Pizzas of March 2025
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Bites of Fior di Latte, Fresh Turnip Greens, 24-Month Aged Parmesan, Vine 1 recensione -Ripened Tomatoes, Tropea Onion, Crushed Pugliese Taralli15€
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Stracciatella, Fresh Norwegian Salmon, Crushed Pistachios, Drops of Teriyaki (Soy-Based Sauce)15€
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Bites of Fior di Latte, Stracciatella, Zucchini Carpaccio, Vine 1 recensione -Ripened Tomatoes, Crushed Pugliese Taralli14€
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Bites of Fior di Latte, Truffle Cream, Fresh Blerina Porcini Mushrooms, 24-Month Aged Parmesan, Crispy Smoked Pancetta15€
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STUFFED FOCACCIA: Chicory Shoots with Anchovy Drops, Ariccia PGI Porchetta, Artichoke Mousse15€
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Bites of Fior di Latte, Fresh Broccoli, Vine 1 recensione -Ripened Tomatoes Sautéed with Pugliese Taralli, Artichoke Mousse14€
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Tomato, Bites of Fior di Latte, Buffalo Mozzarella from Campania, Vine 1 recensione -Ripened Tomatoes, Tropea Onion, Pugliese Taralli, Rolled Pancetta15€
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Tomato, Bites of Fior di Latte, Culatello, Fresh Pugliese Burrata, Crispy Guanciale Pyramid15€
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Tomato, Bites of Fior di Latte, Trentino Speck, Portobello Mushroom, Gorgonzola & Parmesan Mousse, Taggiasca Olives15€
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MARGHERITA DEL MITHÒ: Tomato, Fior Di Latte Bites, Basil7€
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SICILIANA DEL MITHÒ: Tomato, Fior Di Latte Bites, Cantabrian Anchovies, Pantelleria Capers, Taggiasca Olives13€
Round Pizzas
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MARGHERITA6€Tomato, mozzarella, Fior di Latte
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MARINARA6€Tomato, garlic, parsley, basil
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NAPOLI9€Tomato, mozzarella Fior di Latte, Italian anchovies of Sciacca Sicilia
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ROMANA11€Tomato, mozzarella Fior di Latte, Italian anchovies, Pantelleria capers
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FUNGHI8€Mozzarella Fior di Latte, sautéed fresh mushrooms
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Tomato, mozzarella Fior di Latte, local fresh sausage
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4 FORMAGGI11€Tomato, mozzarella Fior di Latte, 24-Month Parmesan, Provolone, Pecorino Romano DOP
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BUFALA10€Tomato, Fior di Latte, fresh Campana buffalo Mozzarella
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DELIZIOSA12€Mozzarella Fior di Latte, Parma cooked ham, boiled potatoes, 24-Month Parmesan
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ORTOLANA11€Tomato, mozzarella Fior di Latte, fresh, boiled, and grilled seasonal vegetables
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TORRAZZO13€Tomato, mozzarella Fior di Latte, DOP Trentino Speck, 24-Month Parmesan, Provolone, Taggiasca olives
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MARTA12€Tomato, mozzarella Fior di Latte, bacon, Provolone, 24-Month Parmesan
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MAX12€Mozzarella Fior di Latte, rolled bacon, Treviso radicchio, 24-Month Parmesan, traditional Modena balsamic vinegar
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Calzoni
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NORMAL CALZONE8€Tomato, Parma cooked ham
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STUFFED CALZONE11€Parma cooked ham, sautéed fresh mushrooms, local sausage
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MITHÒ’S CALZONE10€Tomato, Calabrian Ventricina, fresh Campana buffalo Mozzarella
Pizzas in Pala (65cm)
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MARGHERITA18€Tomato, Fior di Latte mozzarella
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FILLEDstarting from 22€
