi ,finocchio fresco affettato sottilissimo , noci e olio evo
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Juncu€11Mozzarella,funghi porcini , funghi champignon, ,fungho carfoncelli formaggio juncu (misto capra e pecora)
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Frutti mare€16Base marinara , con aglio olio evo e prezzemolo , cozze e vongole saltate in padella insieme al *gambero argentino , aglio olio evo prezzemolo e pomodorini semi dry prodotto congelato a bordo
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Corason€9.5Mozzarella, pomodoro , salsiccia fresca (macelleria epifania-azienda locale ) melanzane fresche fritte di nostra produzione , cipolle
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Pancetta€7Mozzarella,pomodoro,pancetta di oliena
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Nerù€13Base focaccia con mozzarella di bufala, funghi porcini , provola affumicata , tartufo nero
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Recco€9Base focaccia con olio evo , prosciutto cotto crescenza . in uscita : pomodorini freschi e basilico fresco
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Yuna€11Mozzarella,fiori di zucca impanati e fritti,guanciale di oliena,provola affumicata
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Tonno€7.5Mozzarella,pomodoro filetto di tonno al naturale e.salis(azienda locale)
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Dolly pig€11Porchetta , melanzane , carciofi, gorgonzola , provola affumicata ,mozzarella fior di latte
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Olive nere€5Mozzarella,pomodoro.olive nere denociolste
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Salmone affumicato€11Mozzarella,pomodoro,salmone norvegese affumicato
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Tricolore€7.5Mozzarella fior di latte , pomodoro fresco ,basilico fresco , olio evo
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Liguria€7.5Mozzarella fior di latte in cottura
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Re filippo€16Base marinara con sugo ,aglio origano in uscita : salmone affumicato stracciatella di burrata,pomodoro fresco ,bottarga di muggine(azienda e.salis)
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Cotto e funghi€6.5Mozzarella , pomodoro , prosciutto cotto, funghi champion freschi
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Tonno e cipolla€8Mozzarella,pomodoro,filetto di tonno e.salis (azienda locale) e cipolla rossa fresca
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Baby€7.5Pomodoro , mozzarella, würstel e patatine fritte
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Bresaola€7.5Pomodoro , mozzzarella , bresaola
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O rey€11Mozzarella , polpette fresche di salsiccia fresca ) uovo , pan grattato , prezzemolo , grana, sale ) melanzane fritte , pomodoro sulle polpette , formaggio dolce sardo e basilico fresco
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Black angus€13Mozzarella fior di latte di bortigali , prosciutto di black angus affumicato , funghi cardoncelli sott’olio , rucola , stracciatella di bufala
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Vegetariana€9Mozzarella,pomodoro,melanzane al forno ,peperoni al forno ,zucchine saltate in padella , olio evo e prezzemolo ( le verdure sono fresche e di nostra produzione )
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Sulcis€12Base focaccia con olio evo , crescenza , carciofi sott'olio (azienda bon'ora) fuori cottura : bottarga di muggine ( e.salis )
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Carbonara sarda€10Mozzarella, guanciale di oliena , cipolle , pecorino, grana , uovo fresco
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Nebida€13Mozzarella,,funghi porcini, patate al forno di nostra produzione , salsiccia fresca (macelleria epifania ) dolce sardo
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Doppio impasto ,olio evo ,sale , rosmarino
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Muma€12Mozzarella , salsiccia fresca , gorgonzola , fuori di zucca in pastella fritti
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Siciliana€7Mozzarella, pomodoro, capperi , acciughe , olio e nere denocciolate, origano
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4 formaggi€8.5Mozzarella,pomodoro,pecorino,grana,gorgonzola
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Crocché€11Mozzarella, crocchette di patate ripiene al formaggio , prosciutto cotto , grana , provola e panna
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Gamberetti e zucchine€10Mozzarella, gamberetti zucchine , olio evo aglio prezzemolo
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Funghi cardoncelli€8.5Mozzarella,pomodoro,funghi cardoncelli freschi( passati in padella con olio evo aglio e prezzemolo)
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Funghi€6Mozzarella,pomodoro,funghi champignon freschi
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Primo quarto€9Calzone ripieno : patate fresche al forno ( nostra produzione , mortadella , dolce sardo . esterno : mozzarella fuori cottura : pistacchio di bronte
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Rucola€6Mozzarella,pomodoro rucola
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Valdostana€9.5Pomodoro,mozzarella fuori cottura : rucola , prosciutto crudo di oliena, grana
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Pecora nera€12Mozzarella fior di latte , salsiccia secca di pecora , junko al mirto misto caprino e pecorino , porcini
