Calzoni al forno
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Ben fatto€9Mozzarella, melanzane, funghi misti, speck, olio evo
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Templum a.c.€10Provola affumicata, broccoli (cime di rapa), salsiccia e olio evo
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Genuino€9Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salame piccante, fonduta di parmigiano, basilico, olio evo
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Virtuoso€9Pomodoro, mozzarella, ricotta, salame piccante, fonduta di parmigiano, basilico, olio evo
Contorni
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Contorni misti€6
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Patatine fritte€4
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Insalata mista€4
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Verdure grigliate€5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Le selvatiche
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Carciofetta€9Patate lesse, carciofi, salsiccia vegetale, pomodorini gialli, pomodori secchi, semi di sesamo, prezzemolo, basilico, olio evo
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Ciambotta€9Sugo cilentano, malanzane, patate lesse, peperoni, zucchine, basilico, olio evo
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Spontanea€10Crema di borraggine, patate lesse, pomodorini gialli, salsiccia vegetale, crema di peperoni, semi di sesamo, semi di farinello e olio evo
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Iride€10Scarola, cipolla caramellata, pomodorini semi dry gialli, pomodoro secco, mandorle, cipolla croccante e olio evo.
Primi
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Pasta e patate con provola e pancetta€10
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Scialatielli ai frutti di mare al cartoccio€15
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Gnocchi alla sorrentina€10
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Spaghetto con vongole verace€15
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Zito alla genovese€10
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Pacchero carciofi e scampi€13
Sfizioserie
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Polpette di ricotta (3 pz)€3
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Crocchè di patate rustico€2
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Frittatina di pasta€3
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Montanara cilentana€4Sugo cotto e cacioricotta di capra
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Chips croccanti di mamma nicolina€5Patate novelle tagliate a rondelle
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Polpette di melanzane (3 pz)€3
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Acquasale€6Pane biscottato, pomodorini, olive, basilico, origano e olio evo
Le intramontabili - pizze
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Napoli€5Pomodoro, aglio, origano,basilico, olio evo
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Kebab€8Fior di latte, kebab, patatine, insalata, salsa kebab
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Margherita€6Pomodoro, fior di latte, basilico, olio evo
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Marinara€6Pomodoro, acciughe, olive, capperi, basilico, aglio, olio evo
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Hollywood€8Fior di latte, patatine fritte, wurstel
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Tricolore€9Fior di latte, pomodori freschi, rucola, scaglie di grana, olio evo
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Diavola€7Pomodoro, fior di latte, salamino piccante, olio evo
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Paestum€8Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo
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Cilentana€7Pomodoro cotto, formaggio di capra, basilico, olio evo, (su richiesta parmigiano reggiano)
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4 formaggi€9Fior di latte, parmigiano, gorgonzola, provola
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Capricciosa€8Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, salame piccante, funghi, olive, olio evo
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Chips€7Pomodoro, fior di latte, patatine fritte
Menù fisso
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Menu terra€25Antipasto, primo, secondo con contorno
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Menu mare€30Antipasto, primo, secondo con contorno
Bollicine
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Prosecco doc€15Tenuta san tommaso
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Berlucchi€25
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Ferrari€30
Antipasti
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Del corso misto mare€16Insalata di mare, tris di marinati, caldo dello chef
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Del corso terra€13Capicollo, pancetta, prosciutto crudo, polpetta di melanzana, bocconcino di bufala e verdure
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Gratinato misto mare€13
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Tris di marinati€13Alici, pesce spada e salmone
Digestivi
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Caffè€1
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Amari€3
Pizze creative
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Mattia€11Fior di latte, crema di noci, salsiccia fresca,fonduta di grana, scaglie di pomodorini, noci, basilico e olio evo
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Ilaria€12Fior di latte, crema di pistacchio, stracciata di bufala, mortadella e granella di pistacchio, basilico e olio evo
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DiegoMozzarella di bufala, pomodorini gialli, alici, basilico, origano, olio evo
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Nicole€10Fior di latte, pomodorini gialli, crema di malanzana, salsiccia fresca fonduta di parmigiano, basilico e olio evo
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Tartufata€12Fior di latte, crema di tartufo, pancetta, funghi porcini, fonduta di parmigiano, semi di sesamo neri, basilico e olio evo
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Agostinuccio€10Sugo cilentano, pancetta paesana, parmigiano, formaggio di capra, origano, basilico e olio evo.
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Tonno a paestum€10Fior di latte, tonno, pomodori secchi, fonduta di parmigiano, zest di limone, menta e olio evo
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Dea cilentana€10Mozzarella di bufala, pomodoro cotto, grana padano, basilico, salsiccia fresca, melanzana e olio evo
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#agostinolandi€134 spicchi diversi scelti da agostino con bocconcino di bufala
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Alice€12Fior di latte, burrata di bufala, salmone, zucchine grigliate, menta, zest di limone e olio evo
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Emilio€12Fior di latte, salmone, rucola, grana padano, olio evo
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Monica€9Fior di latte, broccoli (cime di rapa), salsiccia, basilico, olio evo
Vini bianchi
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Muller thurgau€21Muller thurgau bianco vol:12% - cantine gaierhof - trentino
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Heraion fiano cilento€18Vini del cavaliere 13,5% vol.
