Pizza
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Pizza StravaganteUna rivisitazione del ciccio con carpaccio di carne, rucola, grana e limone.
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Pizza NanninaPizza con pomodoro e mozzarella.
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PIZZA DEMENTEPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi e olive. Tra le più richieste dai nostri clienti. Ci sarà un perché!? Lo lasciamo scoprire a voi…
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PIZZA CIMA DI RAPA E SALSICCIA FRESCAUna pizza golosissima, a cui è davvero difficile resistere. Ingrediente principe la cima di rapa, simbolo della nostra terra, dall’inconfondibile sapore leggermente amarognolo e piccantino, che si sposa con quello deciso della salsiccia.
Primi
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Tagliolino all’uovo con gamberi, seppie e purea di faveUn piatto dai sapori mediterranei e i profumi della nostra terra. Prelibato ed unico nel suo genere.
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Spaghettone trafilato al bronzo con crema di limone e tartare di gamberoPoesia per i palati più raffinati… Vieni a provarlo nella splendida location di Polignano a mare!
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ORECCHIETTE CIME DI RAPAVi proponiamo la ricetta pugliese che ha conquistato il palato di milioni di italiani, un piatto sano e gustoso, dal sapore deciso come la nostra tradizione!
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Secondi
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Braciola di manzo con sugo di pomodoroUn secondo di carne che rappresenta in un piatto il giorno festivo tradizionale pugliese
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Pesce al fornoSpecialità dello chef
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Carpaccio di Zucchine con pepe rosa e granaEspressioni culinarie di mare
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Trancio di tonno scottato al pistacchioUna delizia dei nostri mari che devi assolutamete provare! Ti aspettiamo nella splendida location di Polignano a mare.
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COZZE CON POMODORINOUn piatto semplice e gustoso, che sprigiona odori e sapori del nostro mare Adriatico. Vieni a provarlo da Neuro!