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Biancaneve€5Pizza base bianca con mozzarella
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Campana€9Base focaccia ,prosciutto cotto , mozzarella di bufala , pomodorini e basilico
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Acciughe€7Pomodoro, mozzarella , acciughe
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Pastrami€10Mozzarella , porcini , gorgonzola , pastrami ( manzo speziato e salato cotto a bassa temperatura e poi affumicato )
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Calabrese€8.5Mozzarella, pomodoro , peperoni , salsiccia fresca ( macelleria epifanio-azienda locale )
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Napoli€6.5Pomodoro , mozzarella , capperi e acciughe sott'olio
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Crudo€7.5Mozzarella , pomodoro , prosciutto crudo
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Sogni di mare€13Mozzarella , pesce spada affumicato , zucchine fritte , fonduta di pecorino ,scorza limone gratuggiato
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Wurstel e cipolla caramellata€7.5Mozzarella ,pomodoro , würstel leggermente affumicati ,cipolla caramellata
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Casa puddu€11.5Mozzarella,pomodoro ,guanciale di oliena ,salsiccia secca di oliena ,formaggio juncu (misto capra e pecora ), funghi porcini trifolati
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Fume€13Mozzarella, tonno e pesce spada affumicati ( e.salis-produttore locale) pomodoro fresco e olio evo
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Valtellina€9.5Pomodoro. fuori cottura : rucola , bresaola , mozzarella di bufala
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4 mori€8.5Pomodoro,mozzarella,salsiccia secca montelinas,cipolla,pancetta di oliena
Caffe, amari e distillati
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Caffe corretto€2
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Amari€3.5
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Whisky€4
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Grappa barricata€4
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Grappa€3
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Rum don papa baroko€6Don papa baroko è composto da rum scuro che viene invecchiato per diversi anni in botti di rovere americano alle pendici del monte kanlaon prima di essere miscelato per un finale ricco e morbido. il mix risultante mostra lo spirito originale di don papa.
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Rum diplomatico exrrq riserva€6
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Cognac€5
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Caffe€1.5
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Baileys€4
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Caffe dek€1.5
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Kuile grappa di cannonau€5
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Sorbetto€3.5
Menu di pesce
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Tonno rosso€18Tonno rosso, olio evo, alglio, prezzemolo, pomodorini semi dry olive taggiasche accompagnato da cipolla caramellata e insalatina
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Cocktail di gamberetti classico€12Maionese, ketchup, brandy, sale e pepe, succo di limone, lattuga e gamberetti
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Calamaro arrosto€18Calamaro arrosto, aglio olio evo e prezzemolo
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Cassulli carlofortina€12Tipica pasta isola di carloforte, tonno, pesto e pomodorino
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Affumicati di mare€14Gli affumicati di mare comprendono tonno e pesce spada (prodotto locale), salmome e bottarga di muggine
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Orata al forno€15Orata al forno con patate, pomodorini, olive, olio evo aglio e prezzemolo
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Pacchero al gambero rosso€16Pacchero ariginale, gambero rosso, zucchine fresche olio evo aglio prezzemolo, pomodorini semi dry
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Carbonara di mare€14Paccheri artigianali, crema di tuorlo. d’uovo pastorizzata e pecorino, tonno rosso scottato, bottarga di muggine
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Amatriciana di mare€14Ragù di polpo, cipolla rosolato, olio evo, pepe nero, cipolla croccante
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Grigliata mista di pesce€33
Dessert
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Barozzino€6.5Mousse di mascarpone con base di torta al cioccolato ,cuore di cioccolato fondente ,decorato con riccioli tartufati
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Coppa pistacchio€6Coppa gelato alla crema e al pistacchio variegato al cioccolato, decorata con pistacchi pralinati. la coppa è in vetro.
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Seadas pecorino & limone€6Le nostre seada sono prodotte artigianalmente nell’isola di sant’antioco con prodotti rigorosamente ricercati e del territorio sardo come la pasta vaccina di bortigali e il pecorino del caseificio allevatori sulcitani
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Mono meringa€6.5Semifreddo di soffice crema chantilly e gocce di cioccolato racchiuso in due dischi di meringa
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Tiramisù sardo senza glutine€7Una tenera base di spugna di caffè profumata con agrumi e cardamomo condita con cioccolato al latte e creme di caffè, rifinita con crema di mascarpone.