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Ribolla gialla€18Bianco vol: 13,5% - cantine fernanda capella - friuli
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Pecorino€19Bianco dei colli aprutini vol: 14% - cantine faraone, abruzzo
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Trentenare fiano paestum€23Igp san salvatore 13% vol.
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Wine not? bianco€18Campania bianco frizzante, 13% vol cantine barone
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Vignolella€22Fiano 13% vol. cantine barone
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Cosmos€23Bianco vol. 14% - cantine astone, capaccio paestum (sa)
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San matteo fiano paestum€20Igt alfonso rotolo 13% vol.
Dolci della casa
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Pizza frutti di bosco€10Per 4 persone
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Pizza nutella€10Per 4 persone
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Tartufo€5Bianco - nero - pistacchio
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Fagostino€5Nutella/crema e amarena/confettura di albicocca
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Scomposta€5Fichi/nutella/pistacchio
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Tortino cioccolato€5
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Affettato di frutta€5
Secondi
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Tagliata di carne con rucola e scaglie di parmigiano€16(su richiesta aceto balsamico)
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Grigliata del corso carne€18Entrecote, filetto di pollo ,salsiccia, capicollo di maiale e pancetta servite con patate fiammifero
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Frittura di gamberi e calamari€15
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Grigliata di pesce con insalata croccante€16Gamberoni, seppia, pesce spada
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Grigliata del corso carne€15
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Filetto di orata con frutti di mare al cartoccio€15
Le birre
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Tennent’s super 33 cl.€4
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Amber 33 cl€4.5Ambrata vol: 5,9% (azienda leone)
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Duchessa 33cl€4Bionda vol: 5,8% (azienda del borgo)
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Leffe triple 33 cl€5
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Lisa 33cl€4Bionda vol: 5,0% (azienda del borgo)
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Ichnusa non filtrata 50 cl€5Non filtrata 5° vol.
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Leffe rouge 33 cl€5
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Triple 33 cl€5Triple luke vol: 8% (azienda leone)
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Leffe blonde 33 cl€5
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Stella artois 66 cl€4
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Stella artois 33 cl€3
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Nastro azzurro analcolica 33 cl.€3
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Nastro azzurro 66 cl€4
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Franziskaner weissbier 50 cl.€5
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Cylent 33 cl€4Bionda vol: 5,2%
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Birra salento agricola ambrata 33 cl.€4
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Ionica 33 cl.€6
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Birra salento agricola 33 cl.€4
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Dorica 75 cl.€13
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Corinzia 33 cl.€6
Vini rosè
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Rose d'autunno€20
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Vetere€25Rosato vol. 13,5% - cantine alfonso rotolo, rutino (sa)
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Gewurztraminer€25Gewurztraminer aromatico rosato vol:13,5% - cantine gaierhof - trentino
Calzoni fritti
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Scarola€9Fior di latte, provola, scarola, alici, olive, capperi, basilico
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Raggiante€12Fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio
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Radioso€10Pomodoro, fior di latte, salame piccante, ricotta, pepe e basilico
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Napoletano€8Mozzarella, ricotta, cigoli, pepe
Novità
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Porcozucca€12Fior di latte, mozzarella, crema di zucca, funghi porcini, pancetta, fonduta di parmigiano, pomodori secchi, noci, basilico, olio evo
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Carciofo€10Fior di latte, crema di carciofi, carciofi, pancetta, prezzemolo, fonduta di parmigiano, basilico, olio evo
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Genovese€10Fior di latte, sugo alla genovese, parmigiano, basilico olio evo
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Maradona€8Fior di latte, pomodoro, provola, pepe, basilico, olio evo
Vini rossi
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Granatum aglianico cilento€18Vini del cavaliere 14% vol.
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Pietralena€23Vini del barone 14% vol.
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Le ghiandaie€20Aglianico 14% vol igt alfonso rotolo - rutino (sa)
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Montepulciano€22Rosso monteplciano vol: 13,5% - cantine faraone- abruzzo
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Poseidon primitivo€19Vini del cavaliere 14% vol.
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Punta aquila primitivo salento€23Igt tenute rubino puglia 14% vol.
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Caos€23Aglianico vol. 14% - cantine astone, capaccio paestum (sa)
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Jungano€25Aglianico 14,5% vol igt san salvatore - giungano (sa)
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Per’è palummo piedirosso ischia€18Doc antonio mazzella 13% vol.
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Rosso frizzante 13% vol igt barone - rutino (sa)
Impasto - aggiunte
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Impasto integrale€150% farina integrale, 50% farina tipo 0, acqua, sale, lievito
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Impasto alternativo€1Farina integrale, farina multicereali, farina canapa, farina curcuma, acqua, sale, lievito
Supplementi - aggiunte
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Mozzarella di bufala€2Aggiunta di mozzarella di bufala
Focacce classiche
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Caprese€9Bufala, pomodori, origano, basilico e olio evo
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Delicata€10Bufala, melanzane grigliate, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, basilico e olio evo
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Lieve€10Bufala, pomodorini gialli, alici, olive, origano, capperi, basilico e olio evo
Birre alla spina
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Beck’s 40 cl.€5
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Beck’s 20 cl.€3
Bibite
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Spritz€6
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Spritz al limoncello€6
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Gin tonic€6
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Acqua€2
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Bibite 33 cl.€2
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Bibite 1 lt€4
