Antipasti
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Tartare di Manzo al coltello con uovo fondente e salle maldon6.5
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Gamberi cotti a bassa temperatura su stracciata di bufala, crema di pomodoro e basilico7.0
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Selezione di salumi e formaggi12.0
Fritti
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Suppli dello chef2.29
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Fiore di zucca mozzarella e alici2.59
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Baccalà fritto con mostarda al miele3.5
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Fritturina mista di Calamari* e Gamberi5.5
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Pasta
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Primi della tradizione Romana8.5Carbonara, Gricia, Amatriciana, Cacio e Pepe
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Strozzapreti alla norma bruciata10.0
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Gnocchetti al pesto di basilico e stracciata di bufala11.0
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Paccheri al ragù di mare12.0
Pizza
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MARGHERITA6.5Pomodoro, mozzarella
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MARINARA FAVILLA6.80Pomodoro, Capperi, olive taggiasche, alici del mar cantabrico, aglio
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NAPOLI7.0Pomodoro, mozzarella, alici del Mar Cantabrico
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BOSCAIOLA7.0Mozzarella, Funghi, Salsiccia
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VEGETARIANA FAVILLA7.0Mozzarella, Cicoria, Pachino, Fiori di zucca
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PROVOLONA7.0Mozzarella, Provola affumicata, cicoria, salsiccia
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DIAVOLA7.0Pomodoro Mozzarella, Salame Piccante
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FIORI DI ZUCCA E ALICI7.5Mozzarella, Alici del cantabrico, Fiori di zucca
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MARGHERITA CON BUFALA7.5Pomodoro, mozzarella di bufala
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CAPRICCIOSA8.0Pomodoro, mozzarella, funghi, crudo olive taggiasche, carciofini, uovo alla bismark
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NOSTRANA8.0Focaccia, Crudo e Bufala
Secondi
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Cuberoll Danese 250gr13.0Selezione macelleria Feroci
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Roastbeef a modo mio10.0
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Parmigiana di Melanzane7.0
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Tataki di Tonno14.0Con crema di avocado e cipolle in agrodolce