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Seadas arancio vaccino€6Le nostre seada sono prodotte artigianalmente nell’isola di sant’antioco con prodotti rigorosamente ricercati e del territorio sardo come la pasta vaccina di bortigali e il pecorino del caseificio allevatori sulcitani
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Coppa stracciatella€6Coppa gelato alla stracciatella e cioccolato, decorata con nocciole pralinate. la coppa è in vetro.
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Croccante all’ amarena€6Dessert semifreddo con crema al gusto vaniglia, cuore morbido all’amarena, decorato con mandorle caramellizzate.
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Black biscuits€5Morbido pan di spagna al cacao profumato alla vaniglia, deliziosa crema al formaggio arricchita da scaglie di cioccolato e decorata con crumble di biscotti al cacao.
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Croccante alle mandorle€6Dessert semifreddo con crema alla nocciola, cuore morbido al cioccolato, decorato con mandorle caramellizzate.
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Apple pie€6.5Tortino di mele caldo , gelato alla vaniglia , nutella
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Seadas gigante nutella€7Le nostre seada sono prodotte artigianalmente nell’isola di sant’antioco con prodotti rigorosamente ricercati e del territorio sardo come la pasta vaccina di bortigali e il pecorino del caseificio allevatori sulcitani
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Notte bianca€6
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Tartufo chessecake€6Il nuovissimo tartufo bindi con gelato cheesecake e una golosa salsa alle fragole e lamponi, ricoperto da un croccante crumble di pasta frolla al burro.
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Pardula€6.5Crumble di mandorle,crema gelato al gusto pardula ,(latte e ricotta fresca sarda ,uova fresche ,zafferano ,e scorza di limone sardi) decorato con cioccolato bianco argorianale !!
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Ravioli dolci fritti€6
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Coppa spagnola€6Coppa gelato alla panna variegato all’ amarena e decorata con ciliegie amarenate. la coppa è in vetro.
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Classica ricetta del cheesecake di pasticceria con crema al formaggio e base di biscotto
Menu di terra
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Cullurgurgiones€11Tipica pasta sarda ripiena di formaggio pecorino e menta , condita con il nostro sugo di pomdoro
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Caprese di mozzarella fior di latte€7Mozzarella fiori di latte, pomodori camone, olio evo, sale e basilico
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Gnocchetti alla campidanese€10Gnocchetti campidanese (sugo di salsiccia fresca, cipolla, olio evo zafferano)
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Grigliata mista€35
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Tartare di manzo€15Carne di manza sarda, stracciatella di bufala, sale e pepe, olio evo ,scorza di limone gratuggiata, taralli sbricciolati
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Costata di manzo€25Manzo locale, con un peso non inferiore si 500g, servito con insalata verde e patatine fritte
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Carpaccio di black angus€10Black angus affumicato tagliato sottilissimo, rucola, grana a scaglie
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Tagliata di scottona sarda€20Tagliata di scottona sarda, pomodoro rucola e grana
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Gennargentu€18Pizza fritta scomposta, burrata di bufala stracciata, prosciutto crudo, pomodorini e rucola
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Green pork bowl€13.5Insalatona con pulled pork affumicato, verdure fresche, taralli, grana, pomodorini, mais e dressing. un equilibrio tra leggerezza e gusto.
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Steadas€13La nostra seada in versione gigante e salata accompagnata da prosciutto crudo di montelinas, salsiccia secca di oliena, miele nostrano
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Arrosticini di pecora€13.5Arrosticini di pecora con patate al forno
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Paccheri salsiccia fresca e porcini€13Paccheri artigianali con salsiccia fresca e funghi porcini, panna, cipolla, olio evo e prezzemolo
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Grigliata mista maiale€15La nostra grigliata di maiale comprende : capocollo, salsiccia e pancetta serivte con insalata verde e patine fritte
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Pecorino arrosto€9.5Il nostro pecorino semi stagionato cotto nella brace del nostro forno a legna
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Spaghetti alla carbonara€10Guanciale, olio evo, prezzemolo, uova, grana e pecorino, pepe nero
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Pork ribs bbq€22Costine di maiale cotte a bassa temperatura condite con spezie e aromi e salsa barbecue il piatto comprende già un contorno di patatine fritte
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Stinco di maiale€18Stinco di maiale con patate al forno
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Insalata mista€4.5Copetone, radicchio e pomodoro
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Insalatona dolly€10Copetone, radicchio, mais, pomodoro, rucola, tonno, olive nere, mozzarella fior di latte
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Il tagliere del sulcis€18Salumi e formaggi 100% sardi, carciofi sott’olio dell azienda locale bon’ ora, olive taggiasche nostrane
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Ravioli pomodoro basilico€9Ravioli freschi con ricotta e spinaci, sugo di pomodoro e basilico
