Supplementi - aggiunte
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Mozzarella di bufala€2Aggiunta di mozzarella di bufala
Le selvatiche
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Spontanea€10Borragine, patate lesse, pomodorini gialli, salsiccia vegetale, peperoni, semi di sesamo, semi di farinello e olio evo
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Iride€10Scarola, cipolla caramellata, pomodorini semi dry gialli, pomodoro secco, mandorle, cipolla croccante e olio evo.
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Cimetta€10Patate lesse, broccoli (cime di rapa), pomodori secchi, mandorle, peperone crusco, basilico, olio evo
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Zuccotta€10Patate lesse, zucca, salsiccia vegetale, pomodorini gialli, pomodorini secchi, semi di sesamo, prezzemolo, olio evo
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Orto€10Verdure e ortaggi misti, basilico, olio evo
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Birre alla spina
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Poretti - 40cl€5
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Poretti - 20cl€3
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Beck's - 40cl€5
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Löwenbräu - 40cl€5
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Löwenbräu - 20cl€3
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Beck's - 20cl€3
Novità
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'Ndujetta€12Fior di latte, 'nduja, broccoli (cime di rapa), fonduta di parmigiano, basilico e olio evo
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Oro d' autunno€12Fior di latte, crema di zucca, pomodorini gialli, salame piccante, olive taggiasche, formaggio di capra, basilico e olio evo
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Porcozucca€12Fior di latte, mozzarella, crema di zucca, funghi porcini, pancetta, fonduta di parmigiano, pomodori secchi, noci, basilico, olio evo
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Christmas bangt€10Fior di latte, salame piccante, pomodorini gialli, ricotta di bufala, pepe, peperone crusco, basilico, olio evo
Primi
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Cavatelli con zucca, pancetta e scaglie di caciocavallo€10
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Scialatielli ai frutti di mare al cartoccio€15
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Cavatelli con broccoli (cime di rapa)€13Calamri, mandorle e pomodorini
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Gnocchi alla sorrentina€8
Bibite
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Bibite 33 cl.€2
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Acqua€2
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Spritz al limoncello€6
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Spritz€6
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Gin tonic€6
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Bibite 1 lt€5
Vini bianchi
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Muller thurgau€21
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Vino locale 1 lt€12
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Heraion€19
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San matteo€20
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Cosmos€23
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Gewurztraminer€25
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Pecorino€20
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Vino locale 75 cl€15
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Trentenare€23
Le intramontabili - pizze
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Napoli€5Pomodoro, aglio, origano,basilico, olio evo
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Tricolore€9Fior di latte, pomodori freschi, rucola, scaglie di grana, olio evo
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Paestum€8Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo
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Margherita€6Pomodoro, fior di latte, basilico, olio evo
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Kebab€8Fior di latte, kebab, patatine, insalata, salsa kebab
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Marinara€6Pomodoro, acciughe, olive, capperi, basilico, aglio, olio evo
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Chips€7Pomodoro, fior di latte, patatine fritte
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Cilentana€7Pomodoro cotto, formaggio di capra, basilico, olio evo (su richiesta parmigiano reggiano)
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4 Formaggi€10Fior di latte, parmigiano, gorgonzola, provola
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Diavola€7Pomodoro, fior di latte, salamino piccante, olio evo
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Monica€9Fior di latte, broccoli (cime di rapa), salsiccia, basilico, olio evo
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Capricciosa€9Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, salame piccante, funghi, olive, olio evo
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Hollywood€8Fior di latte, patatine fritte, wurstel
Dolci della casa
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Tartufo€5Bianco - nero - pistacchio
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Delizia al limone€5
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Tortino cioccolato€5
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Scomposta€5Fichi/nutella/pistacchio
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Frutta di stagione€4
Contorni
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Insalata mista€4
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Patatine fritte€4
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Contorni misti€6
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Verdure grigliate€6
Secondi
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Tagliata di carne con rucola e scaglie di parmigiano€18(su richiesta aceto balsamico)
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Frittura di gamberi e calamari€16
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Grigliata di pesce con insalata croccante€18
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Grigliata del corso carne€16Entrecote, filetto di pollo, salsiccia
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Insalatona di pollo€10
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Tagliata di tonno, pomodorini e rucola€16
Birre in bottiglia
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Ichnusa non filtrata - 50cl€5
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Franziskaner weissbier - 50cl€5
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Nastro azzurro - 66cl€5
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Fischer blonde - 66cl€6
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Leffe triple - 33cl€5
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Birra salento agricola ambrata 33 cl.€5
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Ionica 33 cl.€6
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Leffe blonde -33cl€5
