Per iniziare
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Antipasto grano antico€24Selezione di piatti freddi e caldi
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Pallotte cacio e ove€5
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Selezione di salumi e formaggi€12(per 2 persone)
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Tris di tartare€10
Pizze con i sapori del nostro territorio
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L’abruzzese doc€12Pomodoro san marzano dop, filetti di peperone arrosto, stracciatella, pallotte cacio e ov
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La tartufata€13Crema di tartufo di borello, funghi cardoncelli della majella, speck affumicato, stracciatella .
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Selvaggia€15Tartare di manzetta abruzzese, pomodorini, fonduta di pecorino
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La baccalà€13Baccalà, peperoni arrosto, peperone dolce di altino.
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La vastese€12Ventricina del vastese, peperoni rossi arrosto, provola affumicata, miele piccante con lazzaretto abruzzes
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L’nduja€12Giuncata vaccina abruzzese, nduja teramana, pomodoro san marzano dop, basilico, olio evo
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Navelli€14Giuncatella abruzzese, zafferano di navelli, lonza di capocollo di suino abruzzese
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Secondi
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Tagliata di pollo con rucola e pachino€10
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Hamburger al piatto€8Accompagnato da patate della nonna
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Tagliata di manzetta abruzzese€18
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Hamburger a panino€10(pomodoro e insalata)\naccompagnato da patate della nonna
Stuzzicherie
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Patate della nonna€4
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Crocchette artigianali farcite.€5
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Tris di polpette€5(ricotta, baccalà, parmigiano)
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Frittelle di zucchine€4
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Patate contadine€4
Pizze classiche rosse
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Capricciosa€9Pomodoro san marzano dop, fior di latte, carciofi, prosciutto cotto, funghi, olive nere..
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Crudaiola€8Pomodoro san marzano dop, rucola, pomodorini, scaglie di grana
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Mediterranea€9Pomodoro san marzano dop, fior di latte, tonno, cipolla, olive taggiasche
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Margherita€7Pomodoro san marzano dop, fior di latte, basilico, olio evo .
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Wurstel€8Pomodoro san marzano dop, fior di latte, wurstel
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Diavola€9Pomodoro san marzano dop, fior di latte, salame piccante
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Bufala€8Pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala, basilico, olio evo
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Marinara€6Pomodoro san marzano dop, aglio, origano
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Napoli€9Pomodoro san marzano dop, acciughe, capperi, olive nere
Pizze classiche bianche
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Zucchine in montagna€9Fior di latte, zucchine, speck .
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Patatessa€8Fior di latte, patate, salsiccia..
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Ortolana€8Fior di latte, zucchine, funghi, peperoni, melanzane, pomodorini
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Nerano€9Crema di zucchine, fior di latte, provolone, chips di zucchine, parmigiano
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La caratteria€10Fior di latte, friarielli, salsiccia
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Quattro formaggi€9Fior di latte, gorgonzola, caciocavallo, pecorino
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Genovese€10Fior di latte, pesto alla genovese, pomodori secchi sott’olio, basilico
Per degustare
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Bruschettone farcito€9Servito con birra artigianale .
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Tagliere di pizza mista€12Accompagnato da gin tonic
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Selezione di salumi e formaggi€15Accompagnati da focaccia con calice di vino
Pizze originali
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Tricolore€12Prosciutto crudo, bocconcini di bufala, pomodorini, pesto di basilico
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La parmigiana€11Pomodoro san marzano dop, melanzane, salsiccia, provola affumicata, in uscita stracciatella e scaglie di parmigiano
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Bacio di bufala€12Mozzarella di bufala, datterino giallo, datterino rosso, pomodori secchi sott’olio, grana padano
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Mortadella croccante€11Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio, polvere di tarallo
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Provenzale€13Stracciatella, taleggio, speck, noci, miele, chips di parmigiano
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Abbraccio di porchetta€13Fior di latte, scamorza, porchetta, rucola, origano, olio evo
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Carpaccio in trappola€14Fior di latte, scamorza affumicata, scarola riccia, sedano, carpaccio, salsa tonnata, limone, pepe, capperi, olio evo
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Pizza del contadino€12Crema di cipolle, mozzarella di bufala, tonno, sedano, olio evo
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Tesoro del palato€13Crema di zucca, fior di latte, salsiccia, cialda di grana padano, crumble di amaretti, polvere di rosmarino
Panzerotto fritto
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Il delicato€6Fior di latte, pomodoro, basilico
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Il gustoso€7Fonduta di grana padano, pesto di rucola, polvere di olive
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Il capriccioso€8Fonduta di grana padano, formaggio pecorino, pomodoro, salsiccia, peperoncino, chips di pecorino, basilico
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Il classico pepato€7Fior di latte, ricotta, salame, pepe
Bevande
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Fanta 0,33 cl .€3
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Sprite 0,33cl.€3
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Coca cola 0,33 cl€3
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Martini analcolico vibrante€4
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Acqua ferrarelle 0,75 cl€2Frizzante
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The estathè 0,25cl€3Gusto limone/pesca
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Acqua ferrarelle natia 0,75 cl€2Liscia
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Coca cola zero 0,33 cl .€3
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Martini analcolico floreale€4
Per concludere
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Babà€5
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Ciccioli fritti alla nutella€3
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Semifreddo€5
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Neola abruzzese con crema allo zafferano€5
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Tiramisù classico€4
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Tris di panna cotta€4
La nostra specialità
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Pizza grano antico€15Ricotta di pecora, menta, polipo arrosto, lime, pomodorino confi