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Tennent’s strong lager -33cl€4
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Birra salento agricola 33 cl.€4
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Dorica 75 cl.€14
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Nastro azzurro 0.0 - 33cl€3
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Corinzia 33 cl.€6
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Leffe rouge - 33cl€5
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Stella artois - 66cl€5
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Kloster bionda - 50cl€5
Calzoni al forno
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Ben fatto€9Mozzarella, melanzane, funghi misti, speck, olio evo
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Genuino€9Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salame piccante, fonduta di parmigiano, basilico, olio evo
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Virtuoso€9Pomodoro, mozzarella, ricotta, salame piccante, fonduta di parmigiano, basilico, olio evo
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Divinità€10Provola affumicata, zucca, pancetta, olio evo. Ricoperto all’uscita con fonduta di formaggio di capra, pancetta croccante e semi di sesamo neri
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Templum a.c.€10Provola affumicata, fiori di zucca, pancetta e olio evo. Ricoperto all’uscita con fonduta di formaggio di capra, pancetta croccante e semi di sesamo neri
Menù fisso
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Menu mare€18Antipasto, primo, acqua e coperto incluso
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Menu terra€18Antipasto, primo, acqua e coperto incluso
Vini spumante
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Ferrari€30
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Prosecco€15
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Berlucchi€25
Pizze creative
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Maradona€8Pomodoro, fior di latte, provola, pepe, basilico, olio evo
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Alice€13Fior di latte, burrata di bufala, salmone, zucchine grigliate, menta, zest di limone e olio evo
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Agostinolandi€144 spicchi diversi scelti da agostino con bocconcino di bufala
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Dea cilentana€10Mozzarella di bufala, pomodoro cotto, grana padano, basilico, salsiccia fresca, melanzana e olio evo
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Ilaria€13Fior di latte, crema di pistacchio, stracciata di bufala, mortadella e granella di pistacchio, basilico e olio evo
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Emilio€12Fior di latte, salmone, rucola, grana padano, olio evo
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Diego€10Mozzarella di bufala, pomodorini gialli, alici, basilico, origano, olio evo
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Tonno a paestum€12Fior di latte, tonno, pomodori secchi, fonduta di parmigiano, zest di limone, menta e olio evo
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Mattia€12Fior di latte, crema di noci, salsiccia fresca, fonduta di grana, scaglie di pomodorini, noci, basilico e olio evo
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Agostinuccio€10Sugo cilentano, pancetta paesana, parmigiano, formaggio di capra, origano, basilico e olio evo.
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Nicole€10Fior di latte, pomodorini gialli, crema di melanzana, salsiccia fresca, fonduta di parmigiano, basilico e olio evo
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Tartufata€13Fior di latte, crema di tartufo, pancetta, funghi porcini, fonduta di parmigiano, semi di sesamo neri, basilico e olio evo
Calzoni fritti
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Radioso€10Pomodoro, fior di latte, salame piccante, ricotta, pepe e basilico
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Scarola€10Fior di latte, provola, scarola, alici, olive, capperi, basilico
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Raggiante€12Fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio
Impasto - aggiunte
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Impasto integrale€150% farina integrale, 50% farina tipo 0, acqua, sale, lievito
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Impasto alternativo€1Farina integrale, farina multicereali, farina canapa, farina curcuma, acqua, sale, lievito
Digestivi
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Amari€3
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Caffè€1
Focacce classiche
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Delicata€10Bufala, melanzane grigliate, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, basilico e olio evo
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Lieve€10Bufala, pomodorini gialli, alici, olive, origano, capperi, basilico e olio evo
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Caprese€9Bufala, pomodori, origano, basilico e olio evo
Vini rosè
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Vetere€25
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Rose d'autunno€20
Antipasti
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Prosciutto e bocconcini€8
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Del corso terra€12Capicollo, pancetta, prosciutto crudo, polpetta di melanzana, bocconcino di bufala e verdure del giorno
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Polipetti affogati con crostone di pane€14
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Del corso misto mare€16Freddo e caldo dello chef
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Tris di marinati€13Alici, pesce spada e salmone
Sfizioserie
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Montanara cilentana€4Sugo cotto e cacioricotta di capra
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Polpette di melanzane (3 pezzi)€3
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Acquasale€6Pane biscottato, pomodorini, olive, basilico, origano e olio evo
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Chips croccanti di mamma nicolina€5Patate novelle tagliate a rondelle
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Polpette di ricotta (3 pezzi)€3
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Crocchè di patate rustico€2
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Frittatina di pasta€3
Vini rossi
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Le ghiandaie€20
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Poseidon€20
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Per' è palummo€19
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Jungano€25
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Vino locale 1 lt€12
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Montepulciano€22
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Kaos€23
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Punta d' aquila€23
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Granatum€19
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Vino locale 75 cl€15
